10月23日，第七届山西（运城）国际果品交易博览会盛大开幕，区委副书记、区长彭梦森出席开幕仪式并在盐湖展区巡展。他强调，要深入贯彻落实习近平总书记考察运城重要指示精神，紧抓市委、市政府发展“品质果业、品牌果业、诚信果业”机遇，用好高水平展会平台，提升品牌效应，叫响盐湖品牌，为盐湖农业高质量发展积蓄强大动能。副区长董学亮，区政府党组成员、政府办主任卫晓军参加。
本届果博会以“果蔬运城，走向世界”为主题，举办时间为10月23日至30日，其间，将举办中国果协国际贸易交流大会暨产销对接会、2023年中国园艺学会苹果分会年会暨果园轻简集约技术培训会、北京新发地百强百王采购商走进运城、冠军直播带货等大型活动。开幕式上，盐湖区还被评为“全国果业高质量发展共建县（市）”；盐湖区西翟底村李国斌的丹霞红梨园被评为运城果业“最好果园”；盐湖区龙居镇张立跃被评为运城果业“最美果农”，盐湖区金井永农果业专业合作社被评为运城果业“最强果企”。
在盐湖展区，彭梦森与相关负责人详细交流，询问农产品展示品类，了解各种果品的产量及优势。第七届山西（运城）国际果品交易博览会上，盐湖区积极利用展会平台，打造了以“特优战略 盐湖答卷”为主题的展区，主要突出“梨王国”和“盐湖百果园”两大亮点，组织30余家种植户、果品企业和合作社，精选丹霞红梨、玉露香梨等10大类50多个品种的产品参展，全方面展示盐湖果业发展新成就、新亮点。
彭梦森指出，果博会是拓展果品市场、叫响果业品牌、打造诚信果业、造福广大果农的重要平台。要进一步用好展会平台，精心做好展陈展示，加强交流合作，积极拓展市场，不断提升盐湖果品知名度、美誉度和市场影响力。要加大新产品新技术新模式推广应用力度，丰富农产品品类，进一步提高品质，着力打造一批有影响力和竞争力、为广大消费者所认可的知名农业品牌。要充分发挥比较优势，立足资源禀赋，不断延长农产品产业链，做优做强特色优势产业。要加大宣传力度，突出品牌宣传，着力叫响盐湖品牌，助推盐湖农业高质量发展。
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