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国庆假期后，商会秘书处启动下半年会员走访活动。10月8日首站来到商会中秋活动的聚集地--会员单位蜀耕香·成都农耕江湖菜，位于宝山区真华路1157号。
赵勇是乐山市市中区人，一名典型的85后创业者，有着20余年的餐饮经历。早在中学时期于乐山酒店做起了厨师，一次偶然的机会了解到了上海，发现“川菜”市场大有可为，于是2016年赵总“抛家舍业”，带着一腔热血来到上海。
经过2个多月的考察和筹备，筹集了近百万资金投入到自己的第一家餐饮，申请了商标。赵总详细分享了创业初期的艰难与困惑，自正式开店的那一刻起，各种各样的问题接踵而来。从干劲十足到忐忑不安、彷徨失措，赵总毅然决然坚持树立“川菜”特色品牌，推出“好吃不贵”的经营理念，打造“餐厅+外卖”的服务模式。功夫不负有心人，“蜀耕香”品牌口口相传，吸引来了属于自己的客户；赵总趁热打铁，快速复制了独特的管理模式，迅速扩大了规模。跟着自己一起创业的伙伴有的长达12年，员工非常稳定。
赵勇为人谦和，踏实真诚。侃侃而谈，对自己的品牌依然信心十足，在对未来规划中也表示出明年会继续扩大影响力，投入更多的精力。他对商会将中秋活动放在店里举办表示再次感谢，希望今后能与更多老乡相聚，积极参加商会举办的各种活动。他表示，今后将也认真学习党的知识，有机会向党组织靠拢，为商会的发展贡献自己的一份力量。
据了解，蜀耕香·成都农耕江湖菜位于宝山区真华路1157号，上下两层共500多平，100个左右菜品，7个包厢。欢迎喜欢川菜美食的朋友们莅临品尝！
