人在里边扮演了极为重要的作用。
特装的木工工艺、贴立体字，LED大屏的调试、控台，
都难以标准化，
更别提数字化了？
会展服务和搭建到底能不能标准化？
你听说过知名的全国性的布展商、搭建商吗？
往后几年，国内的会展面积总量还会持续增大。以上海为例，2023年上海计划展会300余场，展览面积超1400万平方米。
作为一个千亿级别的市场，会展行业诞生了很多知名的主办，知名的场馆，但你听说过知名的全国性的布展商、搭建商吗？
很多人会认为，搭建又没有技术门槛，找几个人就能干，不可能形成规模，更不可能成为规模公司。
肯德基的壮大，是他的味道比烤鸭更好吃？服务更好？还是前台的小姐姐更好看？（现在很多都是大姐阿姨了）
会展服务能做成标准化产品吗？
我想肯德基的强大，基于以下几个方面：
炒菜中：把5g油倒入锅中，加热到180度，时间2分钟，倒入蛋液，炒2分钟，再加入番茄，翻炒3分钟，加5g盐，翻炒1分钟，加2g味精，出锅。
很明显，即使不懂炒菜的人，只要按照流程，都能很好做出一道菜，这就是标准化的魅力。
标准化管理
过硬且统一的产品品质是用户信赖的基础。
标准化之后，数字化自然就有了
在中国数字化普及的浪潮中，肯德基也是第一批全面数字化的西式快餐连锁品牌，设立了自有肯德基外卖平台及应用程序，门店全面采用手机自助点餐。
问大家一个问题，你还记得最近一次去肯德基，你是如何支付订单的吗？是在柜台直接扫码，还是用小程序直接支持？
肯德基全国统一结算入口
很多人会问，这有什么区别吗？不都是付给他们吗？
还记得那个18个月就能上市的瑞幸吗？
很多人觉得瑞幸是一家咖啡公司，我想说，确实是，但不完全是，在我看来，应该定义他们为一家数据公司，利用咖啡为入口的数据公司。
瑞幸从一开始，就采用了一个标准化的支付流程，就是现在大家都知道的，统一账户下单的流程，也就是不管你是在哪里，在哪个门店，购买哪一款产品，都是在瑞幸的官网或小程序上面，统一支付，统一结算。
瑞幸咖啡全国统一结算入口
这样标准化的支付流程，有几个好处：
1、总部账单统一
2、用户信息统一
3、支付方式统一，便于用户养成使用习惯
4、财务管理统一
5、有了统一的数据，去融资也好，上市也好，这些数据都加持企业发展
肯德基也是第一时间采用了这种方式，并延续至今，现在大家应该会发现，基本上只要是一个像样的餐饮门店，基本都采用了统一线上结算的系统，这也是数字化转型的一部分。
会展服务和搭建施工的标准化和数字化，是不是说说而已？
过去五年，标准化+数字化彻底改变了餐饮行业的格局。作为引领数字化变革的先锋，肯德基和瑞幸等企业牢牢抓住了标准化+数字化带来的增长。
从会展业角度来讲，会展行业中的每个环节，应该可以首先制定他们的标准化，然后依托标准化，再结合当下数字化，更好地服务这个行业。
会展BEN
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