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江西小馆有特色，重庆南岸长江边。北有井冈红似火，南来赣厨更香甜。
2023年金秋十月，重庆南岸区“赣厨江西小馆”低调开业，这是商会理事单位王凌云团队继渝北“井冈红私房菜”2022年5月开业以来，再度打造的第二家纯正江西特色的赣菜餐厅。“赣厨江西小馆”餐厅位于南岸区南滨西路16号附6号长江边，背靠南岸区，毗邻巴南滨江路，隔江相对即是九龙坡区和渝中区，鹅公岩大桥连接，车程均在15-30分钟，风景宜人，停车便利。
“赣厨江西小馆”坚持纯正的江西赣菜特色，大部分食材取自于江西各地，如江西米粉、鄱阳湖藜蒿（非野生季节为种植作物）、上饶余干辣椒、井冈山烟笋、江西小鱼干、吉水水南腐竹、井冈山豆皮、永新牛肉干、兴国的鱼丝、九江豆参、赣南黄元米果等，还有特色小吃泰和艾米果、宜春红薯煎果、赣南雪片糕……不一而足。烹饪手法上，坚持选料、切配严谨，讲究火工，制作精细，菜品口味咸辣平和，原汁原味，油厚不腻；具有浓郁的江西乡土风味。
招牌菜有“公鸡烧甲鱼”、“泰和牛脚”、“南昌臭鳜鱼”、“红烧狗肉煲”等，十大赣菜特色菜有：莲花血鸭、藜蒿腊肉、井冈烟笋、宁都三杯鸡、余干辣椒炒肉等，当然最令人心心念念津津乐道的还是那一盘“慰藉乡愁”的“江西炒米粉”。
招牌菜
江西炒米粉
莲花血鸭
泰和牛脚
南昌臭鳜鱼
余干辣椒炒肉
井冈烟笋
会员充值 越充越值
一道道江西特色美味佳肴，是不是令人口齿生津，垂涎三尺了？心动不如行动，赶紧约起来吧……联系电话：13752987760（微信同号） 王凌云。
即日起，为回馈广大乡友和老客户的大力支持，“赣厨江西小馆”联合“井冈红私房菜”推出了会员充值活动，两店通用，具体如下：
1.充500送60，首次充值再送1件百威啤酒
2.充2000送288，首次充值再送2件百威啤酒
3.充5000送888，首次充值再送4件百威啤酒
4.充10000送2000，首次充值再送6件百威啤酒
5.充20000送4288，首次再送8件百威啤酒
6.充值会员享永久会员待遇（菜品会员折扣、积分兑换礼品、生日专属福利等……福利持续增加中）
“赣厨江西小馆”和“井冈红私房菜”恭迎您的大驾光临！
赣厨江西小馆
地址：重庆市南岸区南滨西路16-6
电话：17782039063 13752987760
井冈红私房菜
地址：重庆市渝北区锦橙路28-1
电话：17347992419 13752987760
023-67653713
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