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展会预告丨2023中国(山东)团餐食材博览会暨现代食品产业博览会将于本周五在泰山国际会展中心举行

   日期:2023-04-11 12:00:02     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:79    评论:0    

为积极促进食品食材行业安全高质高效生产
培育团餐企业新发展格局
搭建优质团餐食材一站式全产业链供需平台
2023中国(山东)团餐食材博览会
暨现代食品产业博览会
将于4月14日—16日
泰山国际会展中心举行
展会规模将达到2.5万平
将有全国团餐行业前 200 强企业
及全国高校后勤协会会员单位
到场参与采购
预计到场专业采购单位 2000 余家
行业观展人员4万人,总参会人员超5万人
将打造成
“新食材、优质农品、展示、采购、招标
洽谈、订货”于一体的
专业团餐、餐饮食材全产业链展会

展会分区


“好品山东”专区
含山东省发布的第一批及未来有潜力
的山东好品(食品、农产品)
预制菜专区
全国主要预制菜领先企业生产的产品
速食食品(速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包)
等食品
肉禽类专区
速冻家禽、分割禽、禽肉深加工食品
冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、肉肠火腿
调理食品、即食产品、蛋品等
水产海鲜专区
海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品
深加工制品
果蔬产品专区
果品、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、
蔬菜制品及各种食用菌菜等
调味品专区
食用油、酱油、食醋、调味酱、汤料
味精、鸡精、火锅调料等
米面杂粮专区
米、面、豆、五谷杂粮、山珍、菌类
及各种新型有机绿色食材
饮品专区
奶制品、奶茶、饮料、果汁、咖啡
五谷豆类饮品、酒类等
餐饮用具专区
食品包装、厨房用品用具、酒店用品用具、
餐具、餐盒、餐食盛器、餐饮用具等
数智餐饮与设备
智能食堂系统、智能餐饮管理软件
饮数智化技术、大型中央厨房设备
冷链物流运输及冷冻冷藏设备、
包装机械设备、肉类屠宰加工设备
商用厨房设备、食品加工机械
食材加工设备、绿色包装材料和产品
绿色循环综合利用、“三废”- 6 -处理
及无害化处理先进装置和设备
食品安全追溯设备设施等
食品园区(餐厅)服务
园区租赁、冷库建设设备、冷链物流
餐厅设计、店面设计、中西餐、小吃
餐饮连锁加盟等服务

展会日程

1

大会开幕式

主办单位:山东食博会组委会

时间:4月14日  9:00

地点:北广场

2

美食大赛

“厨类拔萃-巅锋对决” 厨艺大师赛总决赛

主办单位:山东食博会组委会

时间:4月14日  9:00—15:00

地点:A馆

关键词:预制菜争霸赛、名菜名宴荟萃展、大师厨艺表演

3

餐饮高峰论坛

“新赛道 新未来”餐饮高峰论坛

论坛议程:

1、营养健康论坛

2、绿色餐厅标准发布仪式

3、预制菜产业高峰论坛

4、“厨”类拔萃-巅“锋”对决美食大赛颁奖盛典

主办单位:山东省团餐行业协会

时间:4月14日  13:30-16:30

地点:国际报告厅

4

中国国际团餐产业大会

2023(第十八届)中国国际团餐产业大会暨首届中国团餐惠享美食节

主办单位:中国烹饪协会

时间:4月15日  全天

地点:泰山会堂

5

 颁 奖 盛 典 

2023山东食博会展商颁奖盛典

主办单位:山东食博会组委会

时间:4月15日  14:00—15:00

地点:一楼

6

 云 直 播 

电视台网红直播&现场采访报道

主办单位:山东广播电视台农科频道、生活频道

时间:4月14日 -16日

地点:C2C3馆 媒体中心

领票方法

1.识别二维码进入食博会小程序
2.在首页点击【我要参观】
3.填写报名信息,领取门票
4.进入展馆时出示门票二维码

地理位置


4月14日—16日
泰山国际会展中心
公交线路
① 市民在市内可乘坐K15路南环、北环、8路到望岳中学站下车;
② 乘坐6路、8路、11路、25路、29路、33路、34路、68路到泰山会展中心站下车;
③ 乘坐10路北环到七里小区站下车;
 乘坐59路到泰山国际会展中心西门站下车。
4月14日—16日
2023中国(山东)团餐食材博览会
暨现代食品产业博览会
泰山国际会展中心
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