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【研究报告】2025美团即时零售品牌大会演讲内容完整版(节选)

   日期:2026-01-19 00:22:58     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
【研究报告】2025美团即时零售品牌大会演讲内容完整版(节选)

美团闪购当前已进入即时零售品牌增长的关键阶段,平台生态持续扩容,截至 2025 年已覆盖超 1 亿用户,助力 14 个品牌、375 个闪耀门店实现高效增长,近 3 年 GMV 复合增长率超 35%。用户需求呈现多元化、场景化特征,衍生出 “轻奋斗”“上班养生”“微挥霍”“精致省” 等多个消费标签,从日常应急采购到异地礼赠、从家庭补货到一人食仪式感,用户正以个性化方式重构消费需求,推动即时零售从 “满足刚需” 向 “创造体验” 升级。但品牌在商品创新中仍面临碎片化需求捕捉难、渠道效率低、品效协同难、成本攀升等痛点,传统商品研发上市周期长达 12-30 个月,难以适配即时零售的快速响应需求。

为破解行业痛点,美团闪购推出以 “FAST 2.0 + 万物生” 为核心的商品力革新体系,聚焦分销、品效、商品创新三大效率提升。在分销效率上,通过数智化分销赋能 2.0+,结合 AI 智慧分销、闪电仓、闪耀门店 2.0 等工具,帮助品牌精准定位高需门店,如百事食品借助 D-RTM(数字路径到市场)模式,围绕十六大场景优化选品、供给与促销,春节期间礼盒门店覆盖率提升 38%,GMV 同比增长 78.1%;同时赋能 46 个品牌实现生意增长,低温奶、啤酒等品类通过供给提升,生意增量预测上限达 49.4%。在品效效率上,打通 “场景洞察 - 选品 - 流量曝光 - RTB 投放” 全链路,如乐事裸米饼通过区域精准铺货与站内外联投,重点城市销量环比增长 113%,需求渗透率提升 4-6 倍。

场景营销 2.0 成为拉动增长的核心引擎,美团闪购用户场景订单量普遍实现双位数增长,居家场景订单 YOY+40%、夜间置物 YOY+35%、社交礼赠 YOY+23%,且细分场景创新不断涌现。一方面,商品围绕场景进化,如益海嘉里推出一人食小规格产品、脉动打造出游场景限定青草味饮品、青岛啤酒联合老佛爷推出夜猫子联名款,精准匹配用户 “效率” 与 “情绪” 需求;另一方面,平台通过 AI 赋能场景解读、拓展细分人群触点、构建营销闭环三大升级,深化场景运营,例如联动文旅局打造 “闪光滑雪季”“非遗体验” 等文旅游消费场景,联合高校推进校园市集与快递柜派样,结合短视频平台实现 “种草 - 跳转 - 转化” 无缝衔接,海天、湾仔码头等品牌通过综艺植入与站内承接,搜索指数同比分别增长 200%、410%。

智能促销与 “神价” 场域重构即时零售促销逻辑,美团闪购推出 AI 智能促销工具,实现预算智能调配、低效券自动优化、千店千品个性化策略,对比人工操作,水饮、个护、啤酒等品类 ROI 与订单量显著提升。针对 “神价” 场景,平台打造极致质价比单品爆发场,精选品单价超 20 元的趋势品,通过站内首页专区、搜索入口、大促弹窗与站外曝光联动,日曝光超 1 亿次,既避免品牌价格形象损伤,又帮助品牌触达年轻用户,某休食品牌借助神价 + 组合商品策略,客单价与渠道 GMV 同步增长,品类排名大幅提升。同时,平台推动促销运营下沉,支持品牌大区、区域子账号自主操作,实现 “总部统筹 + 区域灵活” 的精细化运营。

未来,美团闪购将从渠道赋能向全产业链赋能升级,构建 “买得到(Findability)、想得到(Awareness)、心价比(Superior Value)、体验佳(Tailored Experience)” 四大维度的品牌经营模型。在商品端,深化 “餐零打通” 与定制化开发,如联合美宜佳推出适合 GenZ 的花果味小瓶装酒;在人群端,拓展校园、商旅、养宠等细分人群触点;在生态端,联动腾讯、小红书、抖音等平台实现流量互通,结合 VR、MetaLab 等技术打造沉浸式体验。通过全链路数字化工具与生态资源整合,帮助品牌在即时零售赛道实现 “速度与规模” 的双重突破,推动行业从 “货架竞争” 走向 “场景创造”。

(正文结束)

 
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