智慧创造·闪耀焙烤展 | 中国焙烤秋季展览会

倒计时1个月

2023年10月12日-14日 

上海虹桥国家会展中心（崧泽大道333号）

2023第8届中国国际焙烤秋季展览会

（Bakery China Autumn 2023）

2023第6届中国家庭烘焙用品展览会

（China Home Baking Show 2023）

2023第3届中国焙烤行业峰会

（Bakery China Summit 2023）

7大峰会、7大论坛、10+项活动！

一场属于所有「爱烘焙、学烘焙、玩烘焙」

全球10万烘焙人的“烘焙嘉年华”蓄势待发！

集结专业声音、聚焦年度话题、探索未来趋势

亮点不断、惊喜连连

一场精彩纷呈的烘焙热浪正掀起！

话不多说，精彩剧透往下看

✓聚焦年度盘点与趋势展望的行业峰会

✓1个主论坛+6大主题分论坛

✓涉及连锁门店经营、可持续发展、健康烘焙、预制烘焙、焙烤新国潮、营销等主题

✓上百位重磅演讲嘉宾

✓1500多位参会代表

✓500多位产业链供应商与品牌商

✓近百家行业与财经媒体报道

✓线上线下曝光量超过2000万

1.第二十四届全国焙烤职业技能竞赛

✓由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合主办

✓行业内规模最大、影响力最深、权威性最高的竞赛活动

✓分为四大主题赛事——“维益杯”全国西式糕点技能比赛、“安琪酵母杯” 全国面包技能比赛、“顺南食品杯”全国月饼技能比赛、“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛

✓已连续举办23届，累计近4万名参赛选手参赛

✓经中国焙烤食品糖制品工业协会推荐，共计201名选手被人社部授予“全国技术能手”荣誉称号，452名选手获中国轻工业联合会“轻工行业技术能手”称号

✓先后7名优秀选手被全国总工会授予“全国五一劳动奖章”荣誉称号，1家企业被授予“全国五一劳动奖状。

2.第五届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛暨第52届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛

✓国家级针对青年烘焙师的创意面包技术大赛

✓直通UIBC国际青年烘焙师大赛

✓同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题

3.“海融杯”第十三届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛

✓面向全国职业技术院校在校生的创意西点专业技能赛事

✓权威主办，行业顶流评委阵容

✓西点技术未来之星的摇篮

4.首届全国特色糕点团体赛

✓权威主办，权威评委

✓行业首个面向特色糕点品牌上市产品的团体赛

✓全国范围各地区域特色糕点品牌首次集合参赛

✓集产品创新、商业表现与现场展示等多维度评优赛制

5.“逆动杯”2023首届国际调饮师全能挑战赛

✓首次融合健康饮品、艺术咖啡、微醺调饮三个比赛项目的全能挑战赛

✓42000元高额奖金

✓知名行业专家、冠军、经理人等领衔专业评委团

✓126名参赛选手

1.“立高”第5届Bakery China面包甜品市集

✓40+知名与当红面包、甜品、咖啡、冰淇淋品牌大集结

✓品牌、粉丝、消费者面对面“交个朋友”

✓沉浸式体验花式“焙烤+”生活方式

✓实名打call “全民烘焙狂欢节”

2.第5届Bakery China预制烘焙节 & 2023抖音电商烘焙节

✓Bakery China携手抖音电商共同打造

✓针对持续二位数增长的“预制烘焙”细分行业产业链定制

✓线上线下同步联动锁定抖音热榜

✓预占20+泛垂类达人和美食垂类达人场次，带动品牌集中销售爆发

✓趋势爆品分发10+大团长，撬动中腰达人，持续放大预制烘焙品类势能

✓线上线下即时呈现抖音电商烘焙品类趋势

3.Bakery China Talk沙龙

✓行业当红品牌创始人、主理人粉丝见面会

✓抖音电商烘焙头部商家现场分享

4.Bakery China年礼汇

✓面向年礼节礼的专场定制精品

✓中式、西式定制年礼礼盒一站采购

5.全国团长带货大会暨新渠道选品对接

✓一次性对接40家全国头部社区团购大团长

✓引爆私域力量，与新渠道联手打造爆单

6.“纯享烘焙，实惠GO”——全国家庭烘焙团购集采活动

✓双11、年底节庆促销优惠提前锁定

✓家用烤箱、厨师机、面粉、乳制品、小模具等——厨房清单“一站式采购”

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盟友云

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