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【媒体聚焦】天津襄阳商会热烈欢迎襄阳牛肉面师来津国展!

   日期:2023-09-20 22:47:26     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:19    评论:0    
活动背景

秀技能、亮绝活、展风采,9月16-18日,第二届全国职业技能大赛在天津国家会展中心举行。在湖北展区,襄阳牛肉面惊艳亮相。襄阳科技职业学院受湖北省人社厅的邀请,由学院曹群英院长带领王学银、汤怀锋和蔡威威几位大师,在湖北展区展示襄阳牛肉面的制作过程。

合影留念


9月17日,天津襄阳商会终身荣誉书记彭绍忠,秘书长邬田田带领商会一行来到天津国家会展中心,慰问远道而来的曹群英院长一行。参加此次慰问的有副书记、常务副会长白凯,常务副会长陈泓西,副会长沈礼斌、李鹏、刘存国,理事王迎雪、张格,会员陈均杰等。

展示襄阳牛肉面产品

我会一行人来到了天津国家会展中心湖北展区,只见展台内,王学银、汤怀锋、蔡威威几位大师正有条不紊地忙碌着。他们熟练地盛汤、掸面、摘豆芽,汤锅里冒着热气,现场制作的襄阳牛肉面吸引了众多参观者的驻足和品尝。“特别香,很过瘾”“这面真香,汤也好喝”......这样的评价不绝于耳。

参展人员排队品尝牛肉面

我会一行与襄阳科技职业学院的老师们亲切交谈并合影留念。王学银大师对天津襄阳商会的慰问表示感谢,同时介绍道,2022年,襄阳牛肉面入选湖北省“十大重点劳务品牌”。襄阳人吃牛肉面的历史可以追溯到康熙年间,有300多年历史。历代襄阳人都继承和发展了祖先的精湛技艺,使得襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味。如今,襄阳牛肉面在风靡襄阳城大街小巷的同时,也成为了湖北特色美食的一颗璀璨明珠。2021年9月初,随着神舟十二号航天员乘组返回地球,聂海胜在接受采访时说“最想吃的还是我们襄阳的牛杂面”这句话,掀起了全国人民对于襄阳牛肉面的关注,也让襄阳牛肉面“火出圈”。目前,襄阳市在襄阳以及全国各地开办的襄阳牛肉面馆(企业)近8000家,带动就业4万人,年产值接近50亿元,是襄阳人创业就业的第一劳务品牌。襄阳科技职业学院自2017年起开设襄阳牛肉面培训课程,短期培训7天,最长的半个月,截至目前已培训1万多人。学员以襄阳本地人居多,也不乏外省甚至外国人,在学校里,不仅教牛肉面、牛杂面的制作,还传授豆腐面、海带面等襄阳本地特色小吃的制作工艺,很受欢迎。

襄阳科技职业学院的牛肉面大师

彭绍忠书记表示,本届全国职业技能大赛是新中国成立以来,规格最高、项目最多、规模最大、水平最高、影响最广的综合性国家职业技能赛事,襄阳牛肉面作为湖北省“十大重点劳务品牌”,代表湖北领衔出战,享誉全国、走向世界,让我们襄阳人倍感骄傲和自豪。天津襄阳商会自成立以来,在津襄两地市委市政府的领导下,充分发挥桥梁纽带作用,积极服务津襄两地经济发展,在助力家乡政府走进天津招商引资开展了大量工作,凝聚和培养了大批正知、正念、正能量的企业家。下一步,天津襄阳商会将结合自身资源优势,带动更多乡贤企业关注襄阳、投资襄阳,宣传推广襄阳农特产品,为襄阳的经济文化发展和乡村振兴做出新的更大的贡献。

彭绍忠书记与大师们亲切交流

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