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因春节期间应酬较多,实在没时间写长篇大论了,就从定性的角度简要谈下观点吧!
蒙牛是一家"从牧草到奶杯"的全链条乳业公司,主要做液态奶,酸奶,冰淇淋,奶粉和奶酪。
从是否好行业来看,目前我国人均奶类年消费不到世界平均的三分之一,郭嘉的膳食指导标准是2030年目标人均47公斤,上行空间很大。不过,要按照"品类结构升级+消费教育"同步推进。当前我国奶制品消费仍然是液态奶占比高,低温化与功能化不足;奶酪,黄油,稀奶油等干乳制品渗透率低,B端专业乳品进口替代空间大。
从是否好生意模式来看,蒙牛的生意模式是通过品类创新、精耕赛道、数字基建等方式重构乳业竞争模式,将传统乳品从“基础营养”升级为“精准健康解决方案”,既应对行业周期波动,又为长期高质量发展奠定基础。国内乳业品类单一、产业链韧性不足,一旦下游牛奶消费低迷,上游原料奶必过剩。而破解这一困局的关键就在于对乳制品原料的深加工,并围绕消费者的健康需求重构乳品价值链条。蒙牛的“营养健康平台”一方面长线布局乳品精深加工业务,以奶酪品类为突破口,打开更多高附加值品类的增长空间;另一方面通过创新工艺将原料奶转化为乳铁蛋白、功能肽等更具营养价值的功能性食品,加速发展专业营养、功能营养等新赛道。这样既缓解了原料奶供需失衡压力,又能匹配消费端对精准营养(如运动恢复、免疫调节)的多元化需求,进而推动中国乳业从“奶源依赖型”向“技术驱动型”跃迁,构建起穿越周期的可持续发展范式。
从是否好公司来看,蒙牛将常温、低温、鲜奶、奶酪、冰品、奶粉六大核心业务视为主体业务,并致力于把主体业务做强做优,让牛奶本质价值回归。例如,蒙牛通过产品和渠道结构优化,夯实在常温液奶版块的领先地位;低温业务全面布局营养、功能、美味增长型细分赛道;鲜奶板块持续强化“鲜能力”优势,用“每日鲜语”领跑高端鲜奶市场;冰淇淋业务通过产品创新和渠道铺市加快结构升级;国内奶粉业务则以研发驱动持续推动婴配、银发等细分赛道发展;奶酪板块已完成业务整合,盈利能力显著提升。据财报显示,截止到2024年底,蒙牛在高端鲜奶、基础鲜奶、奶酪等板块均是市场份额第一。其中,蒙牛鲜奶连续四年保持基础端鲜奶份额第一,低温业务已实现市场份额连续二十年保持第一。
公司近几年roe从12%持续下滑至最新能查到的0.24%,一是消费环境低迷路,二是行业供需失衡,使得盈利空间被压缩。从我能够查到的蒙牛2025年上半年业绩来看,公司营收415.67亿元,同比下降6.9%;归母净利20.46亿元,同比下降16.4%,业绩持续下滑,公司仍旧处于"营收承压,利润质量改善"的阶段,毛利率与经营利润率同比上行,现金流转好;原奶周期与联营牧场亏损仍在拖累利润。在推动出海方面,目前蒙牛产品已进入东南亚、大洋洲、北美等十余个国家和地区市场,通过国际化破壁,蒙牛既能避免国内奶源的季节性过剩,也能开拓更大的市场空间。
从估值来看,公司属于食品饮料行业,业绩还是比较稳定的,可以参考PE估值,但由于公司联营牧场亏损,导致业绩波动大,PE失真。我只好看PB估值了,公司当下PB为1.45倍(远小于伊利股份的3.28倍),处于十年百分位为13.86%,处于历史相对低估阶段。

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