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冶金矿产
矿产七十二变之健康卫士
日期:2023-09-26 17:39:30 来源:网络整理 作者:本站编辑
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地调科普
”关注我们
后疫情时代,越来越多的人开始关心健康问题。能够提升机体免疫力的各种产品备受关注。超市里出现了各种各样的富硒农产品。尤其是富硒鸡蛋,它销量一直高居销售榜首。
硒是什么呢?它真的能够提高机体免疫力么?科学家告诉我们硒是一种化学元素,也是人体必需的微量元素之一。它与心血管疾病等40多种疾病有关,在人体内以硒酶和硒蛋白的形式发挥抗氧化、防癌、提高人体免疫等作用。
硒又是怎样进到鸡蛋里去的呢?地质调查科研工作者在工作中发现,在变质岩、基性火山岩、中酸性火成岩和伴生含煤岩层的沉积岩广泛分布的地区,随着岩石的风化作用,在富铁和富铝环境中,硒元素很容易进入到土壤里形成宝贵的富硒土壤。用富硒土壤出产的鸡饲料喂鸡,硒就进到鸡蛋里去了。富硒的食品还有富硒大米、板栗、肉类等。
为了对抗氧化作用、保护心血管系统和肝脏,提升机体免疫力,人体每天都需要摄入一定量的硒。而我国居民每日硒的摄入量不足40微克,低于中国营养学会建议的成年人每日摄入50-200微克硒的标准。所以补硒是要坚持的每日健康任务!
地质调查工作者们还在为找到更多的富硒土壤而努力,他们希望将来能为每个人都配备一位健康卫士!
本科普公益视频使用来画平台(https://www.laihua.com/)制作。视频使用的素材来自来画素材库及网络资源。未经授权,请勿转载。
作者:章茵(中国地质图书馆)
编辑:张希阳
校对:张 凡
审核:梁 忠
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