【就业】平塘:“火辣”产业别样红

近期，正是辣椒加工生产的高峰期，平塘县各个辣椒食品生产加工企业开足马力加紧生产，确保企业获得高效益的同时，让群众多渠道增收有保障。

工人正在分拣打包辣椒

走进贵州毛南惠农农业发展有限公司生产车间，只见收购的辣椒堆积成山，厂房内机器轰鸣，工人们各司其职，分拣、打包、称重、腌制……一派忙碌，一包接一包的辣椒腌制品被封口、打包，陆续送往成都、重庆等地销售。

贵州毛南惠农农业发展有限公司负责人蒙伟介绍：“每天从卡蒲、者密、牙舟、甲茶四个乡镇送来辣椒2万斤左右，因为是鲜辣椒，每天必须加班加工完。”

贵州毛南惠农农业发展有限公司成立于2022年8月，通过“公司+合作社+农户”的经营模式，专门从事辣椒加工，每天需要将2万斤以上的辣椒加工制作成泡椒、糟辣椒等辣椒制品，这也为当地群众提供了大量就业机会。

工人正在加工辣椒

“我主要是负责车间所有的生产，离家很近，工作量也还能承受，工资也还可以。”公司管理人员杨霞说。

“在这上班是计件的，一天动作麻利的话能有150元，慢的话有100元。”工人石正姗说。

今年3月，公司免费发放种子给卡蒲、牙舟、者密、甲茶4个乡镇的800余户村民，种植辣椒2000亩以上，成熟时按照市场价统一收购，并建立价格保底机制，保证群众收入。同时，公司还按照“强龙头、稳规模、带农户、提质量、增效益”的发展思路，采取“统一品种、统一育苗、统一技术、统一收购、统一加工、统一品牌”的发展模式，聚焦“订单+本地精深加工”发展目标，助力蔬菜产业高质量发展。

打包好的辣椒

“我们在9月底把辣椒全部采收完毕后，发动群众种植冬季青菜，发展到4个乡镇，总种植面积2000亩左右，我们每年带动农户种植辣椒、青菜800户左右，进一步带动农户种植、就业，共同助力乡村振兴。”蒙伟说。