丹露圈
新零售
热闹的风口有很多，但是让巨头们纷纷下场贴身肉搏的并不多，新零售算一个。而在谈论新零售时，以注重体验著称日本零售业是一个绕不开的话题。
中国当下抢占新街口的便利店业态，家居杂货行业的精彩纷呈，时不时还有掀起波澜的咖啡创业，以及开始成为流行词的柔性供应链，这些在上个世纪七八十年代的日本都发生过。
1972 年，日本十元店连锁品牌大创生活馆创立。同年，东京有了第一家全家便利店。两年后，东京开了第一家 7-Eleven 便利店。
1980 年，日式连锁咖啡店罗多伦 Doutor 在东京开业，现罗多伦成长为日本仅次于星巴克的连锁咖啡馆。
1980 年代，宜家在多个国家所向披靡，唯独在日本，败给了本土家居品牌宜得利。
享誉全球的“超级物种”无印良品、优衣库分别诞生于 1980 年和 1984 年。
回顾日本上世纪七八十年代，其零售业具有以下四大趋势：
趋势一：本土化
日本社会受西方影响很深，但从 1970 年代开始大量本土品牌涌现，它们在与国际大牌的较量中胜出，成为家喻户晓的品牌。
趋势二：个人化
日本的消费单位从家庭变为个体，消费风格从追求一致到彰显自我，便利店兴起。
趋势三： “更好更便宜”
消费者对于商品的价值与价格判断力增强，供应链效率提升使得零售环节缩短，消费品的性价比增高。
趋势四： “小确幸”
消费者的心理诉求和感性诉求，慢慢转变成社会消费的主导性力量。
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新零售的最大机会——本土化
日本发生过一起本土品牌宜得利（NITORI）打败国际化巨头宜家（IKEA）的典型案例，其原因是日本家居行业具有很强的本土属性。
事件回顾
从销售渠道来看，日本大多数家具店是小型店面，因为城市格局紧凑，土地资源有限。
宜得利在上海的几家店面，开在购物中心不起眼的地方，大概四五层，500—1000 平米。而宜家在欧美地区会开设几万平米的大店，大店面延长了顾客的消费时间，仅餐饮就占据宜家约 10% 的销售额。
宜家以大卖场为主的销售渠道形态历史悠久，不太可能因为某一个海外市场就彻底改造这种销售形态，于是给竞争对手留下突破口。
此外，从供应链管理、生产效率来看，日本家具公司的生产成本远远低于海外公司。曾经，日本传统手工生产模式和宜家在供应链管理上有差距，但日本家具公司借鉴宜家管理供应链的方式，降低成本，赢得价格优势。
从产品风格来看，宜家和宜得利虽然同属于简约风格，但北欧简约风格大多是深蓝色、深灰色，日本以木色为主。
1986 年，宜家退出日本市场，直到 2006 年，宜家才重新进军日本市场。
根据宜得利打败宜家的方法，本土公司能够从销售渠道、供应链管理、产品风格中找到机会。
现在，日本已经走过消费升级的窗口期，但在窗口期诞生的公司仍然有极大的影响力，并保持高速增长，它们的发展上限非常高。
本土化是新零售消费升级的过程中最大的机会。日本在七八十年代经历了本土化品牌的崛起，我们相信中国也会出现，且这个时间窗口就在当下。
瞄准单身人士的口袋——个人化
日本零售业第二个值得借鉴的点是个人化。
从1970年代起，日本社会个人化的趋势愈发明显。在日本1亿人口中有将近2000万人过着独居生活。社会发展节奏越来越快，催生了少量、高频的个人化消费行为，这与当今中国一线城市的现状十分相似。
个人化的趋势促使很多新的消费模式诞生和发展——除了以全家和7-Eleven为代表的便利店业态迅速崛起，数量骤增的自动售卖机成为日本零售业极具代表的新型消费模式。
日本自动售卖机迎来爆发始于1970年，当时全日本只有100万台自动售卖机。1975年，这个数量高达300万台。
这种增长持续到1990年，自动售卖机的数量达到500万台后增速趋于平稳。日本大概有1亿人，相当于每20人拥有1台自动售卖机。
自动售卖机之所以能成为日本“新零售”的霸主，很重要的一个原因就是日本“新零售”的定义是“不需要人类的服务，也能解决用户的需求问题”，这与自动售卖机的优点完美匹配。
自动售卖机在日本与其说是一台零售机器，不如说是一个基础设施，就像大马路上的路灯或是垃圾桶，是满足人类生活的必需品。
所以，在日本一些荒无人烟的高速公路上，也总能看到一两台自动售卖机，或许一年下来也卖不出去一罐饮料，但它的存在，是为了保障路过的汽车和行人，一旦有需求的时候，便能快速找到服务。
在日本的自动售卖机里，人们还能买到各式各样的商品，从最普遍的饮料到便餐，甚至是化妆品或香烟，种类十分丰富，而且许多便利店门口都会放几台自动售卖机，以此补充消费场景，方便顾客快速购买商品。
小价钱买好产品，追求“小确幸”
1970 年代初，日本大型商品如家电等已基本普及，商品逐步趋于小型化，消费者渴望用小价钱买到即时愉悦。
此外，商品的精神属性增强：消费者开始看重商品的附加价值所带来的精神满足。
商品的精神属性增强
无止尽的个性化
追求永恒的品牌
自我改造倾向
来源《第四消费时代》
日本七八十年代消费领域中增长最快的品类是家居杂货，十年间大概增长了 10 倍。
无印良品、大创生活馆、东急手工店都属于这个品类。家居杂货品类低价、不占地方，能给消费者带来“小确幸” 式的心理满足。一个小相框，一束花就会让家里变得很温馨，很有调性。
对标中国市场，例如三只松鼠的品类定位是坚果，情感定位是萌、可爱。江小白的品类定位是白酒，情感定位是“生活很简单”。
消费者的心理诉求很多，一个产品不需要满足消费者所有的心理诉求，但必须能够击中某一点心理诉求才能发展得长远。
本文内容素材来源：峰瑞资本
零售怪咖、吴晓波频道
回顾日本零售业的发展，不难发现其始终围绕着提升服务质量，提高服务效率而展开。
无论是立足于本国国情打造本土化品牌，还是着眼于社会结构建设个人化消费场景，都是为了满足消费者越来越多的个性化需求，并不断优化消费者的消费体验。
经过30多年的发展，日本已经成为零售强国，更是自动售卖机强国。当下零售+自动无人售卖在中国是新零售的风口，日本零售业有丰富的经验值得我们借鉴和思考，也许下一个零售时代崛起的佼佼者，就在你我身边。
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