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谯仕彦院士: 饲料产业可持续发展与技术创新

   日期:2023-11-07 06:45:53     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:15    评论:0    


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SI LIAO BAO DIAN


11月2日,行业重磅技术会议,四川农业大学动物营养研究所等主办的“天府国际动物营养创新论坛”在成都开幕,本次论坛为期2天,旨在紧跟前沿,把握动态,整合资源,加强交流,促进创新,以“动物营养”为切入点,解决畜牧业链条中原料、营养、保健、防疫、食品安全等环节面临的问题,成为动物营养学科建设、人才培养、行业发展的思想策源高地和科技流动舞台。

经论坛组委会授权,现分享整理的论坛11月2日听课笔记。

饲料产业可持续发展与技术创新

谯仕彦 院士 中国农业大学

一、我国饲料现状
1、工业饲料发展迅速,饲料生产企业逐年减少,单个饲料厂生产规模越来越大。
2、配合饲料产量逐渐增加,2016年以来,浓缩饲料和添加剂预混料产量逐年减少。
3、饲料添加剂生产技术取得突破性进展,产量和产值逐年增加。
4、饲料原料生产技术落后,基本未形成有影响力的产业形态。
二、我国饲料产业的主要困境:饲料资源的严重短缺
12022年进口大豆9108万吨,饲料用8145万吨,占比89.4%
22022年进口谷物5597万吨,饲料用4547万吨,占比81.5%
32022年大豆进口价格较2021年增长23.1%,谷物增长22.4%
5、据数据预估,2030年,我国肉蛋奶消费量再增加5000万吨,需要增加1.5亿吨饲料粮,饲料消耗总量6.0亿吨。
6、当前饲料粮供应面临的新形势如下:
国际大环境变化增加了饲料粮供应的不确定性;
地区冲突增加饲料粮的不确定性;
全球气候变化增加饲料粮供应的不确定性;
大豆进口量长期居高不下不断增加豆粕市场价格;
大规模、超大规模集约化养殖加剧饲料粮供应不足。
三、饲料营养技术创新
1、提高动物机体氮沉积效率,有效实现低蛋白日粮是长期内解决蛋白饲料资源短缺的最大依仗。
2、利用淀粉与氨基酸耦联匹配技术能提高日粮碳氮沉积效率。
3、改良支链和直链淀粉比例(最佳:4.88)能有效提高碳氮沉积效率。
4、利用氨氮甲酰谷氨酸可以提高机体氮沉积效率。
5、基于以上及多种实验结果,创建十四五重点研发计划:猪禽低蛋白低豆粕多元化日粮配制与节粮技术。
6、通过建立饲料原料体外消化速率数据库和预测模型进行全方位研究。
7、通过饲料原料体内吸收、代谢速率研究以及饲料原料在动物体内的葡萄糖释放速率等实验探究碳氮的利用效率与相关因素,最终实现提高饲料原料在动物体内的碳氮吸收。
四、精准营养与饲喂
1、精准营养落地的载体——“精喂坊,通过前端基础数据,配合精准的算法,细分个体等实现后端精准饲喂。
2、如果实现生猪养殖全域数字化技术落地,每头猪可以节约日粮43.7~49.0kg
五、开发资源性蛋白饲料
1、缓释尿素的应用。
2、一碳气体合成单细胞蛋白饲料。
3、工农业副产物作为基质饲料蛋白,如:建立玉米秸秆绿色节能型预处理平台。
4、五六碳糖高效共利用、NPN高效转化酵母的筛选诱变及非常规饲料发酵参数优化。
五、饲料添加剂的生物合成
1、饲料添加剂:营养性和非营养性。
2、未来主要以基因导向的合成生物学技术为研究主流。




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