安岳柠檬:文化赋能“柠”字牌 “酸”产业大有甜头

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编者按：四川安岳——中国柠檬之乡，有着近百年的柠檬种植历史，享有“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的美誉。近年来，安岳县狠抓品牌打造，积极推动品牌营销，以文化传播为载体，赋予安岳柠檬“健康、时尚、活力”的品牌内涵，走出一条文化助推产业发展的新路子。

1929年，安岳种下了第一株柠檬树，开启柠檬在安岳种植、繁育的时代。现如今，安岳县柠檬种植规模、产量、市场占有率均占中国的80%以上，是中国重要的柠檬商品生产基地县。安岳柠檬先后获得国家地理标志认证、中国驰名商标等认定，纳入中国农业品牌目录，入列首批中欧地理标志协定保护名录，成为四川省第一个在渤海商品交易所挂牌上市的农产品。近年来，安岳县一手抓品牌质量，一手抓品牌营销，“健康、时尚、活力”品牌文化正深入人心，安岳柠檬产业走上高质量发展道路。

安岳县大力推进标准化生产，加大柠檬健康功效宣传，柠檬健康文化属性被广泛认可。建立产地环境、种植、收获、储藏、运输、加工等各个环节的可追溯体系，完善企业质量安全诚信体系，确保柠檬及其产品从田间到舌尖上的质量安全。推进标准化生产，完善“县+乡镇（街道）+基地”三位一体培训模式，加大种苗繁育、整形修剪、施肥用药、土壤改良、科学储运等方面标准化生产技术推广培训，着力推行深施有机肥、以草抑草等绿色生态种植技术。精心打磨安岳柠檬的优异品质，其药用价值和提高免疫力、抗衰老、促进血液循环等十大功能逐渐被市场熟知，安岳柠檬保健文化正逐步深入人心。

安岳县综合各种营销手段，将柠檬元素融入文化文艺创作、城乡建设和日常消费中，丰富柠檬“时尚”文化内涵，以文化的凝聚力、渗透力和辐射力增强产业的竞争力，提高产业附加值。融入流行文艺创作，创作柠檬歌曲近百首，“我要去安岳，那里有柠檬飘香，我要去安岳，那里有柠檬姑娘把手招……”，柠檬主题歌曲《柠檬香飘》被广泛传唱；《欢乐柠檬花》《雨后柠乡》《金色柠檬》等婀娜多姿、生动形象的舞蹈，在《欢乐中国行·魅力资阳》中一展光彩，惊艳全场。融入城乡建设，将柠檬元素融入商超、道路、酒店建设，柠都广场、柠都大酒店、柠都大道、柠都超市等“柠”字招牌成为安岳新地标。融入日常消费，与蜜雪冰城等企业建立长期稳定供应关系，柠檬雪花鱼、柠檬香烤鲈鱼、青柠拌凤爪等柠檬特色餐饮比比皆是，柠檬面膜、柠檬茶、柠檬酒、柠檬醋融入人们日常生活中，激活并引领新的消费需求。“种柠檬树、赏柠檬花、品柠檬茶、吃柠檬宴、饮柠檬酒”等柠檬生态旅游为川东旅游添色不少，在带动三次产业集聚发展的同时，也促使柠檬“时尚”文化内涵日渐丰富，柠檬品牌效应日渐凸显。

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