



3月31日,由中童传媒主办,母婴食品评论承办,伊威、好立美、婴尚赞助的中国婴童食品(零辅食)发展趋势线上大会采用直播的形式圆满落幕。会议上,中童传媒创始人兼总策划罗文杲对疫情后零辅食发展的7大趋势作出了预测。

中童传媒创始人兼总策划罗文杲
疫情对各行各业造成影响,母婴零售业主要有三个改变:做社群、做直播、到家服务。做直播是开展线上动销;做社群更多是内容营销,也有利于门店的品牌传播;到家服务则是门店为消费者提供增值服务,培养会员忠诚度。
正常售卖状态下,零辅食起量主要是靠线下动销活动,销量很容易翻番。而疫情期,由于资源有限,门店考虑到投入产出,多把主要资源投入到奶粉、纸尿裤的线上营销,线上投入零辅食品类的渠道相对较少。那疫情后零辅食品类的发展趋势如何?2020年,零辅食行业究竟何去何从?
第一、整个行业要有心理预期,不要期待零辅食有报复性消费,门店可以把零辅食当做恢复销量的品类
线下生意恢复的标志就是动销活动的常态化,零辅食易动销,是疫情后门店促活动拉销量的关键品类。
第二、无论品牌商、代理商还是连锁,都要重新思考零辅食品类的定位
零辅食品类易上量,消费弹性高,一方面,零辅食渗透率低决定其具有很大上升空间;另一方面零辅食适合场景消费,能够引起消费者冲动购买,具有快消优势。
二段三段奶粉明确标注“配合添加相应辅食”,辅食不只是营养的补充,还有完善宝宝身体机能的作用,具备明显的刚需特征。然而,门店在推介的过程中没有强调辅食纯刚需的特质,很多只是强调营养成分、口感,辅食的刚需特征并没有被整个行业烂熟于心并加以推广,消费者自然就不重视辅食。
零食则更多需要渠道有选品能力,有快消化的售卖能力。现在国产零食企业频频上市,良品铺子等零食巨头快速增长,足以说明婴童零食的未来成长空间不可小觑,以后整个零辅食品类在母婴版块的占比势必会越来越高。
第三、疫情后零辅食营养化会成为趋势
疫情使消费者更加关注两点,一是安全,二是营养,2019年中童传媒就提出零辅食营养化的发展趋势,2020年,营养化趋势会进一步提速,比如益生菌米粉、功能性食品会有更好的市场发展前景。
第四、疫情后要有提前的预期——零辅食原料价格可能上涨,带动零辅食涨价
这些天国际疫情不断蔓延,中国又是粮食进口大国,粮食供应链受到很大影响,金健米业七天之内已连续五个涨停板。世卫组织近日也宣布,4、5月份粮食缺口会增大,尽管国家商务部称粮食可以自给自足,但在全球粮食紧缺的市场环境下,婴幼儿零辅食原料可能存在成本压力。
第五、零辅食在疫情后有出现大单品的机会
这些年出大单品的类别主要是米粉、面条、果泥、奶酪、鱼肠,疫情期这几个月很多消费者在家里做零辅食,由于长期居家形成的消费习惯,调味品品类可能会出现大单品。
第六、整个零辅食版块的渠道教育工作依然任重而道远
即便多数代理、连锁都认为零辅食是未来非常重要的一个品类,但是未来的光明不代表当下的光明。零辅食品牌还需要做引导工作,让更多的渠道商关注食品品类,关注产品的更迭,消费逻辑的变化,选品的优化,售卖的技巧等等,不断强化零辅食的刚需地位。
第七、零辅食品牌要协调好线上和线下的关系
很多品牌在疫情后有直播卖货的动作,也有些声音说疫情后彻底转向线上。品牌商到底是做线上,还是线上下都做,首先要给自己做好定位。
这两种定位的运营团队是不一样的,做线上侧重围绕宝妈,构建人群私域流量,是内容营销逻辑。但是如果通过线下售卖,把母婴门店当成品牌的私域流量,是商品售卖逻辑。
疫情后,只想做线上的品牌应该换一个队伍,围绕着卖点提炼,内容创新运作组建团队;不想主做线上,已积累直播社群经验的品牌,可以把线上经验传递给母婴渠道伙伴,使渠道也实现线上下一体化售卖,实现新零售转型;如果线上线下都想做,那线上最好能单独做个品牌,打造私域流量,否则线下的后期合作可能会带来问题。











