然而行业发展趋势告诉众人，从2021年下半年开始，品牌正在穿越寒冬：
流量变贵、转化率变低，几乎成为了所有品牌面临的困境。
流量潮水消退后，品牌营销已经来到了下半场。
很多的品牌都需要一位“教练”告诉他们：
品牌如何在当前环境下重新实现高效营销、再次挖掘潜在用户、继续驱动销售额增长？
如果今天要以行业趋势以及专业营销角度来解答上述这个问题，我们的建议是关注周边用户、注重沉浸式场景营销价值。
当“生活场景”被打造成为品牌与用户对话的新窗口，消费者通过线上线下接触品牌完成体验消费的过程将会成为品牌方完成品牌教育、挖掘新增量的机会和空间。
这一点，已经在大众点评得到过多次的品牌案例验证。
2023年，是大众点评成立的第20周年。经过长期深耕消费者周边生活需求满足，大众点评深入了用户本地吃喝玩乐生活的方方面面，既为很多消费者带去当地到店的优质体验，也积累了丰富的真实用户场景经验。根据调研，至目前为止已有近千万活跃商户在大众点评经营门店生意，点评已成为用户体验生活吃喝玩乐的首选指南APP，也是品牌与商户自主经营的首要阵地。
后疫情时期到来，用户对于周边场景及当下生活关注度提升，线下吃喝玩乐娱的生活消费场景快速恢复。基于过往经验，大众点评提前洞察到线下消费场景快速恢复下其营销价值的强势回归，“营销天平”在各大品牌方加大“用户体验”环节预算的情况下，不断向“线下场景营销”端倾斜。
“场景价值回归”发展趋势与品牌欲打造独特消费场景的需求下，大众点评在今年提出了“重归线下”的新主张。
大众点评的这波新趋势主张其实是顺应了消费者、品牌方、商户之间的需求，从疫情回归常态生活，用户需要尽快适应当下生活新节奏，重新感受面对面社交，再次适应生活半径的变化。而品牌与商户则需要更好地融入用户生活，尝试在更加自然的生活场景中完成与消费者更高效的“对话”。我们不妨从过往的案例中分析，“线下沉浸式场景”是否可以达到双方的“需求”，看看强势回归的场景营销价值到底是什么。
除了跨界联名，品牌“咖啡”还能如何玩出营销“新花样”？
在大众点评的助力下，雅诗兰黛交了下面的“答卷”。
今年3月，大众点评撬动了上海永康路街区20家咖啡商户资源，与雅诗兰黛共同打造了一次极致浪漫的“自由晒出街”咖啡街区春日打卡活动。
活动中，上海网红咖啡街成了雅诗兰黛的“紫色”海洋，熊爪咖啡快闪店、街头咖啡车、创意物料，永康路被包场打造成了可以用来沉浸式体验品牌与商户的场景。
年轻人可以漫步街区全身心感受浪漫氛围，或是在门店领到春意盎然的紫色花束，又或是与免费的品牌小样不期而遇。大众点评积累的商户资源与用户口碑双重优势，为品牌提供了活动的商户联动基础，为商家带去了曝光引流、到店用户福利等多种活动权益。
值得一提的是，雅诗兰黛与咖啡商户的合同不仅仅是单纯围绕品牌冠名和包装设计展开，而是形成了“茶咖创意DIY”，即将品牌产品的抗晒、抗氧、抗光老一体的“三抗”化身成为咖啡商户的“三料特调”，分别对应 果汁、奶、咖三种原料，让到场用户在根据喜好调制出独特风味咖啡的过程中自然加深了对品牌和产品的了解。
同时，大众点评撬动了9家熊爪咖啡上架品牌联名套餐，线上线下多渠道曝光与直接到店用户的引流下，场景活动本身的号召力被激活，吸引了无数年轻人前往打卡体验，为商户带去了销量和门店热度，为品牌活动提升了互动参与度和用户体验感。
有人说，上海的精品咖啡不是论“店”来计算，而是以“街”来计数的。基于美团上“上海咖啡门店数量位居全国榜首、占比超9%”的数据与日常平台咖啡消费潮流趋势显示，大众点评洞察了“精致上海人骨子里可能就有着咖啡DNA”的事实，于是围绕白领女性通勤喝咖啡和春日出街喝咖的休闲场景，融入品牌产品核心理念，助力品牌完成新品的推广与引爆。
这次的线下沉浸式活动直接带动了线上增量，在站内累计获得了2,064.7W曝光，线下累计咖啡售量近3000杯，线上团购售卖700+单, 据悉此次活动为雅诗兰黛产品销量整体带来了3-5倍提升，成为了近期“沉浸式场景营销”范例之一。
谈及这次合作，雅诗兰黛无疑满意这次“商家、品牌”线下联动双赢的快感。从长远来看，大众点评更通过此次咖啡街合作撬动了雅诗兰黛后续与其他商家或品牌的多波联动，例如后续雅诗兰黛推出了眼霜与Blurglass酸奶的创意跨界，推出的“反重力”胶原酸奶系列把“胶原”玩出了花。
“沉浸式场景”
挖掘多样的佐餐体验
已经深耕细分饮品领域多年的百事可乐，在2023年重新回归佐餐场景，而今年大众点评必吃榜IP成为了助力百事可乐佐餐场景升级的一个重要砝码。
艾媒数据中心发布的《2014-2024中国饮料行业各渠道市场规模及预测》报告显示，餐饮渠道为饮料销售的第三大渠道。佐餐市场已逐渐成为各品牌的必争之地，百事自然不例外。
在百事已经布局“佐餐式”场景多年的情况下，如何继续深入挖掘“佐餐式场景”新增量契机？
或许我们可以从品牌的动作寻找答案脉络。
2023年，在大众点评“必吃榜”发布会暨颁奖盛典上，百事可乐正式宣布成为大众点评2023年“必吃榜”的首席合作伙伴。
大众点评的“头部美食IP榜单”已经深耕领域7年，见证过七亿人次中国消费者舌尖上的变迁，其IP本身自带的信任度与流量已经成为平台独有的价值之一。
借助点评国民美食榜单，百事可乐可以完成在食客端种草，通过汽水与美食的味蕾绝妙联动提升消费者佐餐体验，完成佐餐心智强化和佐餐场景教育。
同时，依靠必吃榜IP在一众商户中的影响力，百事将饮品销售领域从食客消费拓展至商户供应，达成与更多优质客户的合作，从而完成更多“佐餐场景”的经验积累，收获更多消费者芳心，形成B端与C端的双向良性循环，也提高餐饮商家的曝光度和业务增长。
百事在大众点评榜单发布会现场宣布启动平台战略合作，能够多维度引爆各方关注，其品牌传播将绑定必吃榜影响力进一步在用户端传递。而百事推出的“百事美食江湖”IP项目将大众点评“必吃榜”作为第一步，可以通过设立必吃集市“百事美食江湖”打卡点、推出必吃榜商户的百事联名套餐等系列活动联动商户本身资源，点燃用户美食打卡热情，进一步借助平台与场景获得大曝光引流。
场景营销下一站：
深挖IP价值与新场景打造
品牌营销发展至今，任何一个具备二次潜力的空间都需要重视，“沉浸式场景营销”的价值也应当被品牌再次看见。
得益于市场日益强劲的餐饮消费力，大众点评除了雅诗兰黛与百事的案例外，继续围绕佐餐场景以“必吃榜IP x城市x趋势”为核心价值，以打造不同主题美食场景、推出更富有创造力的联名套餐、深挖解锁地方美食特色为路径，联合品牌讲好独属于用户的餐桌故事。一份由消费者“吃出来”的美食榜，反映了一座城市餐饮水平的真实底色，代表了当地城市的餐饮趋势，保留了每一位食客的美食故事，拥抱了城市温度。
同时，在“沉浸式场景”策划方面，品牌需要洞察大众真实内心感受，或可携手平台共同满足消费者情感与体验层面的“悦己”。例如围绕生活趋势热点，大众点评开启“热爱系列”场景IP打造。用户的热爱从平平淡淡到千奇百怪，有“热爱城市探索”，有“热爱美食尝试”，有“热爱节日惊喜”.....但无论是什么，大众点评都希望能用“城市×场景×趋势”去勾勒描绘出不同的场景，用品牌联动城市快闪或地图打卡、品牌联动商户等多种玩法为品牌传播赋能，与消费者共同创造每种热爱体验。
结语：
“线下场景”远不止一个固定的时间空间，“线上”、“线下”的区别远不是单纯一个网络、一个实体门户的涵义。
正如大众点评“重归线下”的趋势主张也不仅仅号召用户只能去实体店消费、品牌只能做线下活动，而是更多地期待能帮助品牌、商户、用户之前建立更加紧密的关系，能够帮助人们自疫情后重归面对面社交，回归线下沉浸式场景，重新感受“热爱周边生活的美好与温度”。
无论是大众点评还是其他平台，我们期待的是可以看到更多的富有内涵与意义的场景活动，能让用户在重回线下的悦己体验中，塑造对生活与品牌的双重热爱，并在这个过程中达成用户和品牌的双方共赢。
