二、新产品开发规模
研究发现，自2017年实施保健食品注册备案双轨制后，国内保健食品年备案注册数量出现显著性增长，原来每年平均注册量约800件，2018年猛然增至1740件，比历年平均水平高出近一倍；2019年备案注册数又上升至2886件，比上年多了1146件，远远高出历史最高水平，而这仅仅只是一个趋势的开始，2023年备案注册数上涨至4929件。备案制极大地激发了企业的新产品开发热情。
三、备案产品的开发特征
据嘉肯咨询统计，2022年，中国新备案的保健食品中主要原料应用维生素类的最多，占比47.9%；其次是钙，占比15.5%；位居其后的是灵芝孢子粉、矿物质、辅酶Q10、褪黑素和锌镁补充剂等（见下图）。这代表着上述相关产品受到市场的追捧。每一种原料对应着一种功效，如维生素和矿物质，对应功效是提高免疫力；钙对应的是关节健康；辅酶Q10对应的是肠胃调节；褪黑素对应的是改善睡眠缓解疲劳。
四、注册产品的开发特征
相比较而言，新注册产品的功能和配方原料选择，更能体现行业的开发趋向。因为新品注册流程更为严格和复杂，它使用的是保健食品原料目录以外原料，需提供完整的产品研发报告和各项实验数据报告等。更长的开发周期和成本，让企业在开发上更为深思熟虑。
保健功能的选择
在产品保健功能的开发选择上，增强免疫力，依然是新开发产品最大的诉求，占比59.8%，一枝独秀的地位不可动摇，这也意味着该细分市场需求最大；其次是降血脂和缓解体力疲劳功能，分别占12.6%和10.7%，这两大功能处于第二级；处于第三级的是抗氧化和改善睡眠功能，占比在6%左右。TOP5 保健功能合计占比达95%，其它的诸如改善皮肤水分、改善贫血、缓解视力疲劳和调节肠道等功能市场追捧热度还不高。
配方原料的选择
从嘉肯咨询的统计数据可以看到，注册类的保健食品主要原料以植物提取物为主，应用占比最高的是枸杞子提取物，为12.3%；其后是黄芪提取物、黄精提取物、茯苓提取物和刺五加提取物等（见下图）。当然，新品的主要原料并非一种，通常有3-5种主要原料进行复配。所以，我们能看到已纳入原料目录的辅酶Q10和富硒酵母有较高的渗透率。各类原料在新品应用渗透率的高低，意味着其未来的市场需求潜力。
受字数所限，完整的行业报告内容：请关注微信公众号：嘉肯行业研究
研究发现，自2017年实施保健食品注册备案双轨制后，国内保健食品年备案注册数量出现显著性增长，原来每年平均注册量约800件，2018年猛然增至1740件，比历年平均水平高出近一倍；2019年备案注册数又上升至2886件，比上年多了1146件，远远高出历史最高水平，而这仅仅只是一个趋势的开始，2023年备案注册数上涨至4929件。备案制极大地激发了企业的新产品开发热情。
三、备案产品的开发特征
据嘉肯咨询统计，2022年，中国新备案的保健食品中主要原料应用维生素类的最多，占比47.9%；其次是钙，占比15.5%；位居其后的是灵芝孢子粉、矿物质、辅酶Q10、褪黑素和锌镁补充剂等（见下图）。这代表着上述相关产品受到市场的追捧。每一种原料对应着一种功效，如维生素和矿物质，对应功效是提高免疫力；钙对应的是关节健康；辅酶Q10对应的是肠胃调节；褪黑素对应的是改善睡眠缓解疲劳。
四、注册产品的开发特征
相比较而言，新注册产品的功能和配方原料选择，更能体现行业的开发趋向。因为新品注册流程更为严格和复杂，它使用的是保健食品原料目录以外原料，需提供完整的产品研发报告和各项实验数据报告等。更长的开发周期和成本，让企业在开发上更为深思熟虑。
保健功能的选择
在产品保健功能的开发选择上，增强免疫力，依然是新开发产品最大的诉求，占比59.8%，一枝独秀的地位不可动摇，这也意味着该细分市场需求最大；其次是降血脂和缓解体力疲劳功能，分别占12.6%和10.7%，这两大功能处于第二级；处于第三级的是抗氧化和改善睡眠功能，占比在6%左右。TOP5 保健功能合计占比达95%，其它的诸如改善皮肤水分、改善贫血、缓解视力疲劳和调节肠道等功能市场追捧热度还不高。
配方原料的选择
从嘉肯咨询的统计数据可以看到，注册类的保健食品主要原料以植物提取物为主，应用占比最高的是枸杞子提取物，为12.3%；其后是黄芪提取物、黄精提取物、茯苓提取物和刺五加提取物等（见下图）。当然，新品的主要原料并非一种，通常有3-5种主要原料进行复配。所以，我们能看到已纳入原料目录的辅酶Q10和富硒酵母有较高的渗透率。各类原料在新品应用渗透率的高低，意味着其未来的市场需求潜力。
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