由中国烹饪协会主办、福州市商务局支持、福州市餐饮烹饪行业协会承办的第32届中国厨师节、第六届世界厨师艺术节10月20日－22日在福州海峡国际会展中心盛大举办。
第十二届全国政协副秘书长、教科文卫体委员会副主任张秋俭，中国商业联合会会长姜明，中国烹饪协会会长杨柳，世界中餐业联合会会长邢颖，福建省商务厅副厅长黄德智，福州市人民政府副市长吴一，泉州市人民政府副市长蔡天守，福州市商务局局长林汉隽、副局长徐强，世界厨师联合会亚洲区主席兼董事会成员、世界厨师联合会世界厨师无国界组织主席梁世安，世界厨师联合会主席团兼董事会成员姚国强，以及来自济南、三亚、泸州、宜宾等地的领导，各省协会的领导出席了开幕式。
第32届中国厨师节为期3天，开幕当天，共有40多家省市行业组织、600多家餐饮企业、2000多位海内外餐饮精英、厨师代表参加，万余观众来到现场，观比赛、赏名菜、品美食。“首届全国西餐烹饪技能总决赛”“首届全国金厨菜品展示交流邀请赛”同时鸣锣开赛。
本次盛会，福建省餐饮烹饪行业协会外烩委员会在餐饮业界收获满满,７位闽菜大师荣获第32届中国厨师节“中国金厨奖”，分别是：副主席施坤华、秘书长陈忠初、副秘书长简振兴、陈华，委员许文默、柯金果、洪少评.
三天里，来自600多家餐饮企业的2000余位中外厨师代表和各地餐饮烹饪行业协会的领导，与来自世界厨师联合会的专家和来自福州、宜宾、泉州、济南、三亚、泸州等多个城市的政府领导，以及100多个餐饮供应链企业欢聚一堂，共同成就了一场中国厨师传承中华文化的盛会，一次餐饮人追求卓越技艺勇攀高峰的竞技，一个中国厨师节持续改革创新发展的里程碑。
本届厨师节以“创新技艺·匠心传承·繁荣餐饮·味享世界”为主题，由中国烹饪协会主办，是商务部中华美食荟系列活动之一。活动通过会议论坛、表彰盛典、专项赛事、宴席展示、中西方顶级厨艺对话等形式，为我国餐饮烹饪行业搭建展示精湛烹饪技能、助力国内外同行相互切磋的全国性大平台，更为福建全省餐饮从业者搭建起推广弘扬闽菜文化、带动餐饮消费、拉动经济增长、促进餐饮行业高质量发展的平台。
来源：福建外烩
