【精彩竞赛②】“顺南食品杯”全国月饼技能比赛广东省选拔赛顺利落幕!

2023年9月8日，“顺南食品杯”全国月饼技能比赛广东省选拔赛顺利落下帷幕。

广东省焙烤食品糖制品产业秘书长吕品、广州酒家集团职业技能培训学校校长李鸿朝、裁判长徐丽卿等领导嘉宾、裁判、行业同仁、参赛选手出席了本次赛前仪式。

仪式由吕品秘书长主持。

赛前仪式

理论考试

实操考试

虽然比赛当天连下暴雨，但是依然无法减弱参赛选手的热情，选手们在实操考核中大放异彩，呈现了美妙的艺术品。

经过3个小时的紧张制作，选手们完成了自己的作品，裁判们按照评分细则进行严格打分。

各位领导代表们出席了颁奖典礼，并公布考试排名和获奖选手。

本届“顺南食品杯”全国月饼技能比赛广东省选拔赛金奖获得者：柴春光、林海燕；

“顺南食品杯”全国月饼技能比赛广东省选拔赛银奖获得者：杨搏、黎正开、邹玉开、邹玉丹、李坚锋、方伟佳、李文雄、唐桂梅。