美酒飘香，凤舞九天。10月26日下午，中国凤香型白酒传承与创新论坛在历史文化名城宝鸡举办。市委市政府各级领导，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学国酒研究院院长孙宝国，中国酒业协会执行理事长王琦，中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎，贸促会领导、行业领袖、文化学者、国际商协会代表团、省内外酒企代表、省内白酒产业链企业代表、经销商代表、媒体代表等共计300余人共同参会。本次大会的举办，将进一步拓宽酒类合作领域，增进发展共识，携手推动凤香型白酒产业迈上新台阶，助力中国白酒产业再创新辉煌。
中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎讲到，中国作为全球最大酒水消费市场，酒类产业与全球业界联系日益紧密，既有同频共振，又具有自身特点。酒类市场虽然面临压力与挑战，但企业机会与行业机遇始终存在。食土商会作为中国食品农产品贸易领域最大的行业组织，愿与酒类行业同仁一起，坚定信心、勠力同心，通过中国凤香型白酒传承与创新论坛等行业平台，加强行业交流，开展务实合作，共同推动中国乃至世界酒类产业高质量发展。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国
中国酒业协会执行理事长王琦
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国、中国酒业协会执行理事长王琦围绕凤香型白酒产业发展趋势和产业前景发表精彩演讲。
著名文化学者、隋唐史研究专家、陕西师范大学教授于赓哲
江南大学范文来教授、西北大学李刚教授、陕西师范大学于赓哲教授，3位专家学者围绕“凤香型白酒传承与创新”这一主题，从不同角度发表了精彩观点,为与会嘉宾带来了新思考、新启发，对于凤香型白酒产业的发展具有深远的意义。
大会在热烈的掌声中圆满落幕。未来，西凤酒将持续引领凤香产区新发展，积极探索行业发展新思路，在传承与创新的道路上，砥砺奋进、不断前行，为中国白酒行业合力聚势，注入新动能！
