一年一度的中秋节即将临近，又到了月饼销售旺季。为推动化州月饼销售，化州市以“百会帮百镇”为纽带桥梁，深入实施“百千万工程”，积极动员各商协会定制化州月饼，拉动整个化州月饼行业的销售，取得了很好的成效。
发出动员令，向各商协会广泛发出倡议。政府站台，广泛动员社会力量参与，号召各商协会积极推介化州月饼，“像卖荔枝一样卖好化州月饼”已经成为各商协会、月饼企业界的共识。8月28日，在佛山市顺德区举办化州月饼产业高质量发展交流暨定制品鉴大会，邀请顺德区相关部门、珠三角地区化州商会及会员单位参加，共同品鉴化州拖罗饼等特色月饼，并进行签约定制月饼，让“化字号”月饼在顺德乃至全国“遍地开花”。9月8日，组织15个化州商协会代表参加“中国月饼名城·2023茂名月饼全国订货节”活动，月饼定制风头正起，形成了“政府+商协会+企业”的月饼销售模式，为化州月饼产业搭建了一个交流互动、产销对接平台。
动员月饼厂家和企业主动“走出去”，到各地开展推广活动。化州月饼企业有意识地提早布局，到各地各商协会以“冠名赞助”的形式，营造推广化州月饼的良好氛围。在深圳、广州、佛山、中山、南宁等商会举行的会员大会或庆典活动上，化州月饼企业主动走出去，加入商会并参与活动，带上化州月饼供现场品鉴及作为伴手礼等。8月12日，广东省化州商会在举办“2023广东省化州商会医师节”活动上，播放化州月饼的宣传片，呼吁更多的乡贤采购化州月饼；8月中旬，化州市新阶联开展“走进化州海龙阁，体验‘土滋味’”活动；8月21日，广州市化州商会和深圳市化州商会联合举办“丽登杯”高尔夫俱乐部中秋联谊赛；化州饼业冠名赞助各项活动，向各地推介化州月饼，扩大化州月饼在广佛深等珠三角地区的影响力。另外，还将举办“海龙阁树百年品牌，匠心传承”“杏坛育桃李，饼香满橘州”“团圆月，团圆情，橘洲月饼送家中”等活动，多方式提升化州月饼销量，擦亮茂名“中国月饼名城”“广东省月饼名都”名片，助力化州月饼走向全国。
主动邀请商会带会员回来，参观月饼企业。主动邀请商会返乡考察，通过带领商会会员代表深入月饼企业生产一线参观，从原材料备料、烘烤生产技术、卫生安全管理、仓储物流等详细了解月饼的制作生产流程，让订购更放心。8月，海龙阁饼业举办“庆祝茂名通过‘中国月饼名城’专家复评暨茂名月饼高质量发展营销大会”，邀请各商协会带会员回乡参加营销大会，参观月饼制作生产流水线后，多个商协会纷纷追加月饼订单量。除此以外，化州月饼企业邀请各商协会的主播网红为化州月饼带货，让化州月饼插上“翅膀”飞向全国。去年，化州各商协会推销化州月饼达2000万销售额，预计今年推销化州月饼有望突破3000万销售额。目前，广州市化州商会以“订单式”销售化州月饼已超过800万，其中3成是会员内部自销，7成是对外推销；深圳市化州商会有望突破300万，广东省化州商会有望突破200万，佛山市化州商会有望突破300万的订单，将以商会定制为杠杆，撬动化州月饼销售大市场。
广州市化州商会与月饼企业签订协议，以“订单式”销售化州月饼。
来源：茂名plus
