当然,不止展会。年初以来,行业头部玩家陆续发布的年度趋势报告,提供了另一个维度的验证。我把这些信息源和 Vitafoods 一线观察交叉对比,总结出 9 个最明显的趋势,跟大家分享。
1. 从活得久到活得好:长寿是整个行业最大的底层命题
关注我的朋友们都知道我一直重点关注长寿赛道。之前也跟大家提过,我认为 2026 年会是长寿赛道真正爆发的一年。还记得我那篇联合利华重金押注抗衰新贵品牌 Novos文章吗?我当时就说,当快消巨头真金白银砸进来的时候,这个信号就值得所有人认真对待了。这次看完 Vitafoods 的现场和追踪报道,更加验证了我的判断。
如果说今年 Vitafoods 有哪一个主题压过一切,那就是 longevity(长寿)。至于为什么我说它是底层命题呢,因为“长寿”早已不是传统意义上的"活得更久",消费者追求的是更长时间保持思维敏捷、身体机能健康、活力充沛,并且更有韧性。这个变化几乎覆盖了所有品类:认知健康、代谢支持、mitochondrial function(线粒体功能)、压力恢复、beauty-from-within(内源性美容)、身体恢复、睡眠、肌肉保留——这些功能现在都被整合到"长寿"这把大伞下。消费者不再只找解决单一问题的产品,他们想要一套能长期帮助自己维持身体机能和生活质量的系统。
最有意思的是,关于长寿的讨论已经变得非常务实。消费者和品牌之间的沟通不再是广义的“抗衰”,转而聚焦在可测量的收益上:ATP生成、肌肉保留、认知功能、恢复能力、代谢效率。
这也解释了为什么去年开始 creatine(肌酸)、magnesium(镁)、collagen peptides(胶原蛋白肽)、medicinal mushrooms(药用蘑菇)、NADH(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)这些成分都被重新框定在"长期活力、优化衰老"这个视角下又大火了一遍。
奥地利 Prof. George Birkmayer NADH 的 René Pfneiszl 说:"如果你能改善细胞的修复过程,就意味着你拥有更长时间保持活力的细胞。而这,正是长寿的全部意义。"
全球最大的食品营养解决方案公司之一 Kerry,在它的2026年趋势报告里也把长寿列为第一大趋势,核心理念就是"healthspan(健康寿命)才是新的 lifespan(寿命)",活得更好和活得更长一样重要。
2. Creatine(肌酸)正在"逃出"健身房
我在一个海外播客里听到一个特别有意思的数据:去年肌酸的风刚开始起来的时候,美国 Amazon 在一个月内多了 1,000 多个肌酸产品相关店铺/Listing(具体没记太清了),而且大部分月销都在1万美金以上。
这么多年来,肌酸的宣传几乎只存在于健美和运动营养领域。但今年,它出现在了每一个地方:健康衰老、认知健康、女性健康,甚至药房专供产品。
西班牙品牌 Best Protein 的创始人 Josep Mir García 说的很有意思:"以前,肌酸主要是运动员和健身消费者用。现在,连我妈都在吃肌酸。" 当一个成分的消费者画像从"硬核健身男"扩展到"我妈妈"意味着它正在经历从小众运动营养到大众日常保健品的"物种跨越"。
转变的背后,是肌酸在认知、抗衰、恢复和肌肉保留等领域的新研究不断涌现。品牌的消费者教育早已跳出"健身房表现"的单一场景。如今,肌酸正被越来越多地与大脑健康、能量代谢、健康衰老,保持肌肉质量挂钩。
与此同时,GLP-1 热潮更是加速了这个趋势:快速减重药物让人们更加担心肌肉流失,品牌们正在把肌酸重新定位成"保留工具",而不仅仅是性能增强剂。
我觉得让肌酸更大众化也少不了当下最火的软糖剂型的联合推动,让大家觉得这个成分不再这么 Muscular,让普通人觉得这是"每日零食化补充"。市场上多个品牌都推出了针对主流消费者而非运动员的肌酸软糖、独立包装和健康配方。
肌酸可能会变成下一个镁,从一个健身房角落的小众成分,变成千家万户的日常保健品。
3. The GLP-1 Effect(GLP-1效应)正在构建全新的补剂系统
GLP-1 这个词在过去几年已经火得不能再火了,最初这只是围绕 Ozempic 和减重药物的制药趋势,但现在这个趋势正在整个补剂行业产生涟漪效应。更有意思的是:围绕管理 GLP-1 药物副作用,一个全新的生态系统正在出现。我觉得,这个“GLP-1支持经济”可能比 GLP-1 品类本身更大。
这也是为什么蛋白质、肌酸、胶原蛋白、纤维和代谢健康成分“又火”了一波,但是你可以发现,做这些的品牌们,他们的营销点不一样了,他们越来越把这些产品定位在"保留"——保留肌肉、保留皮肤质量、保留能量、减重过程中保留健康衰老。
4. Mushrooms & Adaptogens(蘑菇和适应原)主流化
几年前,药用蘑菇还感觉是一个小众健康品类,主要和硅谷精英、生物黑客联系在一起。
Lion's Mane(狮鬃菇/猴头菇)、Reishi(灵芝)、Cordyceps(冬虫夏草)、Ashwagandha(南非醉茄),以及更广泛的适应原配方,出现在软糖、粉末、胶囊、功能饮品里。尤其是 Lion's Mane(狮鬃菇),被称为认知、专注和健康衰老领域增长最快的成分之一。
猴头菇为什么在这两年起来?根本不是因为它有多神奇,而是它精准命中了现代人一个真痛点——专注力不够。现在人每天被信息轰炸,注意力很难集中,尤其是白领精英们。
问题是,很多品牌就是把"狮鬃菇"三个字印在包装上,告诉你"这东西好",但到底好在哪里?吃了能帮你解决什么具体问题?绝大多数品牌没讲清楚。

捷克品牌 Terezia 的创始人 Zdenék Sváta 说:"狮鬃菇背后有大量科学证据,但大众消费者仍然了解得不够多。" 换句话说,这个市场仍然在教育市场的早期,上行空间很大。
美国已经有一批玩家跑出来了:Four Sigmatic 最早做起来,靠品牌故事把蘑菇咖啡卖爆;Real Mushrooms 坚持有机+第三方检测,在专业人群里站稳了口碑;RYZE 把蘑菇咖啡做得口感更好,现在增长也很快。
而且我在今年 1 月也写过一篇文章,讲北美功能性蘑菇玩家组建了'蘑菇复仇者联盟' FMC(Functional Mushroom Coalition)联盟。当时我就提到,原料方和品牌方已经看到这个趋势在起来,所以开始采取动作,制定行业标准、推动原料标准化、建立质量认证体系。
以我来看,蘑菇市场的机会不是成分本身,而是消费者教育。胜出的品牌不会只卖猴头菇或者适应原、不会一味比较我的蘑菇有多organic。它们会把科学简化、把复杂的功效转化成消费者立刻就能懂的日常收益,例如"早上吃一袋,上午开会不犯困"这种。但现在绝大多数品牌入局其实都还是在蹭成分热度,真真正正做好消费者教育、讲好蘑菇故事的没几个。
5. Women's Health(女性健康)的入口机会
女性是补剂进入家庭的入口,女性不仅影响自己的补剂习惯,还影响伴侣、孩子和整个家庭健康的购买决定。在很多方面,Women's health(女性健康)正在成为补剂行业进入更广泛家庭消费最强的入口之一。
女性健康不再只是 Menopause(更年期)和 hormonal balance(激素平衡),更细分的品类正在快速增长,包括 vaginal health(阴道健康)、cognitive support(认知支持)、beauty-from-within(内源性美容)、stress management(压力管理)、healthy aging(健康衰老),甚至sports nutrition(运动营养),这些领域正在融合成一个更大的、以女性为中心的健康生态系统。
除了产品定位的好,他们也善于用社交媒体把禁忌话题变成流量密码。Coachella 音乐节上,飞机拉着 "Vitamins for Your Vagina" 的横幅飞过;TikTok 上,女生举着自己内裤上放着 cottage cheese 类似分泌物拍视频,仿佛隔着屏幕都能闻到那股尴尬,这种毫不避讳的真实,精准打中了女性每天都在经历却没人愿意大声谈论的"沉默需求"。

女性健康已经和其他主要趋势互联互通:Longevity(长寿)品牌越来越目标定位女性;认知健康产品正在围绕 hormonal balance(激素平衡)和 stress resilience(压力恢复)重新定位;美容补剂现在谈论衰老、恢复和抗炎,而不仅仅是外观;甚至 omega-3品牌也对女性和儿童越来越多的关注。
6. Hydration & Electrolytes(补水和电解质)升级成高端健康
去年 Brainista,Liquid I.V.,Ultima Replenisher,Nectar 等在社媒、内容电商场域的席卷,让更多人注意到了“美味、健康地补水”。电解质、复合矿物质、镁,这些成分现在出现在多个产品里,不再只是运动饮料那个老旧概念。消费者现在把它们和日常表现、压力恢复、睡眠质量联系在一起,它已经进化成更广义的健康和性能品类,和能量、认知、恢复、长寿都绑定在了一起。

产品形态更多往 powder stick packs(独立粉状包装)发展,方便用户扔包里,随时加进水里,非常符合现在人出门的需求。
随着线上的宣传,美国线下已经上架了特别多这种电解质冲剂产品,包括美国贵妇超市 Erewhon 也上架了自己品牌的产品,定价也是真不便宜,一包半个月量就要卖到 30-50 美金,但消费者还是愿意买单。就在今年 4 月, Kylie Jenner 刚上了她自己的新品牌,就是专门做电解质水的,热度一下子就起来了。

消费者对"日常补水补电解质"的认知已经不是只有运动后才需要,日常上班、压力大、睡不好,都需要。品牌怎么把它做成日常随手一包的方便产品,把"日常状态提升"、“提升多少有效验证性”这些点讲清楚才是产品差异化关键。
7. Recovery(恢复)变成通用需求
同理,以前认为只有运动后需要恢复,现在“恢复”这个概念已经泛化了:它可以是运动后恢复,也可以是压力恢复、睡眠恢复、节后恢复、衰老恢复。所有品类现在都在往这个方向靠,品牌们越来越喜欢把 recovery 放进产品宣称里。消费者现在压力这么大,谁不需要恢复?这个趋势也在和长寿、stress resilience(压力恢复)绑定,未来产品也可以从这些角度做切入。
8. Clean label + sustainability(清洁标签+可持续性)变成基础门槛
现在海外消费者选补剂,clean label 已经不是加分项,是必选项。
同时,消费者对"追溯"和"配方质量"越来越较真,我觉得这是件好事。前几年营销风气太乱,TikTok,Amazon 上什么火卖什么的投机者太多,直接把消费者教育成了打假专家。现在Amazon、品牌独立站或者Instagram 上一搜产品,评论区全是“这是智商税”、“检测报告呢?”等等,消费者的认知被倒逼着提升了。
其实我们也遇到过类似的情况。早期我们也是跟大多数同行一样,做了成品的微生物和重金属检测,后来有消费者邮件来问我们:"你们的原料检测报告有吗?"。这可能对投机者是噩梦,但对真正想在这个行业深耕的品牌来说,反而是护城河。
9. Personalization(个性化)正在落地
个性化营养喊了很多年,每个人都想做,因为大家都知道,它是一个和消费者粘性绑定特别深、复购率特别高的生意。当你积累了足够多用户个性化数据,你就不再只是一个品牌方、产品供给方,而是用户的健康管理数据公司。这个生意的想象空间,比卖产品深太多了。反过来,消费者也会越来越懂自己,知道什么样的补给方案真正"适合我",未来消费者会越来越想要"适合我"的产品,而不是"适合所有人"的产品。

最后来回答开头的问题,消费者在为什么买单?消费者要的不再是"健康"这个模糊的大词,而是具体的、可感知的日常收益。他们更关注的是认知表现、压力恢复的能力、代谢支持、更好的身体恢复、可持续的日常能量以及长期的活力。
品牌也从"卖概念、卖成分"到"卖生活结果"去找突破口。长寿不是"活得久",是"活得有质量"。肌酸不是"增肌",是"保留肌肉不流失"。蘑菇不是"养生",是"开会不犯困"。女性补剂不是"卵巢保养",是"更年期不烦躁"。同时,消费者对补剂的要求也在变高:更强的科学背书、更干净的配方、更好的剂型,能自然融入日常生活。

MORE | 往期内容
MORE | 行业报告分享
? Niagen Bioscience《市售NAD产品定量分析报告》,2025年3月(英文版)
声明|本篇文章为一颗红药丸公众号原创,转载请务必注明出处。未经授权的转载和使用将依法追究责任。文中提及的科研机构/期刊、产品仅为参考信息,非产品或品牌背书,不构成医疗建议。膳食补充剂属营养支持范畴,不能替代药物治疗,请理性对待!
资料来源:
1. Vitafoods Europe 2026: 9 Key Supplement Industry Trends;https://evolutagency.com/vitafoods-europe-2026/
2. Five Key Health and Nutrition Megatrends for 2026;https://khni.kerry.com/key-health-and-nutrition-trends/
3. 专访追觅AI 吊坠团队:用全域代谢感知,解决「好好吃饭」的刚需,https://cj.sina.com.cn/articles/view/7857141524/1d452771401902drkg?froms=ggmp&


