品农家土味 助乡村振兴——市青商会对口帮扶活动成功举办!

    作为郧阳区乡村振兴局重点扶持单位，罗家山五十洲生态农场经过了近两年的发展，目前已经初具规模。农场负责人、青商会会员水青平从东北引进松辽黑猪，养殖规模已经超过1700余头，还养殖一万只土鸡。水青平在帮助周边农户创收的同时，把天然健康的食材端上更多人的餐桌。值得一提的是农场的建设无论是园林的树木栽培还是砖瓦堆砌，很多都是由水总亲自上阵完成，充分体现了企业家的实干精神。

    五十洲农场负责人水青平：我的初心就是扎根农村，助力乡村振兴，带动我们当地的老百姓共同富裕。在践行的过程中，一是引进了优良的黑猪品牌，和农民进行合作，防疫、喂养都是全程给他们指导。到了年终，通过我们五十洲的品牌，帮老百姓卖出去。

       松辽黑猪小科普：松辽黑猪是我国四大名猪之一，是由吉林省农业科学院通过长期育种培育的猪种，它也是我国第1个北方瘦肉型母系瘦肉型品种，具有独特的遗传背景。松辽黑猪通过选择东北民猪，丹麦兰德瑞斯猪和美国杜洛克猪等品种，最终培育出了这一具有自主知识产权的新品种。它的特点包括体质结实，结构匀称，不仅具备外来品种猪生长快、饲料价格低以及瘦肉率高等特点，还具有地方猪适应性强、繁殖率高、肉质好、无应激等特征特性，是优良的培育品种。其肉质在瘦肉型母系品种中独树一帜，广受欢迎！

  黑猪采用高山放养和饲喂青绿猪料为特色的养殖模式，生长周期达到一年。比普通黑猪多一对肋骨，皮下脂肪薄，肌间脂肪多，瘦肉率高，肉质细腻，肉质上乘。此跑山猪背腰平直，中躯较长，腹不下垂，四肢粗壮结实，健美身型，肉鲜艳，脂白肉红。