2026休闲食品行业研究报告节选 (附完整报告下载)_展会资讯_资讯

2026休闲食品行业研究报告节选 (附完整报告下载)

2026休闲食品行业研究报告节选

（附完整报告下载）

休闲食品行业分类

休闲食品指的是人们在闲暇、休息时吃的食品，休闲食品品类众多，主要包括糖巧及蜜饯、种子及坚果炒货、香脆休闲食品、面包、蛋糕与糕点、饼干、肉制以及水产动物制品、调味面制品、休闲蔬菜制品、休闲豆干制品和其他休闲食品。

中国谷物产量预测

近年来，中国谷物产量整体维持在60000万吨以上，呈现稳定增长趋势。2024年中国谷物产量65229万吨，比2023年增加1086万吨，增长1.7%，2025年中国谷物产量将继续增长至65920万吨。商启咨询预计，2026年中国谷物产量将达到68227.20万吨，2035年中国谷物产量将达到92986.67万吨。

中国肉类产量预测

随着肉制品需求快速增长，国内肉类产量也不断增加。2024年全国肉类产量达9779.93万吨，同比增长0.33%，2025年全国肉类产量将超过10000万吨。商启咨询预计，2026年全国肉类产量达11035.20万吨，2035年全国肉类产量达16399.36万吨。

中国水产品产量预测

2024年全年水产品总产量7366.5万吨，比上年增长3.5%。其中，养殖产量6062万吨，增长4.3%；捕捞产量1305万吨，下降0.1%。2025年中国水产品产量将继续增长至7535万吨。商启咨询预计，2026年中国水产品产量将达到7723.38万吨，2035年中国水产品产量达到9645.44万吨。

中国休闲食品行业市场规模预测

中国零食行业在消费升级、渠道变革与技术创新的多重驱动下，正迎来前所未有的发展机遇。中国休闲食品行业的市场规模从2020年的7749亿元增长至2024年的9330亿元，复合年增长率为4.8%。受消费者健康意识提升及健康休闲食品产品持续创新的推动，2025年中国休闲食品市场规模达到9720亿元。商启咨询预计，2026年中国休闲食品市场规模将达到10108.80万吨，2035年中国休闲食品市场规模将达到14387.97万吨。

中国休闲食品行业细分市场占比

2024年，中国休闲食品细分市场规模排名前五的是炒货食品及坚果、香脆休闲食品、面包、蛋糕和糕点、肉制品以及水产动物制品、糖果。其中，炒货食品及坚果占比最多，达17.3%，其次分别为10.9%、10.9%、10.5%、10.0%。

中国休闲食品相关企业注册量统计

近年来，国内休闲食品相关企业注册量呈稳步增长状态。企查查数据显示，中国目前约有106.40万余家经营范围含“休闲食品、零食”，且状态为在业、存续的企业。2024年，中国休闲食品新增企业注册量达24.12万家，较上年增长6.82%。2024年，中国休闲食品新增企业注册量达25.6万家。

休闲食品线上各渠道销售占比

在线上渠道中，抖音休闲零食份额占比持续飙升，2024年渠道份额已达54.55%，逐渐成为休闲零食线上销售的中流砥柱。天猫和京东占比分别为32.36%和13.09%。

休闲食品类各小店销售分布

从小店的销售分布来看，个体店、官方旗舰店等多元主体共存，个体店占36.52% ，显示消费选择更分散，品牌需平衡曝光与销售转化，应对渠道多元挑战。官方旗舰店占比达30.92%，旗舰店占比达25.82%。

不同口味的休闲食品市场占比

休闲食品按口味可以分为辣味休闲食品和非辣味休闲食品两大类。辣味休闲食品是指原材料包含一种或多种辣味调料的休闲食品；非辣味休闲食品是指原材料中不含任何辣味调料的休闲食品。中国辣味休闲食品和非辣味休闲食品市场分别占比20.96%和79.04%，我国休闲食品市场主要以非辣味为主。

中国休闲食品行业市场集中度

随着我国经济的发展以及居民消费水平的提高，消费者对休闲食品的需求已从单纯地追求口感向追求品质、体验、品牌转变。中国休闲食品市场较为分散，呈现出“大行业、小企业”的特征，前十五大企业市场份额合计约21.5%。特别是在下沉市场，白牌产品多，质量参差不齐，消费者对产品的品质需求未得到有效满足。对此，中国零食行业头部企业正通过高质量自有品牌整合白牌市场，驱动行业集中度进一步提升。

休闲食品重点企业-三只松鼠

三只松鼠股份有限公司是一家“全品类+全渠道”经营的企业，坚持“制造、品牌、零售”一体化布局，向消费者提供“高端性价比”的产品。坚果是三只松鼠的核心品类，公司打造了每日坚果、夏威夷果、开心果、巴旦木、腰果、坚果乳等超20款亿级大单品。2024年，三只松鼠实现营业收入106.22亿元，同比增长49.30%，归属于上市公司股东净利润达4.08亿元，同比增长85.51%。

休闲食品重点企业-良品铺子

营收趋势：2022年达到峰值94.4亿元后持续下滑，2024年降至71.59亿元。

利润表现：净利润在2022年达到3.35亿元高点后回落，2024年图表显示为1.75亿元（与年报披露的-0.46亿元亏损存在口径差异）。

产品结构：无绝对核心品类，糖果糕点（21.27%）、肉类零食（18.23%）、坚果炒货（16.02%）为主要品类，“其他品类” 占比29.83%，结构分散。

休闲食品重点企业-盐津铺子

营收与利润：营业收入从19.59亿元增至53.04亿元，归母净利润从2.42亿元增至6.40亿元，五年间实现双高速增长。

核心品类：2024 年辣卤零食（36.99%）和烘焙薯类（21.83%）合计贡献近60%收入，是业绩基本盘；深海零食、蛋类零食等多元品类合计占比超30%，降低了单一品类风险。

休闲食品重点企业-洽洽食品

营收与利润：营收从 52.89 亿元增至 71.31 亿元，净利润在 8-10 亿元区间波动，2024 年为 8.49 亿元，整体增长稳健。

营收结构：2024 年葵花子业务占比 61.45%（核心基本盘），坚果业务占比 26.97%（第二增长引擎），其他业务占比 11.58%。

休闲食品重点企业-劲仔食品

劲仔食品集团股份有限公司是一家以中式风味休闲零食研发、生产与销售为核心的现代化食品企业，于2020年在深交所主板挂牌上市，成为“鱼类零食第一股”。公司聚焦深耕休闲食品，逐步形成“鱼制品、禽类制品、豆制品”三大品类，“深海鳀鱼、鹌鹑蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉”六大产品系列。2024年，公司实现营业收入24.12亿元，同比增长16.79%，实现归母净利润2.91亿元，同比增长39.01%。