近期，众多媒体纷纷报导农产品各类卖难的信息，各类视频平台还有大量的“滞销”、“降价”、“不好卖”等标签。小米库存800万吨、芒果售价腰斩，去年部份农产品确实碰到了一些销售问题。那到底是何种成因让很多农产品卖不动呢？又该如何办呢？
从一亩田大数据看，小米去年的采购热度总体较今年增长10%左右，菠萝、甜瓜、西红柿等品类和以往相比较为平缓。2021年上半年，采购热度下降最多的当属草莓，采购热度最低点相较今年下降近100%。
2021年的香蕉走势，堪称冰火两重天
为何会出现这些现象？先说卖难吧，假如说2020年滞销纯粹由于灾情黑天鹅让社会流动性（包括干线货运和市民出游意愿）增加，那去年遇见的部分水果难销又是为何呢？
根本病因还是很多了！来自国家统计局和美国果蔬流通商会、蔬菜商会等权威渠道发布的数据显示，2018年全省猕猴桃总销量约2.57亿吨，豇豆销量70347万吨。这个数字是何种概念呢？根据14亿人口估算，分他人均占有180公斤和502公斤，相当于每次吃1斤香蕉，3斤玉米。小编惊呼：很多了啊，吃不完！
为何美国人会种出如此多草莓？这和美国渔业原本的发展特征相关。美国渔业生产极其分散，还是依赖家庭为主，大规模的栽培牧场未能产生主流，这就产生了养殖习惯的相对盲目性，看着哪些赚钱，便接踵而上，面积快速上来。
例如近期火爆的丰县，便是在短短几年之内成为国外玉米的一个重要基地，西安小米、广西沙糖桔等等养殖面积也都是在连年下降。只要不亏钱或则少亏钱，村民便甚少甘愿改变传统的耕种习惯。而这些分散的栽培，分散的销售也很难产生产地的定价权，任由外省采购商杀价采购的交易方式普遍存在。
产品多就是卖方市场，供求关系决定产品报价，部份农产品加价还卖不动农产品卖难 卡通，是市场经济规律下的必定。除此以外，也和我们复杂的农产品流通有关，从产地养殖户到消费者，传统流通环节起码还要5层，如右图。每位环节都牵涉各自费用，人力、运输、包装、储藏、损耗等等，最终养殖户卖不上价，消费者买不到大润发价廉的产品，都没有斩获感。
为何会有香蕉那样的一枝独秀呢？
去年香蕉安乡在产地卖到了最高少于2块钱的走势，当属几三年来的最低点。作为见证者，从一亩田自身经验来看，有以下几点经验之谈：
1、要有品牌意识。大到1个主产区，小到1个家庭牧场都可以构建自己的品牌，让更多人认识你，晓得你的存在，因而对你的产品、标准、品质有认知，因而产生品牌黏度，形成持续的订购。
2、要有市场意识。市场打开了，产量就上去了。对于栽培户来说，也要充分运用电商平台，积极推广自己的农产品，直接和采购商联络，提高后边环节。
3、产业升级很关键。现在这些农产品除了量大，并且同质化严重，导致销售堆积农产品卖难 卡通，市场根本消化不了，也出现了这些果农种树的状况，并且对于一些高质量的产品，例如信宜金草莓、陕西合阳的有机小米，却供不应求。人无我有，人有我优，人有我转，按照市场需求，实现产业的良性发展。
