★★★只为不浮躁★★★
★★★行远自迩 笃行不怠★★★
说明：①除非特别说明，本文中涉及的信息和数据均采样于2025年12月下旬和2026年1月上旬。②本观察期时间范围是2024年1月–2025年12月，也就是整整2年的时间跨度。信息和数据来源主要包括老金磨方小红书品牌官方账号、品牌官微、天猫品牌官方旗舰店、小红书品牌官方店铺、抖音品牌官方店铺等。③参考了部分商业类媒体自媒体关于老金磨方的推文，基本上是2022年-2025年期间发布的
=============以下正文开始============
（因篇幅较长，本文分2个部分发表。以下是第2部分，接第1部分）
用户画像—抖音指数
老金磨方收录情况
带「老金磨方」的关键词，采样时抖音指数收录了6个，即品牌词#老金磨方、产品词#老金磨方黑芝、产品词#老金磨方芝麻丸、产品词#老金磨方黑芝麻丸、产品词#老金磨方无糖轻脂芝麻丸、产品词#老金磨方年货礼。其中：产品词#老金磨方芝麻丸、#老金磨方无糖轻脂芝麻丸、#老金磨方年货礼的声量几可忽略；产品词#老金磨方黑芝这个词做的有点奇怪，语义上并不完整，并且近3年的声量（不管是声量均值还是声量峰值）只是略高于产品词#老金磨方黑芝麻丸。因而，以下只看品牌词#老金磨方、产品词#老金磨方黑芝麻丸，恰好这两个词也是6个关键词中被收录时间相对最长的
用户画像
性别—品牌词#老金磨方：①从2021年到2025年，女性TGI分别依次是106、143、150、147、162，男性TGI分别依次是94、61、56、57、38。②从2021年到2025年，女性占比分别依次是54%、68%、70%、70%、81%，男性占比分别依次是46%、32%、30%、30%、19%。③从性别TGI和性别占比可以看到，经过多年发展，老金磨方已从中性偏女性的品牌衍变为一个女性绝对主导的品牌，因而下面只看女性相关数据。④女性TGI和女性占比相对最高的年份是2025年，表现为绝对的女性主导品牌；女性TGI和女性占比相对最低的年份是2021年。⑤从2022年到2025年，女性TGI的年化环差分别依次是+37、+7、-3、+15，女性占比的年化环差分别依次是+14%、+2%、0、+11%。⑥可以看到，从2021年到2025年，女性TGI和女性占比总体上保持稳步上升的态势，较大幅度的提升发生在从2021年到2022年、其次是从2024年到2025年，仅在从2023年到2024年有少许下降。⑦女性TGI和女性占比的相关系数为0.97，几乎是完全的正相关
性别—产品词#老金磨方黑芝麻丸：①从2021年到2025年，女性TGI分别依次是80、145、165、132、166，男性TGI分别依次是121、59、43、71、34。②从2021年到2025年，女性占比分别依次是41%、69%、77%、63%、83%，男性占比分别依次是59%、31%、23%、37%、17%。③从性别TGI和性别占比可以看到，老金磨方黑芝麻丸产品只在2021年由男性主导，从2022年到2025年均由女性主导，因而下面只看女性相关数据。④女性TGI和女性占比相对最高的年份是2025年，已表现为绝对的女性主导品牌；女性TGI和女性占比相对最低的年份是2021年。⑤从2022年到2025年，女性TGI的年化环差分别依次是+65、+20、-33、+34，女性占比的年化环差分别依次是+28%、+8%、-14%、+20%。⑥可以看到，从2021年到2025年，女性TGI和女性占比总体上保持稳步上升的态势，较大幅度的提升发生在从2021年到2022年、其次是从2024年到2025年和从2022年到2023年，仅在从2023年到2024年有较大幅度的下降。⑦女性TGI和女性占比的相关系数为0.99，几乎是完全的正相关
性别—品牌词#老金磨方 和产品词#老金磨方黑芝麻丸：①品牌词#老金磨方 和产品词#老金磨方黑芝麻丸 女性TGI和女性占比的相关系数，分别是0.95和0.94，几乎是完全的正相关。也就是说，品牌词#老金磨方 和产品词#老金磨方黑芝麻丸 女性TGI和女性占比的变动趋势，几乎完全一致。②品牌词#老金磨方 和产品词#老金磨方黑芝麻丸，大的差别有几点：一是2021年品牌词#老金磨方 是中性偏女性，但产品词#老金磨方黑芝麻丸 是男性主导。③二是产品词#老金磨方黑芝麻丸 的性别TGI和性别占比的数据波动，要显著大于品牌词#老金磨方。④三是相对关系：在2021年和2024年，产品词#老金磨方黑芝麻丸 的性别TGI和性别占比明显低于或显著低于品牌词#老金磨方；但在2023年，产品词#老金磨方黑芝麻丸 的性别TGI和性别占比明显高于品牌词#老金磨方。⑤总体来说，产品词「老金磨方黑芝麻丸」在性别一致性方面的表现，不如品牌词「老金磨方」
年龄段TGI—品牌词#老金磨方：①2021年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是96、155、90、119、48。②2022年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是183、194、85、51、27。③2023年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是210、173、113、53、27。④2024年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是178、152、99、51、56。⑤2025年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是299、292、75、29、29。⑥不同年份，TGI相对最高和次高的年龄段分别是：2021年，24-30岁、41-50岁；2022年，24-30岁、18-23岁；从2023年到2025年都是18-23岁、24-30岁。也就是说，随着时间的推移、特别是从2023年开始，越年轻的客群偏好度越高。⑦分年龄段看，18-23岁年龄段TGI相对最高的年份是2025年。从2022年到2025年，18-23岁年龄段TGI的年化环差分别依次是：+87、+27、-32、+121。也就是说，18-23岁年龄段TGI基本上保持单边上升的态势：除了从2023年到2024年有较大幅度的下降外，其它年份都有较大幅度或很大幅度的上升、特别是从2024年到2025年和从2021年到2022年。⑧24-30岁年龄段TGI相对最高的年份是2025年。从2022年到2025年，24-30岁年龄段TGI的年化环差分别依次是：+39、-21、-21、+140。也就是说，24-30岁年龄段TGI基本上呈现螺旋式上升的态势：从2021年到2022年有较大幅度的上升，从2022年到2024年逐年都有较大幅度的下降，从2024年到2025年则是扭转颓势有了很大幅度的上升。⑨31-40岁年龄段TGI相对最高的年份是2023年。从2022年到2025年，31-40岁年龄段TGI的年化环差分别依次是：-5、+28、-14、-24。也就是说，从2023年到2025年，31-40岁年龄段TGI保持单边下降的态势。⑩41-50岁年龄段TGI相对最高的年份是2021年。从2022年到2025年，41-50岁年龄段TGI的年化环差分别依次是：-68、+2、-2、-22。也就是说，41-50岁年龄段TGI基本上保持单边下降的态势，从2021年到2022年、2024年到2025年都有较大幅度或很大幅度的下降
年龄段占比—品牌词#老金磨方：①2021年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是10%、25%、35%、21、7%。②2022年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是21%、33%、30%、9%、4%。③2023年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是20%、31%、30%、8%、7%。④2024年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是20%、29、26%、8%、14%。⑤2025年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是24%、35%、26%、7%、5%。⑥不同年份，占比相对最高和次高的年龄段分别是：2021年，31-40岁、24-30岁；而从2022年到2025年，都是24-30岁、31-40岁。也就是说，随着时间的推移，从2022年开始，相对年轻客群的占比相对更高。⑦各年龄段占比相对最高的年份，分别是：18-23岁、24-30岁年龄段，2025年；31-40岁、41-50岁年龄段，2021年；51+岁年龄段，2024年。这个情况，和年龄段TGI相对最高的年份基本一致，除了31-40岁年龄段。⑧各年龄段占比发生较大变化（变化幅度不小于5%）的年份|年龄段组合是：2022年18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁年龄段，2025年24-30岁年龄段
年龄段TGI—产品词#老金磨方黑芝麻丸：①2021年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是127、175、240、103、393。②2022年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是161、195、195、85、307。③2023年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是85、81、99、65、60。④2024年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是107、58、45、83、20。⑤2025年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是45、33、20、155、19。⑥不同年份，TGI相对最高和次高的年龄段分别是：从2021年到2022年，都是24-30岁、18-23岁；2023年和2025年都是18-23岁、24-30岁；2024年却是51+岁、18-23岁。也就是说，虽然总体上表现为随着时间的推移、越年轻客群的偏好度越高的态势；但2024年的数据出现了比较剧烈的变化、也可以说是一种混乱，或意味着2024年企业经历了一次较大的产品策略|运营策略的调整、2025年又改了回来。⑦和品牌词#老金磨方 相比，2022年、2023年、2025年TGI相对最高和次高的年龄段完全一致。⑧分年龄段看，18-23岁年龄段TGI相对最高的年份是2025年。从2022年到2025年，18-23岁年龄段TGI的年化环差分别依次是：+48、+65、-137、+290。也就是说，18-23岁年龄段TGI在经历了从2021年到2023年的连续的较大幅度的上升后，从2023年到2024年出现了很大幅度的下降，从2024年到2025年则是出现了报复式的很大幅度的上升。⑨24-30岁年龄段TGI相对最高的年份是2025年。从2022年到2025年，24-30岁年龄段TGI的年化环差分别依次是：+34、0、-110、+222。同样地，24-30岁年龄段TGI从2023年到2024年出现了很大幅度的下降，从2024年到2025年则是出现了报复式的很大幅度的上升。⑩31-40岁年龄段TGI相对最高的年份是2023年。从2022年到2025年，31-40岁年龄段TGI的年化环差分别依次是：-4、+18、-34、-5。也就是说，从2023年到2025年，31-40岁年龄段TGI保持单边下降的态势。⑪41-50岁年龄段TGI相对最高的年份是2021年。从2022年到2025年，41-50岁年龄段TGI的年化环差分别依次是：-49、-13、+38、-63。也就是说，41-50岁年龄段TGI基本上保持单边下降的态势：除了从2023年到2024年有较大幅度的上升外，其它年份都有较大幅度或很大幅度的下降、特别是从2024年到2025年和从2021年到2022年。⑫51+岁年龄段TGI相对最高的年份是2024年。从2022年到2025年，51+岁年龄段TGI的年化环差分别依次是：-12、-13、+135、-136。也就是说，2024年51+岁年龄段TGI出现了奇点。⑬产品词#老金磨方黑芝麻丸各年龄段TGI相对最高的年份，和品牌词#老金磨方 年龄段TGI相对最高的年份完全一致。⑭产品词#老金磨方黑芝麻丸 的年龄段TGI和品牌词#老金磨方 的年龄段TGI相比，数据波动要大得多
年龄段占比—产品词#老金磨方黑芝麻丸：①2021年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是13%、25%、33%、19%、7%。②2022年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是20%、33%、29%、10%、5%。③2023年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是23%、35%、26%、7%、5%。④2024年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是11%、16%、17%、13%、40%。⑤2025年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是32%、37%、21%、5%、3%。⑥不同年份，占比相对最高和次高的年龄段分别是：2021年，31-40岁、24-30岁；2022年和2023年都是24-30岁、31-40岁；2024年，51+岁、31-40岁；2025年24-30岁、18-23岁。和年龄段TGI数据类似，2024年的数据出现了比较严重的混乱，破坏了整体的规律性。⑦和品牌词#老金磨方 相比，2021年到2023年，占比相对最高和次高的年龄段完全一致。⑧各年龄段占比相对最高的年份，分别是：18-23岁、24-30岁年龄段，2025年；31-40岁、41-50岁年龄段，2021年；51+岁年龄段，2024年。这个情况，和年龄段TGI相对最高的年份基本一致，除了31-40岁年龄段；同时，和品牌词#老金磨方 年龄段占比相对最高的年份完全一致。⑨各年龄段占比逐年变化的规律，与各年龄段TGI逐年变化的规律基本一致
综合性别和年龄段数据，可以很清晰地看到：
从2021年到2025年，老金磨方的客群定位发生了明确、清晰的变化，即女性化、年轻化
当然|不过，产品（产品词#老金磨方黑芝麻丸）和品牌（品牌词#老金磨方）相比，或许是出于销售方面的现实考虑|销售方面的现实压力，“走得”并没有那么坚定，数据波动大，品销存在不一致的情况，特别是|并且在2024年可能发生过产品策略|运营策略的重大改变、2025年又改了回来，导致数据发生了奇变|出现了混乱，破坏了整体数据的规律性
与黑芝麻丸|芝麻丸相关的其它收录
品类词：①主品类词：抖音指数收录了#黑芝麻丸、#黑芝麻丸子、#芝麻丸子、#营黑芝麻丸。②加法细分品类词：抖音指数收录了#有机黑芝麻丸、#高钙黑芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#黑枸杞芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸、#蜂蜜黑芝麻丸、#黑芝麻蜂蜜丸、#核桃芝麻丸、#芝麻核桃丸。③减法细分品类词：#无糖黑芝麻丸。④工艺细分品类词：#九蒸九晒黑芝麻丸。⑤#脆巧奶酪丸 未收录。⑥采样了2023年到2025年的数据，只有主品类词「黑芝麻丸」的声量相对较大，年度声量均值都高于1w；但也仅仅是介于1w-3w之间。⑦而且，声量均值是2023年达到2021年到2025年的高点，从2023年到2025年声量均值保持持续下降的态势；声量峰值则是2024年达到2021年到2025年的高点。2025年的声量均值和声量峰值均不到5年来声量均值高点和声量峰值高点的一半、都回落到2022年的声量均值和声量峰值水平，和#老金磨方黑芝麻丸 的情况基本一致。⑧其它品类词2023年到2025年的声量都相对很小，其中：声量相对较大的是工艺细分品类词「九蒸九晒黑芝麻丸」（年度声量均值介于400-4k之间）；其次是减法细分品类词「无糖黑芝麻丸」（年度声量均值介于300-500之间）；再次是加法细分品类词中的「核桃芝麻丸」（年度声量均值介于100-500之间）、「枸杞黑芝麻丸」（年度声量均值介于80-150之间）、「芝麻核桃丸」（年度声量均值介于30-110之间）、「阿胶黑芝麻丸」（年度声量均值介于40-60之间）
竞品词|渠道词：①抖音指数收录了#北京同仁堂黑芝麻丸、#陈康康黑芝麻丸、#劲家庄芝麻丸、#黑芝麻丸旗舰店。②采样了2023年到2025年的数据，上述竞品词|渠道词的声量均值都没有达到100，远低于老金磨方（尽管#老金磨方黑芝麻丸 年度声量均值也始终低于2k）
问题词：抖音指数收录了#黑芝麻丸有什么功效和作用，从2023年到2025年的数据看，声量均值都低于10
综上，可以看到：①即使是在2023年（或者说2023年|2024年）、5年内的声量高点，声量的绝对值水平对于一个细分赛道来说也是偏低的。②并且，黑芝麻丸|芝麻丸这个细分赛道的声量，2025年的声量相对5年内高点已经出现了很大幅度的回落。③或许正是这个原因，（抖音上）黑芝麻丸|芝麻丸这个细分赛道的声量竞争目前似乎并不激烈。④细分品类词中，按声量从高到低排序，工艺细分品类词>减法细分品类词>加法细分品类词。⑤加法细分品类词，基本上都是围绕养生、健康做加法。声量相对较高的是核桃、枸杞、阿胶，声量相对较低的是高钙、有机、黑枸杞、蜂蜜。⑥总的看来，黑芝麻丸|芝麻丸这个细分赛道，风险和机遇并存
#老金磨方黑芝麻丸与#黑芝麻丸 的比较
女性TGI：①从2021年到2025年，#黑芝麻丸 的女性TGI分别依次是98、139、147、128、94。②可以看到，从2022年到2024年，女性TGI明显高于均值|明显高于男性TGI；而2021年和2025年，则是女性TGI略低于均值|略低于男性TGI。也就是说，2021年和2025年，#黑芝麻丸 由男性主导；而从2022年到2024年，#黑芝麻丸 由女性主导。③与#老金磨方黑芝麻丸 对照，2021年到2024年的情况相同，而2025年则相反。④沿时间轴，从2021年到2023年，女性TGI逐年上升；而从2023年到2025年，女性TGI逐年下降。2023年是女性TGI相对最高的年份，而2025年则是女性TGI相对最低的年份。⑤将#黑芝麻丸 的女性TGI与#老金磨方黑芝麻丸 的女性TGI做差分，从2021年到2025年，分别依次是+18、-6、-18、-4、-72。⑥除了2021年，其它年份都是#老金磨方黑芝麻丸 的女性TGI高于品类#黑芝麻丸 的女性TGI，其中2025年#老金磨方黑芝麻丸 的女性TGI显著高于品类#黑芝麻丸 的女性TGI。⑦也就是说，从2022年到2025年，#老金磨方黑芝麻丸 的女性偏好度均高于品类#黑芝麻丸 的女性偏好度；其中2025年#老金磨方黑芝麻丸 的女性偏好度显著高于品类#黑芝麻丸 的女性偏好度
女性占比：①从2021年到2025年，#黑芝麻丸 的女性占比分别依次是50%、66%、69%、61%、47%。②可以看到，从2022年到2024年，女性占比明显高于男性占比；2021年女性占比与男性占比持平；2025年则是女性占比低于男性占比。③沿时间轴，从2021年到2023年，女性占比逐年上升；而从2023年到2025年，女性占比逐年下降。2023年是女性占比相对最高的年份，而2025年则是女性占比相对最低的年份。④将#黑芝麻丸 的女性占比与#老金磨方黑芝麻丸 的女性占比做差分，从2021年到2025年，分别依次是+9%、-3%、-8%、-2%、-36%。⑤除了2021年，其它年份都是#老金磨方黑芝麻丸 的女性占比高于品类#黑芝麻丸 的女性占比，其中2025年#老金磨方黑芝麻丸 的女性占比显著高于品类#黑芝麻丸 的女性占比。⑥#黑芝麻丸 的女性占比与女性TGI的相关系数为1.00，表现为完全的正相关
年龄段TGI：①2021年，#黑芝麻丸 18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是94、137、92、121、59。②2022年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是128、155、97、83、46。③2023年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是108、124、139、98、43。④2024年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是94、112、139、96、54。⑤2025年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是99、139、122、81、59。⑥不同年份，TGI相对最高和次高的年龄段分别是：2021年，24-30岁、41-50岁；2022年，24-30岁、18-23岁；2023年和2024年都是31-40岁、24-30岁；2025年，24-30岁、31-40岁。⑦在这个部分，品类#黑芝麻丸 与#老金磨方黑芝麻丸 的表现总体上很不一样。品类#黑芝麻丸 TGI相对最高和次高的年龄段要明显高于#老金磨方黑芝麻丸 TGI相对最高和次高的年龄段；换句话说，#老金磨方黑芝麻丸 要比品类#黑芝麻丸 明显年轻。而且，不考虑2024年老金磨方产品策略|运营策略的奇变，#老金磨方黑芝麻丸 总体上趋于年轻化，而#黑芝麻丸 总体上趋于年长化。⑧分年龄段看，18-23岁年龄段TGI相对最高的年份是2022年。不仅如此，2021年、2024年和2025年，18-23岁年龄段TGI都略低于均值；即使是相对最高的2022年，TGI的绝对数值也明显偏低。⑨24-30岁年龄段TGI相对最高的年份也是2022年。即使是相对最高的2022年，TGI的绝对数值也不能算高。⑩31-40岁年龄段TGI相对最高的年份是2023年和2024年。并且，从2023年到2025年，31-40岁年龄段TGI都不低于120。作为对照，从2021年到2025年，#老金磨方黑芝麻丸31-40岁年龄段TGI都低于均值。⑪41-50岁年龄段TGI相对最高的年份是2021年，其余年份的TGI都低于均值。⑫总体上看，#老金磨方黑芝麻丸 18-23岁、24-30岁年龄段的TGI明显高于或显著高于品类#黑芝麻丸 同年龄段的TGI；而#老金磨方黑芝麻丸 31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI明显低于或显著低于品类#黑芝麻丸 同年龄段的TGI
年龄段占比：①2021年，#黑芝麻丸 18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是10%、22%、36%、21%、9%。②2022年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是14%、27%、34%、15%、7%。③2023年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是10%、22%、37%、16%、12%。④2024年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是10%、21%、37%、15%、14%。⑤2025年，18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比分别依次是8%、16%、42%、20%、11%。⑥不同年份，占比相对最高和次高的年龄段分别是：从2021年到2024年，都是31-40岁、24-30岁；2025年则是31-40岁、41-50岁。⑦在这个部分，品类#黑芝麻丸 与#老金磨方黑芝麻丸 的表现总体上很不一样。品类#黑芝麻丸 占比相对最高和次高的年龄段要明显高于#老金磨方黑芝麻丸 占比相对最高和次高的年龄段；换句话说，#老金磨方黑芝麻丸 要比品类#黑芝麻丸 明显年轻。并且，不考虑2024年老金磨方产品策略|运营策略的奇变，#老金磨方黑芝麻丸 总体上趋于年轻化，而#黑芝麻丸 总体上趋于年长化。⑧分年龄段看，各年龄段占比相对最高的年份，分别是：18-23岁、24-30岁年龄段，2022年；31-40岁年龄段，2023年和2024年；41-50岁年龄段，2021年；51+岁年龄段，2024年。这个数据，和年龄段TGI相对最高的年份完全一致。⑨总体上看，#老金磨方黑芝麻丸 18-23岁、24-30岁年龄段的占比明显高于或显著高于品类#黑芝麻丸 同年龄段的占比；而#老金磨方黑芝麻丸 31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的占比明显低于或显著低于品类#黑芝麻丸 同年龄段的占比。⑩如果将18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的数值分别置为-2、-1、0、+1、+2来计算用年龄段占比加权的加权平均值，那么#老金磨方黑芝麻丸 从2021年到2025年的加权平均值分别依次是-0.19、-0.55、-0.67、-0.57、-0.92。⑪虽然#老金磨方黑芝麻丸 的加权平均值始终介于-1和0之间，就是24-30岁、31-40岁这2个年龄段之间；从2021年到2025年，却也越来越偏向24-30岁年龄段。实际上，2025年的加权平均值几乎已经等同于24-30岁年龄段。⑫品类#黑芝麻丸 从2021年到2025年的加权平均值分别依次是-0.03、-0.27、-0.02、+0.02、+0.10。也就是说，品类#黑芝麻丸 的加权平均值基本上是围绕0左右漂移，而0值等同于31-40岁年龄段。⑬将品类#黑芝麻丸 的加权平均值与#老金磨方黑芝麻丸 的加权平均值做差分，从2021年到2025年，差分值分别依次是0.15、0.28、0.65、-0.55、1.02。这意味着，差分值的绝对值即年龄段的差距逐年扩大；到了2025年，#老金磨方黑芝麻丸 要比品类#黑芝麻丸 低整整1个年龄段还不止，这个差距可以说是significant和少见的
#老金磨方黑芝麻丸 与黑芝麻丸|芝麻丸相关细分品类词的比较
简化起见，以下只看2025年的情况
女性TGI和女性占比：①#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 的女性TGI分别依次是100、148、24、40、152。②#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 的女性占比分别依次是50%、74%、12%、20%、76%。③可以看到，相对而言，#阿胶黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸 的女性TGI和女性占比处于很高的水平，但要比#老金磨方黑芝麻丸 的女性TGI和女性占比低一些；#九蒸九晒黑芝麻丸 不管是女性TGI还是女性占比都表现为中性；而#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸 的女性TGI和女性占比处于极低的水平
年龄段TGI：①#九蒸九晒黑芝麻丸18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是128、198、107、60、62。②#无糖黑芝麻丸18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是109、139、102、78、95。③#核桃芝麻丸18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是18、76、156、109、33。④#枸杞黑芝麻丸18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是41、83、137、112、50。⑤#阿胶黑芝麻丸18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁年龄段的TGI分别依次是88、197、101、76、72。⑥TGI相对最高和次高的年龄段分别是：#九蒸九晒黑芝麻丸 和#无糖黑芝麻丸 都是24-30岁、18-23岁；#阿胶黑芝麻丸 是24-30岁、31-40岁；#核桃芝麻丸 和#枸杞黑芝麻丸 都是31-40岁、41-50岁。⑦分年龄段看，18-23岁年龄段：TGI相对最高的是#九蒸九晒黑芝麻丸、其次是#无糖黑芝麻丸，但绝对值处于相对很低的水平、没有达到130的，且远低于#老金磨方黑芝麻丸 同年龄段的TGI；而#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸 的TGI都极低。⑧24-30岁年龄段：TGI相对最高的是#九蒸九晒黑芝麻丸 和#阿胶黑芝麻丸、其次是#无糖黑芝麻丸，其中#九蒸九晒黑芝麻丸 和#阿胶黑芝麻丸 的TGI虽然远低于#老金磨方黑芝麻丸 同年龄段的TGI，但绝对值处于比较高的水平；而#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸 的TGI都相对较低且明显低于均值。⑨31-40岁年龄段：TGI相对最高的是#核桃芝麻丸、其次是#枸杞黑芝麻丸，并且#核桃芝麻丸 和#枸杞黑芝麻丸 TGI的绝对值都处于该年龄段很高的水平。值得一提的是，该年龄段#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸的TGI都高于均值，且都显著高于#老金磨方黑芝麻丸 同年龄段的TGI。⑩41-50岁年龄段：TGI相对最高的是#枸杞黑芝麻丸 和#核桃芝麻丸，并且#枸杞黑芝麻丸 和#核桃芝麻丸 的TGI都高于均值；而#九蒸九晒黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸 的TGI都相对较低且明显低于均值。⑪51+岁年龄段：TGI相对最高的是#无糖黑芝麻丸，TGI绝对值虽然低于均值但很接近。⑫综合上述情况，分产品看：#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸 在相对年轻的24-30岁、18-23岁年龄段占优；#阿胶黑芝麻丸 在24-30岁、31-40岁年龄段相对占优；#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸 在相对年长的31-40岁、41-50岁年龄段占优。⑬分年龄段看：18-23岁年龄段客群实际上对#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 的兴趣都不高；24-30岁年龄段客群对#九蒸九晒黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 的偏好度较高；31-40岁和41-50岁年龄段对#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸 的偏好度较高；此外，31-40岁年龄段对#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 都感兴趣；51+岁年龄段对#无糖黑芝麻丸 的偏好度较高
年龄段占比：①#九蒸九晒黑芝麻丸 18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁的年龄段占比分别依次是10%、24%、37%、15、11%。②#无糖黑芝麻丸 18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁的年龄段占比分别依次是9%、16%、35%、20%、18%。③#核桃芝麻丸 18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁的年龄段占比分别依次是1%、9%、54%、28%、6%。④#枸杞黑芝麻丸 18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁的年龄段占比分别依次是3%、10%、48%、28%、9%。⑤#阿胶黑芝麻丸 18-23岁、24-30岁、31-40岁、41-50岁、51+岁的年龄段占比分别依次是7%、23%、35%、19、13%。⑥占比相对最高和次高的年龄段分别是：#九蒸九晒黑芝麻丸 和#阿胶黑芝麻丸 都是31-40岁、24-30岁；而#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸都是31-40岁、41-50岁。⑦也就是说，#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 占比相对最高的年龄段都是31-40岁年龄段；但#九蒸九晒黑芝麻丸 和#阿胶黑芝麻丸 相比#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸 客群要年轻些。⑧分年龄段看，18-23岁年龄段：#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 的占比没有一个超过10%，这意味着相对最年轻的18-23岁年龄段对这些产品都不太感兴趣。⑨24-30岁年龄段：占比相对最高的是#九蒸九晒黑芝麻丸 和#阿胶黑芝麻丸，不过占比的绝对值都没到1/4、处于相对较低的水平；占比相对最低的是#核桃芝麻丸 和#枸杞黑芝麻丸，占比的绝对值均不超过10%。⑩31-40岁年龄段：占比相对最高的是#核桃芝麻丸、其次是#枸杞黑芝麻丸，前者的占比超过一半而后者的占比接近一半。值得一提的是，该年龄段#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 的占比没有低于35%的。⑪41-50岁年龄段：占比相对最高的是#核桃芝麻丸 和#枸杞黑芝麻丸，占比的绝对值都接近30%，在该年龄段中处于很高的水平。即使是占比相对最低的#九蒸九晒黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸，占比的绝对值也没有低于15%的。⑫51+岁年龄段：占比相对最高的是#无糖黑芝麻丸，占比的绝对值接近20%。⑬综合上述情况，总体上看，对#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 相对最感兴趣的是31-40岁年龄段、其次是41-50岁年龄段（主要是#核桃芝麻丸 和#枸杞黑芝麻丸）、再次是24-30岁年龄段（主要是#九蒸九晒黑芝麻丸 和#阿胶黑芝麻丸）
声量
抖音指数
声量—品牌词#老金磨方：①从2021年到2025年，声量均值分别依次是300+、1500+、3500+、4400+、1400+，声量峰值分别依次是2500+、15000+、27000+、24000+、9900+。②品牌词#老金磨方 的声量均值和声量峰值，从绝对值来看都相对很低。③品牌词#老金磨方 声量均值相对最高的是2024年、声量峰值相对最高的是2023年，声量均值短期见顶滞后于声量峰值短期见顶1年。④2025年相对前一年，品牌词#老金磨方 声量均值和声量峰值均出现了不低于60%的降幅，也就是说声量出现了严重下滑。⑤并且，2025年，品牌词#老金磨方 声量均值和声量峰值都是5年来第2低的，仅高于2021年的声量水平
声量—产品词#老金磨方黑芝麻丸：①从2021年到2025年，声量均值分别依次是100+、1600+、300+、1300+、300+，声量峰值分别依次是2700+、21000+、3500+、9200+、4500+。②产品词#老金磨方黑芝麻丸 的声量均值和声量峰值，从绝对值来看都相对很低。③产品词#老金磨方黑芝麻丸 声量均值和声量峰值，相对最高的都是2022年。④2023年和2025年，产品词#老金磨方黑芝麻丸 的声量均值和声量峰值，相对前一年，均出现了不低于50%的降幅。⑤而2022年和2024年则相反，相对前一年，产品词#老金磨方黑芝麻丸 的声量均值和声量峰值，均出现了不低于160%的增幅。⑥2025年，产品词#老金磨方黑芝麻丸 的声量均值是5年来第2低的、仅高于2021年的声量水平；声量峰值则是5年来第3低的
小红书
品牌词、品牌相关关键词：#老金磨方 2100w+
产品词、产品相关关键词：#老金磨方黑芝麻丸 500w+、#脆巧奶酪丸 60w、#老金磨方玉米须茶 50w+、#老金磨方轻脂芝麻丸 40w-；#九蒸九晒黄精丸 20w-、#老金磨方芝麻丸 10w+、#老金磨方阿胶红参红颜丸 4w-、#老金磨方燕窝杏仁七白粉 5000+、#老金磨方新品 3000-、#黄精灵芝黑芝麻丸 2000-、#老金磨方芝麻粉 500+、#夏火粉金银花石斛谷蔬粉 300+、#老金磨方夏火粉 100+
品类词：#黑芝麻丸 1.1亿+、#芝麻丸 3000w+、#五指毛桃茯苓茶 1500w-、#无糖黑芝麻丸 300w-、#核桃芝麻黑豆粉 100w+、#无糖轻脂芝麻丸 7w-、#芝麻核桃黑豆粉 7w-
可以看到，小红书上：①品牌词#老金磨方 的声量偏低。②产品词除了#老金磨方黑芝麻丸 的声量偏低外，其它产品词的声量都极低。③产品整合营销词、联名词、话题词、活动词、社群词、代言人词、渠道词等均未被采样到或者声量极低。④综合小红书和抖音、以及前面「销售|渠道」一节提到的内容，可以看到，老金磨方的销量主要是依靠渠道力、销售力、运营力、付费流量而非推广力、品牌力、情绪力，相当于一条腿走路、问题是非常明显的。⑤品类词，除了#黑芝麻丸、#五指毛桃茯苓茶 的声量尚可外，其它采样到的品类词声量都很低，这个赛道整体看来目前热度相对偏低|低于预期
产品参考案例
黑芝麻赛道
“魔镜分析+监测数据显示，主流电商平台养生饮品赛道的药食同源成分呈现清晰的“双轨发展”格局。黑芝麻、枣两大经典成分牢牢占据销售额头部位置；五指毛桃、陈皮则凭借超高增速成为赛道“黑马””（2026年1月的报道）
“从头部成分的表现来看，黑芝麻无疑是养生饮品市场的“顶流”。其相关养生饮品销售额从2024年的9.8亿元攀升至2025年的14亿元，同比增速达42.9%，新增店铺数近700家，商品数量新增超3600个”（2026年1月的报道）
“产品形态方面，黑芝麻养生饮品以冲饮粉为绝对主流，配方创新则围绕“基础成分+高端添加”展开”（2026年1月的报道）
“成分添加方面，在黑芝麻、黑豆等核心原料之外，核桃、燕窝、银耳等成分的加入持续提升产品附加值”（2026年1月的报道）
“用户群体方面，针对老年人、孕妇等特殊群体，品牌还精准推出无糖、高钙、低GI等细分产品，使其成为消费者早餐、代餐场景的首选养生品类”（2026年1月的报道）
“一直被认为是护发神器的黑芝麻，从童年记忆，摇身一变成为中式滋补“当红炸子鸡”——在2021年天猫烘焙糕点品类趋势中，黑芝麻饼的增速高达627%；2022年的年货中，黑芝麻丸的销量同比增长105.9%”（2023年4月的报道）
“如今，仅是黑芝麻丸赛道，就已有老金磨方、五谷磨房、同仁堂、固本堂、良品铺子以及网易严选等诸多品牌入局，在全网都掀起了“黑色”养生潮流”（2023年4月的报道）
“中粮旗下的健康食品品牌可益康，针对孕妈妈推出了“睿芝麻麻”DHA藻油黑芝麻饼，黑芝麻含量达90%，每盒225g含有434mg的DHA、2430mg的钙、13.5mg的铁、47.5g的蛋白质，且不添加蔗糖、色素、防腐剂”（2023年4月的报道）
“Rooted Fare的主打产品香脆黑芝麻酱，是一款植物基涂抹酱，灵感源自中国传统小吃汤圆的馅料，由黑芝麻、花生、少许红糖以及面包糠制成，具有类似黄油的浓郁口感以及坚果的香气，可以直接从罐子里取出，搭配吐司、饼干、燕麦片等食用”（2023年4月的报道）
“Noona's Ice Cream就推出了黑芝麻冰淇淋，将经过烘烤和研磨的有机黑芝麻，与甜奶油相融合，产品内还有黑芝麻粒，食用时可以洒在冰淇淋上，创造独特的复合口感；该品牌旗下还有一款植物基黑芝麻冰淇淋，基底采用椰子奶油，不含乳制品、麸质、大豆以及坚果”（2023年4月的报道）
“Trader Joe's将黑芝麻等传统食材与现代美食相结合，推出黑芝麻风味麻糬。此款限量版麻糬以由牛奶、奶油和蔗糖制成的冰淇淋为基底，添加了用烘焙研磨的黑芝麻制作的点心。经典食材所具有的浓郁坚果香气，不仅让这款麻糬风味醇厚，呈现出甜咸交织之味，且颜色深沉，与黑芝麻冰淇淋完美相融，最后被包裹在蓬松柔软的糯米皮内，旨在满足人们对正宗和怀旧口味的需求和体验”（2026年1月的报道）
王饱饱乌精黑养膏：①从王饱饱天猫品牌官方旗舰店产品详情页看，卖点同样是五黑食材和九蒸九晒黄精、以及签约百年药堂首席坐诊专家联合研发 监制出品（浙江老字号沈天成堂首席坐诊专家、中医世家第四代非遗传承人、主任中医师顾伟民）。②采样时王饱饱天猫品牌官方旗舰店已售仅200+
欧扎克OCAK低糖黑芝麻全麦脆：小红书#欧扎克黑芝麻全麦脆 50w+、#黑芝麻全麦脆 30w-，不过采样时欧扎克天猫品牌官方旗舰店已找不到该产品
“五谷磨房食品集团有限公司成立于2006年，总部位于深圳，2018年12月12日在港交所主板上市，是专注天然营养健康食品的标杆企业。魔镜分析+ 监测数据显示，2025年1-11月主流电商平台中，五谷磨房销售额达4.45亿元，同比增速高达67.9%，在黑芝麻赛道稳居领先地位”（2026年1月的报道）
“在产品功能上，五谷磨房构建了差异化的产品矩阵，精准覆盖多元需求。品牌推出四大核心版本，0糖款契合减肥控糖人群需求，有机款契合健康品质者的诉求，椰椰款以奶茶风味精准吸引追求口感创新的年轻群体，有机款则兼顾孕产童群体的营养适配性”（2026年1月的报道）
“场景适配层面，品牌通过多元包装形态实现全场景渗透。针对居家日常消费推出大容量桶装，适配居家食用、办公加餐；设计便携盒装，适配通勤代餐需求；更打造精致礼盒包装，精准契合送父母、长辈的年货馈赠场景，让黑芝麻产品从单一的饮食品类，延伸为覆盖日常养生、节日社交的多元载体。目标消费群体聚焦25-35岁女性，这一群体普遍存在养发、代餐、减脂的核心需求。五谷磨房的冲饮即食形态，既能快速满足饱腹需求，又避免了额外身体负担，完美适配快节奏的生活方式，成为该群体的养生首选”（2026年1月的报道）
“企业定位层面，五谷磨房的布局始终依托其清晰的企业定位。公司秉持“好原料、无添加、更专业”的理念，主营谷物营养粉、黑之养等核心产品，通过商超专柜与电商渠道的协同布局，将健康产品精准触达注重饮食健康的家庭与消费群体，也为其在黑芝麻赛道的持续领先奠定了坚实基础”（2026年1月的报道）
卫龙“人类猫条”魔芋爽（mainly 2026年1月的报道）
“根据卫龙美味财报数据，2025年上半年，以魔芋爽为核心的蔬菜制品板块贡献的收入超21亿元。沙利文调研数据显示，卫龙魔芋爽连续三年在魔芋休食类目销量第一，市场份额超过60%”
“在社交平台上，魔芋爽“人类猫条”的定位深入人心。有博主发帖“控诉”这种零食令人上瘾，“吃到停不下来”。越来越多的年轻人把魔芋爽玩出了花样，拌黄瓜、拌米饭、拌饺子馅，魔芋爽甚至成为Z世代的年夜饭“大菜””
“2009年，卫龙团队在成都考察时，被火锅中魔芋脆爽Q弹的口感吸引。刘卫平敏锐地洞察到，中国人对“爽”和“脆”的口感偏好是刻在基因里的，而魔芋天然就具备这种属性。“能不能打破火锅场景的限制，让大家随时随地都能享受到这份‘爽’感？”这个朴素的疑问，成为了魔芋爽研发的最初起点”
“卫龙团队在深入了解后发现，魔芋这种食材不仅脆爽Q弹，还是一个天然低卡、低脂、富含膳食纤维的超级食材，完美契合了健康饮食的未来趋势。卫龙花了五年时间，从四川地道雪魔芋工艺中得到灵感，通过急冻蒸煮技术，最终让魔芋爽实现了独特的、品质稳定的爽脆Q弹口感”
““卫龙用零食化的便捷形态，承载了魔芋天然的爽脆口感和健康价值，解决了消费者‘想吃怕胖’和‘美味不可兼得’的核心痛点。”刘卫平表示，“可以说，魔芋爽的诞生，是把餐桌上的美味，翻译成了口袋里的快乐””
“第一个信号是超乎寻常的用户粘性。卫龙发现，魔芋爽的复购率非常高。在社交媒体上，开始出现“上瘾”“停不下来”这样的自发分享”
“第二个信号是消费场景的自发创造。叶琨说：“我们最初把它定位为一款休闲零食，但很快发现，用户把它玩出了花。”魔芋爽完美适配熬夜追剧、办公室解馋、下饭菜等多个场景，特别是“人类猫条”这个梗的出现，让卫龙看到了它强大的社交属性和情绪价值”
“第三个信号是跨越圈层的渗透力。魔芋爽最初是在学生和年轻白领中火起来的，但快速向更广泛的人群渗透，甚至远销海外”
“这三个关键信号，说明魔芋爽不仅能够精准戳中消费者的“爽点”，还具备极强的生命力和消费人群的普适性，足以支撑它成为强劲的增长曲线。这些来自市场的、真实而强烈的正反馈，让卫龙下定决心，在研发、供应链和品牌营销上对魔芋爽进行战略性重投。在叶琨看来，这个决策，是卫龙发展史上一次非常关键的跃迁”
“年轻人有多爱魔芋爽？它既是减脂党的解馋神器，更是治愈情绪的快乐开关。有大V这样表达对魔芋爽的喜爱：“吃魔芋爽的时候，我会感觉自己变成了一只猫，正在斯哈斯哈的吃着属于人类的猫条。我想人类其实和猫一样，需要一点简单的快乐””
嗦粉|超级粉粉（mainly 2026年1月的报道）
“随手抓一把草料，切割成粉，就是牛马的专属饲料。而将巴西莓果、羽衣甘蓝、奇亚籽、生姜磨成粉，也可以用来投喂当代牛马。时下，“嗦粉”成了年轻人的新流行。但这个粉不是湖南米粉、贵州米线，而是由各种植物磨成的粉末，冲泡一杯，时髦、养生、美容养颜。有这三个营销说辞，“超级粉粉”的招牌就立住了，背后又是一波亿级养生零食财富机会”
““我每周吃两次巴西莓粉，单这一项，两个多月累计就花了200多元。”作为一名养生博主，00后小李时刻关注着各类时髦的一线养生事物。继去年在各类中式养生水上做了深入研究之后，今年，她在“嗦粉”这件事上入了坑。时至今日，她几乎嗦遍了12种市面上流行的各类“粉粉”。从入门级的巴西莓粉，姜黄粉、甜菜根粉，到生可可粉、肉桂粉、抹茶粉、亚麻籽粉、再到小麦草粉、卡姆果粉、玛咖粉、螺旋藻粉、马基莓粉，全部亲尝了个遍”
“她“以身试粉”，尝试总结出每种粉粉给自己身体带来的变化。比如巴西莓粉嗦多了，感觉皮肤会亮一点，且拌酸奶酸酸甜甜口感特别好。姜黄粉睡前喝感觉胃比较暖。甜菜根粉运动前喝，感觉自己耐力有所提高。虽然全是主观感受，但她把这些切身感受分享到小红书，收藏量过千。她没想到，这个领域有这么多人在默默关注”
“有用户也关心，“这些东西是否是智商税？”但小李结合自己查阅的科普资料说，姜黄粉的抗炎作用有大量研究支持，葛根粉解暑、山药粉健脾，在中医理论中有长期实践基础，“短期吃可能没啥变化，但不认为是智商税””
“养生效果可能因人而异。但在千亿级养生大时代，凡是只要和健康挂上钩的，喝一口，心理舒服，那种情绪价值比什么都更重要”
“在各类社交媒体上，分享自己吃了粉粉之后身体的变化，成了部分年轻人之间的新社交密码。同时这些粉价格也不贵，满足了年轻人“性价比养生”的追求”
“此外，网友们还热衷于交换“嗦粉法”。冲泡喝只是入门级，还有其他混搭嗦法。比如肉桂粉用来+咖啡或者牛奶，网友评，“喝了一个月，喜提小鸟胃，减少了脂肪堆积”。卡姆果粉可以加入酸奶食用、也可以加入果蔬汁制成奶昔，被认为能补充人体所需的氨基酸和矿物质。而甜菜根粉加入丝滑拿铁，就能变成养生拿铁”
“业内人士介绍，超级粉粉市场于2022年开始爆发，这要得益于冻干工艺和萃取技术的进步，使天然食材加工为便捷的粉类、种子类形式成为可能。2023-2024年，超级粉粉进入高速增长期，2024年天猫“天然粉粉”类目头部品牌同比增长均超三位数，2025年618期间“超级食物”销量同比增长246%，涨势依然很可观”
“不过，超级粉粉仍然有自身的局限性，部分功能性粉粉（如药食同源产品）因原料本身的苦涩味影响接受度，品牌商家需要通过微囊化、风味掩盖技术等提升适口性”
“业内人士表示，养生现在已经是年轻人的必选消费，而不是可选消费。为了养生，商家一方面在发起“干净配料表”运动，提高品质；另一方面，消费者也变得越来越理性，而不是像以前那样盲目跟风。淘宝方面小二就表示，消费者的转变主要发生在2022年，一大变化是消费者开始主动研究成分表，对比不同品牌的营养成分和加工工艺，开始变得如数家珍，消费习惯从“短期尝鲜”转型到“长期健康管理””
“比如超级粉粉中，羽衣甘蓝、甜菜根、姜黄、巴西莓等被称为“四大天王”。打铁还需自身硬，这四大天王在营销上力度最大，也种下了一波消费者心智。比如巴西莓粉富含抗氧化剂（如花青素）、羽衣甘蓝粉高膳食纤维、姜黄粉含抗炎成分姜黄素，这些成分的健康价值得到了广泛传播”
““侧面”是一位创业者，公司以前做全麦面包，2022年底看到“养生粉粉”的市场机会，转型做了“超级粉粉”，抓住了风口，目前成为行业里销售规模靠前的公司。侧面详解了该公司在行业里摸索出的一些打法。从经营体制来看，该公司ONLYTREE将研发中心设在香港，意图抓住当地的潮流资讯，尤其香港本身也是养生长寿的代表地。总部放在广州，一是广州有工厂，另一处工厂位于合肥，实现了自有工厂自主生产，保证了供应链稳定性”
“目前在市场上打爆的主要是羽衣甘蓝粉。侧面介绍，“平台爆款法则，一般都是将力量集中于某一个单品，直接上流量，价格做到合适（比如主推价格100元以内的单品），就比较容易带动品牌心智和销售转化。再加上羽衣甘蓝这个系列，本身有一定的用户基础，相对较容易””
“渠道之外，侧面的公司还在进一步挖掘衍生的关联产品，丰富SKU，比如“液体沙拉”，相对于需要冲泡的粉粉冲剂，液体沙拉主打即食赛道，回应的是上班族对果蔬每日摄入是否充足的身心诉求”
“今年以来，以九阳为代表的豆浆今年新增了羽衣甘蓝粉，并与豆浆粉结合，混搭出了辨识度。以喜茶、沪上阿姨为代表的茶饮品牌，也接连上线羽衣甘蓝汁、添加奇亚籽的果蔬单品，吸走了不少目光。这些品牌总数加起来，总共有上百个，成了超级粉粉赛道真正开始起量的一个表现”
盼盼「看见山野」「神农很忙」（mainly 2026年1月的报道）
“1月7日，盼盼饮料启动全新子品牌「看见山野」，覆盖NFC果蔬汁品类。首款产品——100%晋江胡萝卜汁，日前已上架7-11便利店渠道”
“与100%胡萝卜汁一同上新7-11渠道的，还有盼盼「神农很忙」系列的七白水和五花茶，分别属于中式养生水和无糖茶品类。作为链接品牌与消费者的桥梁，渠道的品类策略犹如市场趋势的“风向标”。而NFC果蔬汁、中式养生水、无糖茶这些品类的健康共性，也一定程度预示着饮品健康化趋势在未来2026年的延续”
“据盼盼饮品介绍，「看见山野」100%晋江胡萝卜汁选用独特的晋江“禧红202”胡萝卜为原料。该品种由福建晋江胡萝卜种植基地，携手中国农业科学院专家团队，配合东南沿海蓬松透气的沙壤土质培育而成。胡萝卜甜度媲美小番茄、辛味大幅降低、出汁率远超普通品种。盼盼饮料深度参与全链路种植管理，打造出肉质饱满多汁、纤维细腻无渣的胡萝卜原料品质，为每一瓶果汁奠定了无可替代的原生风味基础”
“「神农很忙」七白水：七味本草精华，熬出清润水饮。「神农很忙」七白水由盼盼与传承241年的中华老字号“童涵春堂”合作打造。该产品借鉴明代经典《症因脉治》中的祛湿古方，精选薏苡仁、杏仁、玉竹、茯苓、芡实、百合、莲子七种白色药食同源食材，将传统养生智慧转化为即饮便捷饮品。通过采用现代高温熬煮工艺，七种本草原料的营养得以充分释放，并带来醇厚温润的口感。产品0热量轻负担，无论是办公补水、早餐搭配，还是餐后解腻、睡前轻养，七白水都能为消费者带来日常生活中的轻松滋养，让传统食疗的关怀触手可及”
“凭借快速响应的产品研发能力和供应链实力，盼盼饮料已获得了越来越多渠道和消费者认可。从「看见山野」100%晋江胡萝卜汁上架7-11渠道，「三方四季」无花果红参水、苹果黄芪饮在山姆渠道走红，「椰子跳动」椰子水上架比优特，再到为沪上阿姨、皮爷咖啡等茶咖品牌提供健康饮品基底，盼盼食品集团的“第二曲线”越发凸显”
伊利优蒜乳，当优酸乳遇上大蒜（mainly 2026年1月的报道）
“在饮品市场同质化竞争愈发激烈的当下，一款打破常规认知的猎奇产品往往能迅速成为大众关注的热点。近日，伊利优酸乳推出全新的大蒜口味，从最初看似离谱的创意构想，到上线后2万提单日售罄、二次加货半天告急的销售奇迹，优蒜乳成功在2025年末消费场景中脱颖而出。这款将大众饮食中常见却极少用于饮品的大蒜，与国民级饮品优酸乳相结合的新品，是品牌精准把握市场脉搏、深刻洞察消费者心理后的一次成功实践，不仅引发了消费者的广泛讨论与尝鲜，更折射出当前年轻消费市场的需求变迁与品牌营销的创新逻辑”。
“优蒜乳的横空出世，直观展示出猎奇产品在当前年轻市场的强大吸引力。在乳饮料品类长期被原味、草莓、芒果等传统口味占据的消费市场中，大蒜口味的推出打破了消费者的固有认知，形成了强烈的视觉与味觉冲击。这种小众的新口味产品，天然具备话题性和社交属性，无需大量广告投放便能凭借自身的独特性引发消费者的自发传播。从社交媒体上“勇敢的人先尝”“被暗蒜了”等调侃式讨论，到消费者主动分享品尝体验、晒出产品礼盒，优蒜乳凭借其猎奇属性成功突围，成为年末社交场景中的一大热门话题”
“优蒜乳的走红，远超单纯的产品猎奇层面，更核心的因素在于其成功地在产品中融入情绪价值，实现了与消费者的情感共鸣。优蒜乳以“蒜了蒜了，都不容易”为主题，精准捕捉到打工人、年轻人在年末面临工作压力、生活琐事等多重困扰时的复杂情绪，把产品打造成一个情绪释放的出口。消费者的购买，不再仅仅是为了满足味觉体验，更多的是为了获取情感上慰藉。喝一口优蒜乳，用一句“蒜了蒜了”自我调侃、自我安慰，成为一种独特的情绪表达仪式”
“这种情绪驱动的消费行为，在当下的年轻消费群体中尤为突出。对于他们而言，产品的功能需求已不再是唯一诉求，他们更加注重产品承载的情绪价值，希望通过消费行为表达自我态度、缓解心理压力、寻求情感认同。优蒜乳正是洞察到年轻消费群体的这一需求，将大蒜的“蒜”与“算了”的情绪表达巧妙关联，让产品化身情绪的载体。优蒜乳的成功，本质上是一次情绪营销的胜利，展现出情感驱动型消费的强大爆发力”
“年轻消费群体作为互联网原住民，具备好奇心强、乐于分享、注重自我表达等特征。他们对千篇一律的产品缺乏兴趣，反而对新奇、独特、有态度的产品充满热情。优蒜乳没有采用传统的明星代言、大规模广告投放等方式，而是以低成本的创意内容、情感共鸣的传播主题，与年轻消费者建立起平等、有趣的沟通方式，让消费者在参与和分享中自然地接受产品”
身心关联、综合体验、即时满足与精准营养（mainly 2026年1月的报道）
““悦己”观正在重构消费者与身体的关系——人们不再试图以透支和对抗的方式去驯化身体，而是转向寻求本真、有效的系统化修复。这种底层逻辑的转变，驱动了健康管理模式从解决消化不良或失眠问题等单一维度缓解向身心状态整体提升的新范式跃迁”
“消费者对“身心关联”的认知达到了新高度，精神能量、深度睡眠和压力调节被视为认知健康管理中不可或缺的关键部分”
“根据Trend Hunter2026趋势最新洞察，新一代减压饮料正迎来配方革命，品牌开始应用镁（调节神经系统等）与狮鬃菇（神经保护和认知增强等）来取代传统咖啡因，以回应市场从追求瞬时神经刺激转向追求长效的身心稳态的深层需求，这也标志着综合性健康营养方案已正式进入主流商业视野”
“受算法机制推荐和高效物流系统的训化，叠加社交碎片化和生活时间挤压带来的不安，消费者对即时满足的渴望达到空前程度”
“从预制菜、便利店到冻干粉、高浓度营养素及快速代谢补充剂，消费者正倾向于牺牲烹饪过程与运动体验，即时获得感与结果导向已成为核心消费驱动力”
“当下，消费者的注意力正从宏大叙事回归到具体的眼前生活。对确定性的追寻中，人们更加珍视身边的关系、即时的情绪慰藉与真实的生活体验”
“ADM在2026年趋势展望中指出，面对持续的不确定性，消费者正寻求通过食品饮料来需求的“日常韧性”。这意味着，风味不再仅仅是味蕾的单点刺激，更演变为一种集情绪释放、社交时刻与健康感知于一体的综合体验”
“Innova调研同样显示，消费者对于期待的“纵享体验”不仅关乎味觉的惊喜，更是一种情绪、时刻、感官与健康的综合体验”
“在高压环境下，丰富的质地层次比单一甜味更能满足消费者的极致感官需求。社交媒体上现象级的“迪拜巧克力”风味创新，利用脆度与顺滑感的多层质感融合到酒饮、甜品、烘焙等产品中，满足了高压环境下的极致感官需求”
“Yelp 搜索数据显示，抹茶与黑芝麻等经典元素正经历“新怀旧”改造。其中，黑芝麻的热度持续走高，不仅源于其独特的东方风味，更得益于其独特的坚果香气与“高级灰”视觉美学的结合，完美契合了当代社交媒体的传播语境；抹茶则打破了传统的饮品边界，向酱汁、烘焙等全场景渗透”
“正如ADM提出的“新怀旧幻境”这一趋势，过去那些值得信赖的味道正通过充满活力的红、粉、紫色调与现代应用形式回归，帮助跨代际消费者建立情感连接”
“ADM 趋势指出，在不确定性弥漫的当下，这种能深度撩拨味蕾的体验已演变为一种必要的“自我关怀”。消费者正通过寻找大胆的色彩（如蓝色与绿色）与复杂的口感组合，试图进入一个充满趣味的创意世界，以此来对抗外部环境的焦虑”
“感官的狂欢不止于舌尖，同样延伸至包装设计。Pentawards提出的“多巴胺情绪色”指出，高饱和色彩、俏皮造型与大幅图形正打破货架的沉闷，这并非为了装饰而装饰，而是对那些长期被严肃化或低饱和风格所局限品类的一次情绪唤醒。这些包装也向市场传递一个清晰信号：美可以疗愈，色彩能够带来慰藉，而愉悦感本身连接品牌与消费者的力量，已足以与产品功能相媲美”
“Natural Grocers 调研发现，消费者对“个性化健康指导”的渴望正显著上升，相较于通用的AI建议，大众更倾向于寻求专业营养人士的深度定制化方案。同时，消费行为正从“事后补救”转向“全生命周期防御”，针对特定阶段（如更年期、骨质疏松期）的精准营养补给在家庭消费支出中的占比逐年提高”
“KHNI发布的2026健康与营养趋势中明确提出，营养干预正跨越性别差异与年龄边界。行业研究正致力于消除性别与年龄的健康差异，例如将女性健康从表象的“粉红营销”转向针对生殖健康、更年期激素平衡及主动护理的生命全周期的营养干预”
“与此同时，Innova 的数据也显示，2026年的食饮创新正向“特定时刻”与“特定人群”双向聚焦，强调通过生物技术实现更精准的营养投放”
“这种“精准营养（Precision Nutrition）”的逻辑，要求企业利用前沿生物技术，开发能够精准匹配特定人群代谢特征的功能性食饮。通过成分配比优化，延长具备社会活力的健康时间，荷尔蒙平衡定制食品、老龄化专属的精准营养方案”
溯源|透明化|可见性|可视化—从原料|工艺|供应链挖掘卖点（mainly 2026年1月的报道）
“随着“成分党”向“配方党”“产地党”进化，消费者不再满足于通过配料表了解产品，而是开始审视原料的来源、处理工艺以及具体的功效数据。市场也意识到仅靠喊口号已无法赢得消费者青睐，品牌价值的根基始终是消费者信任”
“从品牌战略定位来看，食品溯源构建起从田间到舌尖的信任链条，通过倒逼标准化生产，打破各环节的信息孤岛，降低供应链协同成本，通过确凿的品质证据赋能地域品牌溢价，最终推动产业从被动追溯转向主动增值，成为食品企业构建差异化竞争力和塑造新质生产力的战略支点”
“最终，在用户关系层面，现代食品溯源通过“回到源头”的方式，构建了一个从理念到体验的完整闭环。它用理性的数据证明了品质的可感知性，从而连接起品牌战略与消费者情感。当品牌能够坦诚地展示从土地到餐桌的每一个细节，信任便在这一过程中自然生长，成为提升用户粘性与品牌忠诚度的关键纽带”
“根据Innova调研数据显示，超过60%的全球消费者表示如品牌能够清晰披露原料来源及生产细节，他们愿意支付更高的溢价。消费者渴望的透明，不仅是看见产地，更是希望看到品牌对全产业链的标准化控制能力”
“在传统食品中，原料溯源往往止步于产地证明，但在功能性食品领域，随着消费者对配方功效的精准诉求愈发明显，倒逼品牌必须对原料进行详细的身份确认。这不仅要求明确产地，更需从植物基源、提取部位、活性成分标定以及具体的生物亚种或菌株号等维度进行精准定义”
“对于功能性原料而言，产地只是基础，核心在于确认其“生物学身份”。例如，植物提取物需要明确是根部还是叶部提取；活性成分含量（如皂苷、原花青素、姜黄素）是否达标；益生菌则明确到具体的菌株编码；海洋原料则需追溯捕捞海域与物种分类；而对于生物发酵类原料，溯源正迈向分子级的跨越”
“在传统认知中，“道地药材”往往依赖经验判断，缺乏量化标准。现代溯源体系的核心，是打破这一模糊地带，将“道地”拆解为具体的气候与土壤数据。比如在建设基地时，通过对种植环境进行全维度的数字化溯源，这不再是一张简单的产地证书，而是包含土壤有机质含量、水源重金属背景值、水源pH值以及光照时长、积温等微气候数据的实时监测。在人参和枸杞等药食同源成分的溯源中，同仁堂通过构建严苛的自有种植基地标准。消费者通过溯源系统，不仅能看到产地位于长白山或宁夏特定产区，更能查阅到从土壤检测到采摘时令的全周期数据，确保了原料在起跑线上的安全与有效”
“地域特色农产品，其“地理标志”属性本就具备天然优势，但由于长期以来缺乏验证手段，溯源恰好能让这份优势落地，通过呈现产地的土壤条件、气候环境、种植、养殖标准，让“地标”不再是抽象概念，而是可感知、可验证的真实存在。地理标志产品如五常大米、阳澄湖大闸蟹、云南咖啡、广西螺蛳粉、毕节刺梨、伊春白桦树汁等的持续走红，也印证了这一点，产地本身即内容，风土本身就是品牌”
“从产品研发阶段，溯源已成为食品创新的“前置条件”。不同于单纯在生产环节事后追溯，真正的食品溯源理念，在研发初期就已介入，研发团队会追溯原料的生长环境、品种特性甚至种植、养殖技术，推动产品从被动追溯转向主动增值，为产品的差异化功能奠定基础”
“进入生产制造环节，溯源则是品质管控的“电子监控”。它不再是简单记录生产流程，而是形成一套“从田间到成品”的可视化体系。比如通过数字化手段，消费者可以清晰查看食材从培育时的记录、采收时间，到加工过程中的卫生标准、生产批次等工艺参数，再到物流环节的温控数据等。这种全链路的溯源，既让食品品质有了可追溯的凭证，也让消费者告别了“看不见原料源头”的顾虑”
“如果说原料溯源是确认身份，那么加工环节的溯源则是为了证明活性留存。功能性食品与普通食品根本区别在于活性成分的稳定性。在这一环节，溯源体系必须回答一个关键问题：“经过高温、高压等工业化加工后，产品中的有效成分是否依然存在且有效？””
“更为关键的是，针对易失活成分，供应链端通过“专利包裹技术”“肠道微生态调控技术”等最大化保留活性，并将“稳定性测试数据”与“出厂检测报告”等数据纳入溯源信息包中，用确凿的理化数据向品牌方及终端证明成分的有效留存”
“在面向消费者的终端，品牌亦不再满足于展示“无菌车间”的静态照片，而是将影响功效的核心工艺参数纳入溯源体系，以此建立差异化壁垒。以深耕于胶原蛋白肽品类的五个女博士为例，其在产品中通过公示酶解工艺的具体参数（如酶解温度曲线、反应时间）以及分子量分布检测图谱。这种做法直接向消费者证明：产品不仅添加了胶原蛋白，更通过精准的工艺，确保了肽段处于最有效的吸收区间，而非已被破坏的氨基酸或无法吸收的大分子。这种对“工艺参数”的披露，相当于向消费者出具了一份工业级的品质“承诺书”。它用数据证明了产品在经过复杂的工业化处理后，依然保留了预期的生物活性与吸收率，解决了市场对概念性添加的信任痛点”
“药食同源产品讲究“炮制”，即通过特定的加工工艺（如蒸、炒、炙）来减毒增效。但在工业化生产中，如何证明产品依然保留了传统工艺的精髓，是溯源的关键。当前的溯源实践，品牌正致力于将“经验型”的传统手艺转化为“参数型”的工业程序，并通过溯源系统，公示制作过程中的关键信息”
“在黑芝麻丸这一品类中，传统“九蒸九晒”工艺常面临标准模糊与卫生难以管控的质疑。老金磨方的做法是，把老师傅凭手感的“经验”变成了工业化生产精准执行的“数据”，通过向消费者展示黑芝麻在现代化工厂中的标准化“蒸-晒”循环参数，包括恒温蒸煮的时长、低温烘焙湿度控制以及充氮锁鲜的氧残量等指标。这不仅保留了传统工艺的文化溢价，又用现代化标准消除了消费者对传统手工生产卫生状况不稳定的顾虑”
“溯源的终点不应止于产品出厂，而应延伸至终端的功效验证。这正是功能性食品向医药及专业护肤行业靠拢的关键一步：以循证科学的逻辑重构溯源体系。在中式滋补赛道，官栈打破了传统花胶“功效凭经验、吸收看个人”的模糊现状，建立一套基于科学验证的溯源体系。联合华南农业大学等科研机构，成立“鱼胶营养安全研究中心”，针对花胶的营养析出率、吸收率进行深度研究。在其溯源体系中，通过展示从鱼胶捕捞到鲜炖工艺的全链路监控，并基于模拟消化实验，直观对比了鲜炖工艺与传统烹饪在胶原蛋白保留率及氨基酸吸收率上的数据差异。这不仅有效解决了传统中式食材“难标准化、难验证”的行业痛点，也向消费者证明了产品不仅是名贵食材，更是经过科学验证的高效营养载体，从而确立了品牌在品类中的专业话语权”
再议产品
要强调的是，这里分析讨论的立足点，是基于当下的老金磨方，而非3年前或者5年前的老金磨方
产品定位
成功要素|成功归因：①「黑芝麻」根深蒂固的popularity：极高国民认知度、家喻户晓、童年记忆、吉祥寓意、刻在中国人DNA里的“食补养生”观念、国人长期以来食用黑芝麻的习惯、非常传统的超级食材。②行业红利|时代红利：3年疫情以来，中国的大健康市场处于高速成长期。③零食化|养生零食化、便携化养生|口袋养生|口袋化养生|即时化养生、碎片化养生、零食养生化。④产品定价和产品规格，充分利用了消费者的低价格敏感度
成功因素与制掣因素的转化：①事异时移（主要是经济发展和经济形势的变化、消费者消费能力和消费偏好的变化、经过多年市场教育后消费者对精细化养生的需求和辨识度的变化、技术发展等），成功因素与制掣因素、甚至是失败要素之间，会发生转化。②「芝麻」终归是「辅药」而非「君药」、也注定难以成为「君药」。即便可以通过提取木脂素、芝麻素、芝麻肽等成分|要素进行一定的品类拓展，但发展到一定阶段，对于养生来说，终究是极大的制约|制掣。③老金磨方也好、五谷磨房也罢，以目前的产品形态、在目前的细分赛道，可能即将（或许已经）面临一定的天花板。④之前的|现在的零食化|养生零食化，是一种不彻底的零食化。⑤““品类老化”危机：黑芝麻丸、阿胶糕等经典品类长期被贴上“中老年专属”标签，市场增长乏力”（2025年5月的报道）。⑥如果彻底切到「新中式滋补」，现在的自有芝麻供应链会是负资产
「芝麻+」|「芝麻专家」与「新中式滋补」：①战略层面，选择对标谁、选择哪个细分赛道|哪些细分赛道、又亦或重新定义什么，需要考虑清楚。目前的情况，愈发有点四不像。②「芝麻+」与「新中式滋补」虽然有overlap，但显然品牌（终将）需要|必须在两者之间分清主次、做出取舍，不能「既要又要」，双标签并重终究是不存在的。③「芝麻+」→「芝麻+」&「新中式滋补」→「新中式滋补」的战略产品发展路径或许是一条出路，不能简单说是第二增长点|第二增长曲线。④「芝麻专家」是从企业角度的提法，对消费者完全不make sense，而且营销角度|PR角度都会让人感觉别扭、不专业
「零食」场景与「餐桌」场景：①结合销售数据，「零食」场景是目前老金磨方产品的主要使用场景|消费场景。②结合“零食化|养生零食化、便携化养生|口袋养生|口袋化养生|即时化养生、碎片化养生、零食养生化”，可以考虑对场景做减法（就是去「餐桌」场景），这样消费者对老金磨方的品牌品类认知|品牌记忆点会更清晰、更聚焦。在这个部分，同样最好不「既要又要」
2025年Q4上新的脆巧奶酪丸：①Q4大力推广的脆巧奶酪丸，是一个既在意料之中，又在意料之外的产品。②所谓意料之中，是因为这款产品尽可能复用|充分复用了已有的生产线|产能|工艺|产品形态，但这不是决策的理由|不能成为决策的主要理由。③所谓意料之外，是因为它与「芝麻+」与「新中式滋补」的定位都没有半毛钱关系。④作为一款模仿型产品（总体上是模仿型产品、当然也有创新的部分）、“像极了金贵的费列罗”（或者说平替），原创性|创新性不够；结合产品特点，销量不高是大概率事件|可以预见的。⑤不管销售情况如何，脆巧奶酪丸最大的问题是对老金磨方产品定位|品牌定位的极大破坏，虽然有时候不破不立
目前的产品力、养生力|营养力、专业力|研发力、口感力|视觉力|五感力|五觉力、情绪力，能否support企业的长远发展，是存疑的
与之紧密相关，在公司治理、管理架构方面，老金磨方的合伙人机制能否真正有效运转|高效运作，是存疑的。结合几年来的媒体自媒体报道，感觉老金磨方的高管团队，似乎过于稳定了些，特别是在市场发生巨变的时期
产品的专业性与演绎的邪修
先说结论：①产品需要一定的专业性、越来越高的专业性；但产品演绎不能serious，就是Not too Serious、可以|需要邪修。②在产品的专业性和演绎的for fun上，至少有一个方面要强；两个都缺乏特色将难以在市场上立足。③老金磨方现在的产品，基本上都缺乏清晰的标签、特色、记忆点。营养、好吃、不甜、情绪化，哪一点都靠不上（意思是没有哪一点是做的特别出色的）
养生产品是否是智商税，始终存在着争议：①这个赛道越发展|越卷、市场教育越多|越深入，消费者对产品专业性、有效性的辨识度和要求就越高，倒逼产业|企业做技术升级|研发升级。②当然，也有媒体指出：“养生零食本质上是一种“心理按摩”。它解决的不是生理上的疾病，而是解决了年轻人吃垃圾食品时的“负罪感”。当你在纠结这些养生零食到底能不能养生的时候，其实你就输了，因为这并不是正真的保健品，也不是能治病的药品，而是能让你放下负罪感，吃的更健康一点的零食”（2025年12月的报道）
因人而异、精准营养、结合体质的solution oriented或者AI（垂直类AI）驱动，是应该的（就像报道中提到的“脱离患者体质谈“以形补形”和食补的各种功效没有任何意义，正是药食同源产品的真正堵点”）、可以理解的、是一种理想情况|理想状态（有点类似segment to one），但对于目前的mass市场来说显然做不到、（AI）尚不完全靠谱|不稳定、操作步骤（对大多数人来说）反人性
老金磨方的研发|工艺：①以外行人的视角，综合媒体自媒体的诸多报道，感觉似乎技术含量并没有那么高、难以形成真正的技术壁垒。②并且，老金磨方产品的专业性、有效性，缺少专业背书、公信力、权威性。③自身研发团队和外部合作研究所|研究院的含金量|成色如何、有哪些拿得出手的成果物，缺少透明度。④从媒体自媒体的报道中很少看到|几乎看不到营养师、医生等专业人士的参与。⑤仅仅参考古方、引经据典是远远不够的。比如，市场上有太多的「七红」、「七白」、「七绿」、「七黑」，怎样证明特定产品的有效性呢？哪怕是同样的七味药食同源食材|药材，配方的些微变化，功效也会差之千里；很容易似是而非、形而上学
对于养生产品的专业性、有效性，可追溯、透明化、可视化、可见性是必要的|重要的，虽然|当然也要balance好商业机密的部分：①食材的溯源、可视化、透明化，老金磨方目前只是披露了一小部分。类似“土壤有机质含量、水源重金属背景值、水源pH值以及光照时长、积温等微气候数据的实时监测；从土壤检测到采摘时令的全周期数据；食材从培育时的记录、采收时间，到加工过程中的卫生标准、生产批次等工艺参数，再到物流环节的温控数据等”的信息披露，很少。②不管是食材|原料本身、还是添加物|添加的成分，“经过高温、高压等工业化加工后，产品中的有效成分是否依然存在且有效？”这个部分几乎没有交代过。③如果要切实切入儿童市场，对产品专业性的要求会更高，功效验证更有必要性。④面对激烈的市场竞争，「人无我有」、「人无我无」的情况下，可追溯、透明化、可视化、可见性是一种进攻性策略；而当「人有我有」、「人有我无」的情况下，可追溯、透明化、可视化、可见性更多的是一种防守型策略
养生概念的包装|概念化包装：①「以黑养黑」、「补、养、固、护」、「清、养、护」、「补—协—健」、「养、补、健」、「内外协同」、「内调好气色」，这种偏传统中医、东方文化特色的概念老金磨方提出了很多，但并不一致、显得杂乱，难以让消费者形成稳定|清晰|一致的记忆点。就是说，讲那么多概念，不如就讲一个、至多两个。并且，这些概念基本上都偏专业，需要是需要，但（也）要从消费者的角度去演绎。②老金磨方还提出诸如“好食材、好配方、好工艺”；“更好吃、更健康、更好看”；“有颜、有料、有趣、有爱”之类的概念|关键语。这些概念|关键语都对，但重点不明确、不一致，并且基本上都没有演绎好|花力气（投入资源）去好好演绎。什么都讲，效果上和没讲差不多。③“「时间维度」碎片化养生，「便携维度」即时轻滋补、口袋式养生，「形态维度」滋补零食化、即食化，「程度维度」轻滋补、轻养生、轻营养”，这些概念老金磨方讲得比较多；但偏情绪|情绪价值的内容，比如产品情绪化|产品化身情绪的载体、产品社交化、养生懒人化等，却鲜少提及、甚至有可能根本就没怎么去考虑|根本没作为重点
产品演绎：①朋克养生，可以有很多不正经的玩法，中国传统文化中芝麻有很多可以演绎的东西（比如芝麻开门）。②“要把一套复杂的滋补逻辑讲清楚，本身就需要大量内容、时间和反复触达；而年轻用户留给滋补的注意力窗口，却越来越短”。③老金磨方的中式卖点没讲透、新中式氛围感营造不够。④演绎上，可以围绕buff加buff、叠buff
客群、场景、渠道和产品体系
通过前面的用户画像分析可以看到，当下老金磨方的客群，相对整个品类的客群来说，要明显女性化、年轻化。但：①老金磨方的品牌名称和子品牌名称（淘宝下单加一件购物页面曾看到过「益颜堂」的名称）、品牌主张、产品包装和视觉体验；和明显女性化、年轻化的客群之间，显然有不少mismatch的部分。②特别地，老金磨方的品牌名称，虽然有厚重的历史感和主理人特色，但也天然缺少时代感、不讨喜，和主要竞争对手五谷磨房的品牌名称相比则缺少了「自然」的feel。「益颜堂」的名称也是相似的问题。③而前面参考案例中盼盼的「看见山野」「神农很忙」「三方四季」「椰子跳动」等，相对hit目标客群|年轻客群的心智，Not too Serious、邪修、不那么正经。④在客群明显女性化、年轻化的情况下，是否还要坚持客群全年龄段覆盖，可以商榷。但至少，一方面需要用不同的子品牌去cover不同的客群；毕竟，不同客群的关注点、产品的USP主张、沟通的内容、沟通的方式等很可能迥异。⑤反过来讲，从前面的分析可以看到，#九蒸九晒黑芝麻丸、#无糖黑芝麻丸、#核桃芝麻丸、#枸杞黑芝麻丸、#阿胶黑芝麻丸 的用户画像区隔非常明显、边界感很强，泾渭分明，也不适合用同一套视觉体系和沟通体系去套。⑥另一方面，要坚定以女性客群、年轻客群为主（主力客群、核心客群）不动摇。⑦线下渠道，要重质量而非数量，或者说是有质量的数量。Less is More，不是越多越好，有很多时候More is Less。⑧线下铺货的渠道也要有所取舍，要match核心客群。与品牌主张（即食化、便携化、口袋化、碎片化）相对应的便利店、会员店、折扣零食店，没有看到作为重点，当然这里面有产品的问题。进入特定渠道的产品（产品命名、产品包装、产品形态、产品视觉等），要与目标客群、场景match
通过前面对不同黑芝麻丸产品用户画像的分析，可以看到，①声量方面（和消费者偏好度有一定的相关性），工艺（九蒸九晒）>减法（无糖）>加法（核桃、枸杞、阿胶）；性别方面，女性客群相对偏好阿胶（加法）、无糖（减法），男性客群相对偏好核桃（加法）、枸杞（加法）；不同年龄段方面，年轻客群相对偏好九蒸九晒（工艺）、无糖（减法），年长客群相对偏好核桃（加法）、枸杞（加法）。②除了客群|特定人群之外，「特定时刻」（比如人的生育期、更年期、骨质疏松期；一年中的不同节气等）、「特定需求|特定功效」，也是常用的segment方式|差异化方式。③老金磨方有做客群、功效、场景的细分，但总体上显得大而化之、不够精细。④进一步地，虽然线上平台、线下渠道的类目有相应的要求（比如入驻、运营管理等方面），但传统的丸、粉、茶等以产品形态为主要划分标准的产品大类分类方式、产品系列管理模式，已经逐渐不能满足客群、场景细分的要求，不能满足大单品打法的需要。⑤企业要善于打破常规、守正出奇。战略层面，产品的优先分类维度可以是客群→效用|情绪；在此基础上，对产品线、产品路线图roadmap以及后台的产品研发体系、供应链体系等做整体性的战略梳理review。这是一个根本性的改变|变革。⑥此外，老金磨方的产品、品牌和养生概念，需要与运动、户外、健身、疗愈等进行强关联，包括但不限于客群|效用|场景|情绪的针对性和适配、联名产品|联名合作、社群活动等
卖点、情绪和体验
前述卫龙“人类猫条”魔芋爽（非养生产品）、超级粉粉|嗦粉（养生产品）、伊利优蒜乳等的成功特质可以归纳为：①上瘾（口感上瘾、情绪上瘾）：“人类猫条”魔芋爽是口感上瘾、爽、停不下来；而超级粉粉则是情绪上瘾、停不下来。②吃不胖|健康，“人类猫条”魔芋爽更是减脂党的解馋神器。③产品具备跨越不同客群圈层的渗透力|渗透能力，无论男女老幼都喜欢吃。④自带话题|自带传播属性、社交货币，可以做很多搭配|CP|搭子，粉丝可以玩出花、玩出很多梗。⑤玩「色」|视觉冲击：比如被称为“四大天王”的羽衣甘蓝、甜菜根、姜黄、巴西莓等，不仅具备丰富的营养价值，更是以「色」诱人。「色」，也是一种很重要的社交属性。⑥情绪价值，情感驱动型消费。甚至是“以情绪价值作为破局点，重写滋补的进入方式”。⑦身心关联|身心合一，综合体验而非单点刺激，即时满足感|即时的情绪慰藉。⑧满足了消费者「既要又要」的多重需求|复合需求。要强调的是，消费者可以「既要又要」，但品牌基本上不宜「既要又要」
对照上述标准，来看老金磨方产品线的问题：①前面分析过，不管是丸、粉、茶还是饼、糕，在口感|好吃不好吃、甜度、溶解性、（配料表）无添加、营养等方面，都有各自的或多或少的缺点。②养生产品，通常很难让人口感上瘾、产生味蕾冲击。老金磨方的产品，同样如此，部分产品要加一个「更」字。③芝麻有一个很大的缺点，就是本身热量高，即使是低GI。④当然，五觉方面，芝麻也有一个很大的优点，就是香味|香气（也可以说是风味）。但是，老金磨方基本上没怎么做食材的风味、风土、风物方面的文章。④玩「色」|视觉冲击方面，虽然有报道点出芝麻的“高级灰”特质（“黑芝麻的热度持续走高，不仅源于其独特的东方风味，更得益于其独特的坚果香气与“高级灰”视觉美学的结合，完美契合了当代社交媒体的传播语境”），但总的来说有点牵强、并不是那么吸引人。反倒是「十红」|「七红」、「七白」、「七绿」、「七黑」等更有视觉冲击力和可延展性。⑤前面曾经提到过老金磨方的零食化是不彻底的。就「丸」这个产品形态来说，一方面视觉上难以让人产生很强的食欲、特别是不同食材混搭的芝麻丸；另一方面，在消费者心智中，「丸」与药是终究有一定关联度的。⑥在话题性|自传播性方面，相对而言，粉的产品形态优于丸、茶、饼、糕等产品形态。⑦老金磨方的「粉」，消费者的评价两极分化。相对评价中庸的老金磨方的「茶」，反而意味着发展潜力。⑧除了效用方面的情感关联|联想外，情绪价值、情绪上瘾、综合体验、即时满足等，和老金磨方的产品，基本上都有着不小的距离。不过|当然，脆巧奶酪丸有声音情绪价值（“咬下去“咔嚓”响超解压”）
既然老金磨方的产品和卫龙“人类猫条”魔芋爽、超级粉粉|嗦粉之间在上述方面存在巨大的GAP，怎么去解决呢？①除了前面提到的客群和场景、产品定位、产品专业性、产品演绎、产品体系和渠道方面的solution，关键是全方位的产品赋能、扬长避短，让产品能够让消费者五觉上瘾、情绪上瘾，既多巴胺又内啡肽，提升产品的价值感、实现|提升产品的情绪溢价。②对于核心客群|目标客群、特别是主打的年轻客群，要让消费者产生懂我、愉悦我、赋能我、提供VLAUE|POWER|元气|能量的情绪共鸣|共情。③视觉|视觉上瘾方面，特别是产品形态（比如蛋形、异形等，可以参考巧克力、固态咖啡、、cookie等行业的做法）、产品包装，视觉符号、视觉锤，产品符号、产品美学，色彩辨识度（把玩「色」、五行学说和五色理论等进行到底）等。④产品层面，要强调猎奇产品|猎奇风味、创意|多样性、玩趣|玩新|食趣|for fun、动作情绪价值|五觉情绪价值等。因为年轻客群“追求大胆的风味体验，他们想要更有冲击力的产品与口味，以此实现独独特的自我表达”、“年轻消费者追求新鲜、敢于尝试”、“愿意以此来寻求新的冒险和乐趣”、“当滋补被包装成一套严肃、专业、需要长期坚持的任务时，年轻人天然会后退一步”。⑤要建立产品效用与情绪的MAPPING关系、对应关系。因为“产品的功能需求已不再是唯一诉求，他们更加注重产品承载的情绪价值，希望通过消费行为表达自我态度、缓解心理压力、寻求情感认同”。⑤老金磨方的产品命名，主要是按主要成分命名、按古方命名（如夏火粉、黄芽汤）。但是，这类命名方式，容易让消费者对产品产生“你有我有大家有”的feel。如何提高产品的辨识度、让消费者直观地判断|认知产品是否适合自己呢？在产品命名上，可以将主要成分、古方与情绪、五觉（特别是视觉|「色」）结合，充分利用谐音梗（类似伊利的优蒜乳）；或者主要围绕情绪、五觉、文化进行产品命名并玩趣|玩新（老金磨方的围绕敦煌IP联名的“南波丸”可以算是一个sample，虽然没有深究过“南波丸”的具体含义和成分构成）。这样做，实际上也是对客群进行筛选。⑥顺便提一句，虽然桶装|大包装有利于提升产品的性价比。但缺点是，如果消费不完，会产生心理上的负罪感、心理压力，从而在情绪层面降低了复购率
成分|要素的输出与输入：①成分思维|要素思维，在产品roadmap中，是需要置于priority位置的。②成分输出|要素输出，要强调VALUE、不可替代性、情绪属性和载体属性，以能产生类似英伟达INSIDE的认知作为目标。③是继续深入研发芝麻提取物（比如芝麻素、芝麻肽、木脂素等），还是转攻其它药食同源食材|超级食材的提取物，战略上需要好好把握和判断，毕竟有着极高的机会成本和战略风险。④外行观点，不管是芝麻还是芝麻成分|芝麻提取物，作为输出载体，总体上感觉偏弱。⑤如果产品定位和战略定位允许，成分输出不必只盯着芝麻提取物。⑥目前的成分添加|成分输入，比如血蛋白多肽（阿胶红参红颜丸）、烟酰胺（杏仁七白粉）、燕窝粉和益生元（燕窝杏仁七白粉）、羽衣甘蓝（夏火粉），没有看到成分添加|成分输入产生的产品溢价、消费者对品牌好感度的明显提升。主要原因可能是：添加|输入成分的推广层面|视觉层面的可见性、成分占比太低、情绪价值的关联、推广资源的分配等
品牌与市场推广
代言人|品牌挚友
品牌潮养大使孟子义（小红书品牌官方账号2023年10月）
品牌代言人：2019年胡可、2021年佟丽娅、2022年品牌星推官王心凌、2023年品牌大使孟子义（2024年3月的报道）
项目|event|campaign
植入|赞助：“以独家健康零食合作伙伴身份成功赞助《狐妖小红娘月红篇》等热播剧”（2024年12月的报道）“作为百年浙江老字号的老金磨方，在狐妖集市开了一家线下店铺，凭借着百年传承“食补有方”“药食同源”的理念，以及滋补健康又好吃的芝麻丸，不仅在集市站稳了脚跟，还深受大家的喜爱。镇店之宝：【祛息芝麻丸】又名无糖轻脂芝麻丸、【缘来福爆丸】又名七黑爆浆芝麻丸”（品牌官微2024年5月）
“抖音“内容种草+工厂直播”双引擎”：①“内容侧：联合中医IP打造“30天养发计划”挑战赛，用UGC内容教育市场”。②“渠道侧：直播间拆解生产车间，用“透明工厂”打消品质疑虑，单场GMV破千万”（2025年5月的报道）
“绑定《中国诗词大会》等文化IP，推出“芝麻诗集”礼盒，将产品变成“新中式养生文化载体””（2025年5月的报道）
“用户共创“芝麻日记”小程序，记录食用效果，沉淀10万+真实案例反哺营销”（2025年5月的报道）
“推出“芝麻主理人”计划，签约1000名素人体验官，通过内容分成机制将用户转化为品牌传播节点”（2025年5月的报道）
PR
“多重权威 荣誉加身 品牌力再提升：2024年初，老金磨方凭借四代传承及百年的传承和创新，荣获浙江省商务厅认定的“浙江老字号”称号。7月，老金磨方荣获国家品牌项目“中国礼物”评价认证。多重权威第三方背书再次认证了老金磨方的品牌力及行业地位”（品牌官微2024年8月）
“秋・「认证三连」到手 秋天你直接开挂 浙江老字号认证+非遗技艺认证双双拿下 百年老底子再添官方背书，食补正统没跑了！”（小红书品牌官方账号2025年12月）
“我们的核心策略还是夯实“芝麻专家”这一定位，在消费者心智中牢牢占据这个认知。在这个细分领域，我们已经比很多竞争对手走得更快、更远了。目前我们已经获得了浙江老字号和杭州老字号的认证，同时，也在积极推进非遗传承人的认证，这些资历将成为我们品牌在药食同源领域的有力支撑”（2025年10月的报道）
“老金磨方获沙利文授予销量地位认证，认定老金磨方“连续6年全球芝麻丸销量第一”。沙利文机构全称为弗若斯特沙利文，是全球权威的行业研究及咨询机构，1961年成立于华尔街，1998年进入中国，在全球有约3,000位咨询顾问及分析师。沙利文深耕全球资本市场和行业大数据分析、投融资类顾问服务，以专业的第三方调查及评估而闻名，其发布的销售额数据在业界具有极高的权威性和参考价值”（品牌官微2024年8月）
“与中检集团共建“黑芝麻丸品类标准”，发布《轻滋补白皮书》，抢占行业话语权”（2025年5月的报道）
点评
企业的战略力、品牌力、情绪力、设计力，有很大的提升空间
品牌定位、品牌主张、品牌理念性质的表述，基本上都是从企业角度去讲的、似乎过于自我，很少看到从消费者、粉丝角度去做的表述，因此消费者很难显性找到与品牌的CONNECTION并进而产生共情
PR|品牌包装方面（比如品牌故事、品牌历史、品牌名称等），总体感觉有欠严谨、缺乏前瞻性（有些信息可以不断update，有些信息却不适合|不可以update），并且有不少不一致、经得起推敲的地方。比如：①“百年传承，始于1912”，一直到2024年上半年基本上对外宣传稿用的都是“三代传承至今”，而2024年下半年开始基本上改为“传承四代匠心”的表述。把这些信息结合起来看，会让人产生不少疑问。②“始于1912年八府之首邯郸大名府”，“浙江老字号”，“安徽芜湖占地160亩的老金磨方健康科技产业园”、“江西联农共建万亩有机黑芝麻种植基地”。把这些信息结合起来看，会感觉有点扯，特别是前两点。③关于品牌名称的诠释，媒体2023年报道的“老金磨方的名字来源于鲁班时期的石磨文化，有着中华民族“好事多磨”的美好寓意，带着浓厚的中国文化底蕴，“老金磨方”意喻老店品质，金牌口碑，匠心研磨，方正六素”和2025年报道的“老金磨方甚至为品牌的每一个字赋予了特定含义：“老”指品牌历史悠久，“金”象征品质与价值，“磨”代表磨制工艺，“方”代表方正规矩”，显然并不一致。④天眼查和媒体自媒体报道中，老板和CEO的姓名都不完全一致。⑤综合上述信息，反而不利于convince消费者
老金磨方的市场投入，总体上似乎处于削减|收缩的状态。并且，和主要竞争对手的五谷磨房相比，市场投入方面的差距似乎在拉大。本月，五谷磨房联手意类（GOODZILLA）、刘晓庆与鹭卓，用“最刻板的豪门套路 去包装最正统的健康叙事”的短剧式广告刷屏，虽然创意显得牵强，但胜在春节前的卡位和EXPOSURE。前面提到过，“老金磨方的销量主要是依靠渠道力、销售力、运营力、付费流量而非推广力、品牌力、情绪力，相当于一条腿走路、问题是非常明显的”
Social方面：①在投入有限的情况下，从social media的相关声量看，企业对提供资源的分配不尽合理。②品牌对官方social账号不太重视。看了2024-2025年2年的全部小红书品牌官方笔记和品牌官微，2024年的小红书品牌官方笔记可以说是没眼看，而品牌官微的更新频次低、时断时续
视觉|设计方面：主要问题如对中国传统文化、中国传统美学、中国养生文化的理解和表达有很大的提升余地；产品包装风格不一致，中式西式混搭；设计水平参差不齐；线上官方店铺产品列表页视觉上显得杂乱等
在品牌演绎时，老金磨方要重点做好几件事：①品牌要强化「活人感」、人格化的塑造，其运营核心是“说人话、做人事、发人疯”，不能端着架子高高在上。②品牌要迎合年轻客群「爱你老己」的情绪转向、删繁就简的生活态度、把握自己节奏PACE的掌控愿望。③品牌要培育「痛文化」，营造对养生文化“深度热爱”的标志和圈层身份图腾，强调|强化「爱己养生」、「开心养生」
写在最后的话
在本号分析过的商业案例中，由盛转衰的case并不鲜见
对于老金磨方来说，现在是企业发展|战略转型最关键的时期，不管是品牌战略、品牌定位还是产品战略、产品定位都是如此。当然，牵一发而动全身，阵痛可能是在所难免的
（因篇幅较长，本文分2个部分发表。以上第2部分结束，即全文结束）
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图片来源：老金磨方、植提桥、FBIF食品饮料创新
参考：
1、“百年老字号老金磨方的突围路径：锚定芝麻专家定位，深化全产业链”，品牌头版
2、“佟丽娅代言、李佳琦带货，“拯救发际线”的老金磨方黑芝麻丸涉嫌虚假宣传？”，快消八谈
3、“健康零食赛道最大变量！老金磨方黑芝麻丸“爆品密码”：不是卖零食，是卖‘养生解决方案’”，食品派
4、“穿越百年的国货品牌，如何用一颗丸子抓住这一代年轻人的心？”，新锐品牌研习社
5、“CXO共创第19季：走进老金磨方，探索品类冠军成长之路”，CXO创新Center
6、“老金磨方获亿元融资，黑芝麻会是下一个养生顶流吗？”，食研汇FTA
7、“从产品创新到夯实供应链，一颗芝麻丸如何搅动千亿新式滋补市场风云？”，FDL数食主张
8、“2021全渠道GMV破10亿元，老金磨方如何冲出重围？”，微投伙伴
9、“人参、枸杞往里加！从解馋到养生，为何零食越来越像“保健品”了？”，全食在线
10、“老金磨坊获亿融资，食疗“黑芝麻”吸金法则是什么？”，中国糖果
11、“深耕芝麻产业，年货节逆势增长，老金磨方做对了什么？”，食品内参
12、“百年老字号，老金磨方引领新年健康送礼新风潮”，食研汇FTA
13、“年销10亿的老金磨方把芝麻玩明白了”，倪叔的思考暗时间
14、“老金磨方的韧增长丨百年传承打造“新国潮”，凭一颗丸子圈粉无数年轻人”，食业家
15、“2021年全渠道GMV破10亿元，「老金磨方」想成为黑芝麻丸的品类代名词”，36氪未来消费
16、“视频号卖货超千万，将发力药食同源，老金磨方如何把握老龄社会创新机遇”，AgeGoods银发新消费
17、“芝麻丸，是品类还是赛道？”，植提桥
18、“一颗芝麻丸热销10亿后，食品板跟老金磨方聊了聊！”，食品板
19、“春糖探索新品增长点，来看看中式食补赛道老金磨方的解法！”，新经销
20、“6年销量第一，用1颗芝麻丸卖出10亿元，“增长”“利润”老金磨方全都要”，FBIF食品饮料创新
21、“从老金到黑金，老金磨方的含金量还在上升”，FDL数食主张
22、“养生平权时代到来，老金磨方如何续写TOP1故事？”，氢消费
23、“精耕芝麻品类优势，老金磨方全产业链布局，持续扩宽中式滋补赛道”，FDL数食主张
24、“左手熬夜，右手食补，如何成为年轻人的养生首选？| TopDigital专访老金磨方CEO朱盈盈”，TopDigital
25、“桔子酒店「不务正业」玩跨年跑？”，感性城市SCity
26、“药食同源热潮下，养生饮品赛道：成分黑马突围与品牌年轻化破局”，魔镜洞察
27、“2025年度十大营销关键词”，4A广告门
28、“当优酸乳遇上大蒜，看伊利「优蒜乳」如何撬动年轻市场？｜案例精选”，NewMediaLabSCUT
29、“从开创品类到引领产业，“国民零食”魔芋爽是如何炼成的？”，食业家
30、“姜黄饮爆红背后：中国功能饮品的一次集体转向【汤臣战略研究院】”，汤臣战略研究院
31、“首发！盼盼「看见山野」100%晋江胡萝卜汁入驻7-11，一口清甜"见山野"”，FoodTalks什么是系列
32、“胜加解析|不做「瑞幸」也不做「星巴克」，Grid的第三种咖啡活法”，胜加品牌咨询
33、“当面包开始“奶茶化””，刺猬公社
34、“2025年度十大营销关键词”，4A广告门
35、“喜茶外卖送的这个袋子，千万别扔！里面有一个“币””，中国饮品快报
36、“活人感过强！伊利开年就放“屁”？”，品牌新观察
37、“「爱你老己」背后，年轻人的情绪转向”，SocialBeta
38、“从功效说服到情感共鸣：天猫健康开创滋补行业“情绪价值营销”范式”，36氪未来消费
39、“情绪消费，正在杀死新锐品牌”，商业评论零售现场
40、“4大演化方向与11个高潜力赛道，透视2026全球食品饮料底层逻辑”，FDL数食主张
41、“庆奶坐镇，鹭卓种地：五谷磨房成霸总短剧受益者”，品牌声呐
42、“食品溯源全景路径剖析：从原料到成品，如何实现全程透明与效果验证？”，FDL数食主张
43、“有多少女生，在吃姜黄粉充电”，真故研究室
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