国家卫生健康委和国家市场监督管理总局发布新规定啦，自2025年3月27日起，预包装食品标签中不能再用“不添加”“零添加”等用语咯！今天就来给大家详细说说~
?禁用原因与背景
1. 避免误导性宣传：好多“零添加”表述都有陷阱。比如有的果汁饮料标着“不添加蔗糖”，可实际上含有果糖、果葡糖浆等其他糖分。这就让咱消费者误以为完全没糖，很容易产生健康风险认知偏差。
2. 生产过程与终产品差异：“不添加”说的是生产环节，可原料本身可能就有添加剂，或者加工时用其他添加剂替代了。像原料供应商提前加了添加剂，那终产品肯定不是“无添加”啦。
3. 规范行业乱象：有些企业用这种模糊表述搞营销噱头，说“不添加某甜味剂”，却用了别的甜味剂，搅乱了市场，让咱消费者都不会判断了。这下新规一出来，市场就能好好宣传真实属性啦。
?配套措施与消费者指引
1. 强化配料与成分标示：食品名称里提到的配料，像燕窝月饼里的燕窝，得明确标含量。而且八大类过敏原，像含麸质谷物、乳制品这些，都要醒目标注。
2. 优化营养成分信息：营养标签强制标示项目从“能量 + 四大营养素”变成“能量 + 六大营养素”，多了饱和脂肪（酸）和糖含量。还加了提示语“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”，引导健康饮食。
3. 推广数字标签：扫包装二维码，就能看到更详细的配料、保质期和营养信息，再也不用担心标签字小信息不全啦。
??专家与行业观点
科信食品与健康信息交流中心钟凯说，“零添加”宣称容易掩盖食品真实成分，新规能让咱消费者多关注配料表。中国食品工业协会李宇也强调，食品添加剂合规用是安全的，禁用模糊用语能减少市场内卷和大家的焦虑。
?过渡期与实施
两项核心标准《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》有2年过渡期，企业会慢慢调整标签内容。咱消费者也要主动学习看配料表和营养标签，科学选购食品哦。
宝子们都明白了吗?？一起科学消费，守护健康?！
#食品安全 #食品标签 #零添加禁用 #食品添加剂
?禁用原因与背景
1. 避免误导性宣传：好多“零添加”表述都有陷阱。比如有的果汁饮料标着“不添加蔗糖”，可实际上含有果糖、果葡糖浆等其他糖分。这就让咱消费者误以为完全没糖，很容易产生健康风险认知偏差。
2. 生产过程与终产品差异：“不添加”说的是生产环节，可原料本身可能就有添加剂，或者加工时用其他添加剂替代了。像原料供应商提前加了添加剂，那终产品肯定不是“无添加”啦。
3. 规范行业乱象：有些企业用这种模糊表述搞营销噱头，说“不添加某甜味剂”，却用了别的甜味剂，搅乱了市场，让咱消费者都不会判断了。这下新规一出来，市场就能好好宣传真实属性啦。
?配套措施与消费者指引
1. 强化配料与成分标示：食品名称里提到的配料，像燕窝月饼里的燕窝，得明确标含量。而且八大类过敏原，像含麸质谷物、乳制品这些，都要醒目标注。
2. 优化营养成分信息：营养标签强制标示项目从“能量 + 四大营养素”变成“能量 + 六大营养素”，多了饱和脂肪（酸）和糖含量。还加了提示语“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”，引导健康饮食。
3. 推广数字标签：扫包装二维码，就能看到更详细的配料、保质期和营养信息，再也不用担心标签字小信息不全啦。
??专家与行业观点
科信食品与健康信息交流中心钟凯说，“零添加”宣称容易掩盖食品真实成分，新规能让咱消费者多关注配料表。中国食品工业协会李宇也强调，食品添加剂合规用是安全的，禁用模糊用语能减少市场内卷和大家的焦虑。
?过渡期与实施
两项核心标准《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》有2年过渡期，企业会慢慢调整标签内容。咱消费者也要主动学习看配料表和营养标签，科学选购食品哦。
宝子们都明白了吗?？一起科学消费，守护健康?！
#食品安全 #食品标签 #零添加禁用 #食品添加剂
