2023年10月11——13日，由国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟、云南省林业和草原科学院联合主办，凤庆县人民政府、凤庆县滇红建设投资开发集团有限责任公司共同承办的国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟第四届年会暨首届澜沧江核桃文化节在凤庆县举办。
本次大会采用“线上、线下”相结合的形式，来自国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司、国家林业和草原局、云南省林业和草原局、云南省林业与草原研究院、中国粮油学会、北京市农林科学院林业果树研究所等单位代表；河南工业大学、武汉轻工大学、中粮工科、麦肯锡、云南摩尔农庄、喀什光华现代农业、山西一果、甘肃九源、云南东方红、凉山亿丰油脂、云南核润农业等核桃相关加工企业、单位参加了此次会议。
此次会议主题“交流发展经验、凝聚产业智慧，推动核桃产业高质量发展”；聚焦木本油料（核桃）产业相关政策、核桃产业现状；学习核桃冷链仓储物流、托管交易模式，核桃产业链科研创新、成果高效转化平台；核桃压榨制油先进工艺和设备、核桃产品综合开发利用技术、核桃制油危害物质防控、核桃蛋白肽开发利用；核桃油检验检测相关技术；核桃相关标准。为核桃联盟会员、核桃企业及广大油脂企业及油脂行业工作者提供了交流平台。
会议由联盟理事长曹万新主持，国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司领导、凤庆县委领导、中国粮油学会油脂分会会长何东平、中国粮油学会首席专家，核桃产业联盟名誉理事长，王瑞元教授级高级工程师、国家林业和草原局木本油料专家冯纪福教授、云南凤庆产业园区管委会专职副主任罗晓虎、凤庆县企业代表：云南摩尔农庄生物科技开发有限公司董事长张跃进在大会上致辞。
▲本届年会开幕式由联盟理事长曹万新研究员主持
本次大会是助推云南核桃产业高质量发展的一次高端论坛。会上，摩尔农庄跃进董事长作为凤庆企业代表，向各级领导汇报了摩尔农庄凤庆核桃油及核桃蛋白综合加工生产线项目，摩尔农庄还将充分发挥多年在核桃产业高质量发展方面积淀的科技创新成果、品牌运作及市场能力等产业工作基础，以科技创新延长核桃油脂及蛋白产业链、提升价值链、打造供应链，为国民提供更多优质油脂、蛋白产品，与合作伙伴一起致力以项目带动增加凤庆县核桃附加值，提高生产效益，延长农业产业链条，提升农业产业结构层次，促进核桃一二三产业融合发，助力核桃产业高质量发展，为耕者谋利、为食者造福。
▲摩尔农庄董事长张跃进致辞
还有来自全国各省市的核桃专家们，他们分别从低温储油和保质保鲜储油技术研发应用、水代生态制取核桃油新技术、核桃产业链关键技术与装备创新、核桃油新产品的开发与应用、亚临界低温制油在核桃领域的应用、核桃绿色加工与增值利用技术研究与应用等方面一一进行了分析，助力核桃产业转型升级、高质量、创新化发展。
中国食品报、中国油脂网、粮油市场报、食品伙伴网等行业主流媒体参会。
首届澜沧江核桃文化节以“凝聚发展共识，搭载‘凤庆智慧’；赋能核桃产业延链，护航产业高质量发展”为主题，为推动核桃产业的高质量发展赋能。活动展区共有140个展位，包含核桃、茶叶、美食、车商展区，摩尔农庄作为参展商受邀出席本次活动。
国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟第四届年会暨首届澜沧江核桃文化节的顺利召开，不仅为云南凤庆县的核桃产业发展注入了新的动力，也为全国的核桃产业提供了宝贵的经验和借鉴。摩尔农庄也将以自身优势进一步推动核桃产业的高质量、可持续发展。
