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近日，东部沿海某地发布关于进一步强化全市进口冷链食品加工企业缓化前端人员闭环管理工作的通知。该市下属某街道“冷链和非冷链管控组”根据通知对当地进口冷链食品加工企业缓化前端人员提出了若干要求，主要如下：
一、要求配备驻厂监管人员
《通知》要求，根据企业规模和生产周期，配备专职驻厂监管人员力量。相关企业应当按照驻厂监管需要配备人员，协助做好驻厂监管工作。
二、要求强化作业管理
《通知》对驻厂监管人员提出具体要求，要求其要对缓化前端作业过程实施全程视频监控，并做好监控记录，发现问题立即叫停。作业过程如出现口罩松脱、防护用品损坏等情形，要立即出作业区、按重新穿脱防护服的规范程序更换，个人不得随意调整。缓化前端作业人员每个班次连续作业时间不得超过4个小时（系带式N95口罩从戴上至脱下的时间）。
三、要求强化闭环管理
《通知》要求对缓化前端人员实行闭环管理，居住生活区应当设在企业作业厂区，并与厂区其他人员和居民区保持安全距离，不得与其他人员在同楼座混住。居住生活区和作业区都要与外部严格实行物理隔离，确保任何人员无法自行出入，闭环管理设施要充分考虑消防安全，遇到紧急突发状况时有关人员能出得来、进得去。要多角度、无死角安装视频监控系统，对居住区、作业区实施全面监控。穿脱防护服、脱包区域视频监控要清晰。驻厂监管人员要每天查看监控录像，并做好记录；每天不定时组织夜查和工作时段视频点名。要配备安保人员对闭环人员实施24小时监督。在居住生活区与作业区之间区域，应当设立警戒线，由驻厂监管人员实时全程监督，缓化前端人员往来期间，十分钟内、周边30米区域内禁止其他人员、车辆出入。
四、要求强化离仓管理
《通知》规定，建立定期轮换机制，缓化前端人员闭环管理连续工作时间原则上不得超过45天。解除闭环管理前应当按规定时间进行隔离，除集体解除闭环管理外，一律由所在区（市）安排到集中隔离点隔离。对其他特殊紧急原因需要脱离闭环管理的，由所在区（市）疫情防控指挥部综合研判决定，并做好后续管理。
五、要求强化服务管理
《通知》提出，相关企业要听取缓化前端人员的意见建议，配备必要的生活和文化娱乐用品，定期开展心理疏导；定时定点供应餐食，提高饮食标准，确保食品安全。缓化前端闭环人员不得自行订购外卖和网购，确需订购的由驻厂监管员会同企业安排专人统一组织定购，在规定时间统一配送，所购物品一律不得退运、换货。外卖、快递人员一律不得进入厂区。
六、要求严格检查验收
《通知》要求市各区（市）专班将对照本通知要求，组织对本辖区进口冷链食品加工企业逐一检查验收，凡硬件设施及管理规范达不到通知要求的，一律停止运行缓化前端作业。
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【延伸阅读】
什么是“缓化”？
简单来讲，缓化就是冷冻食品解冻。
什么是“缓化前端人员”？
加工厂的缓化前端人员包括冷链食品原料的卸货、拆包、消杀人员。
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