为保障广大市民的食品安全和健康，克山县市场监督管理局持续加大对餐饮企业的监管力度，特别是对餐具卫生情况的检查。近日，我局深入各餐饮企业进行了一次全面的餐具卫生检查，旨在引导餐饮企业做好环境卫生和过程监管，提高食品安全水平。
本次检查中，我局派出专业人员对克山县内的餐饮企业进行了全面排查。检查重点包括餐具的清洁、消毒、存放等环节。通过查看餐具的清洁程度、卫生条件，检测餐具是否符合食品安全标准，以及对餐饮企业的操作规范和员工的卫生意识进行了全面评估。
通过检查，发现大部分餐饮企业对餐具卫生情况非常重视，严格按照相关规定进行清洗、消毒和存放。他们定期对餐具进行检测，确保餐具的卫生安全。同时，再检查过程中也发现部分餐饮企业存在一些不足，如清洗不彻底、消毒不规范等问题。针对这些问题，我局工作人员现场与企业负责人进行了沟通，并提出整改要求，督促企业加强管理，提高卫生水平。
为进一步加强餐具卫生管控，克山县市场监督管理局将继续加大监管力度，加强与餐饮企业之间的沟通与合作，推动餐具卫生工作的常态化、制度化。将加强对餐饮企业的培训指导，提高从业人员的食品安全意识和操作技能，确保食品安全从源头把控。同时，继续加强对餐具卫生的监管，加大执法力度，对违规行为依法严肃处理，让食品安全成为广大市民的一道坚实防线。
