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【皋小·食品安全】落实食品安全责任,筑牢食品安全防线——六安市皋城小学开展 “家长开放日”活动

   日期:2023-09-09 20:37:34     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:24    评论:0    

落实食品安全责任

筑牢食品安全防线

有一种快乐是儿童时光

有一种信念是为了孩子

校园食品安全至关重要

家校共同监督呵护成长


      为增进家长对学校食堂膳食和管理工作的了解,进一步强化学校食堂食品卫生监督,切实提高学校食堂管理水平,确保学生饮食安全,9月8日上午,六安皋城小学邀请一年级单班和二年级双班家长代表走进学校,走进食堂,参加学校食堂“家长开放日”活动。我校书记兼校长汪丽莉,副书记兼食品总监苏林波 副校长杜成芳,食品安全员左超陪同家长代表参加此次活动。

      活动中,皋城小学食堂负责人安徽皋肴餐饮管理有限公司法人蔡政蔡总带领家长代表们参观了学校食堂的用餐大厅、洗菜区、切配处、蒸饭间、配餐间、消毒间等功能区,对厨房餐具、碗筷、消毒用具、菜品质量等进行了全方位的检查;细心查看了食用油、大米、调味品的品牌和保质期,翻阅了食品原料的采购索证、台账登记等相关资料;还对食堂卫生、餐具消毒、食品留样、从业人员健康证明及培训上岗等情况进行了全面了解咨询。参观中,学校食堂齐备的消毒设备、干净整洁的食材存储、良好的用餐环境给家长们留下了深刻的印象。

参观活动

1

家长代表观看学生配餐流程




2

家长代表参观烹饪间




3

家长代表查看食材仓库




4

家长代表查看餐具消毒情况




5

食堂负责人为家长解疑,

听取就餐意见和建议




6

校长汪丽莉与家长代表们

亲切座谈




       座谈会上校长汪丽莉和家长们亲切交谈,并代表学校欢迎家长代表们常来学校看看,欢迎家长们深入学校进行监督,与学校真诚沟通,共同寻求促进孩子更好成长的方法。她希望,学校开放日能成为家校联系的桥梁与纽带,成为学校决策的智囊与参谋,成为支持学校开展各项工作的强大后盾。食品总监苏林波同志在此详细介绍了食堂基本情况、食堂管理组织架构、午餐午休管理、食堂安全管理等方面的工作。家长代表们充分肯定了学校食堂在食品安全、卫生和改善学生饮食等方面做出的努力,对食品的安全及质量表示非常满意。

陪同就餐

座谈会结束后,家长代表们在食品安全员左超老师的带领下到达各自孩子的班级,与老师孩子们共同就餐。

家长代表们在教室亲口品尝了学校食堂的饭菜,亲自体验了孩子的用餐环境,并认真填写陪餐记录表。家长代表们表示,本次沉浸式体验,全面感受到学校食堂的用心、细心和爱心,孩子不仅吃得饱,更吃得好;学校对食品安全的高度重视,让他们非常安心、非常满意。

       让家长们走进食堂,与学校领导、食堂管理人员面对面、心贴心地交流,充分体现了我校对食品安全工作的高度重视,对学生身体健康的高度重视。今后,我校将不断落实食品安全责任,筑牢食品安全防线,让广大师生吃得舒心、吃得放心,让广大家长安心。

三餐烟火暖

四季皆安然

一份营养餐

饱含着学校对皋小学子的浓浓爱意

展示出学校工作的细心、用心、尽心

是学校促进学生全面健康成长的生动实践

END

文字:左   超

图片:左   超

编辑:周朴丹

初审:周道珍

复审:苏林波

终审:汪丽莉

        


 
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