9月8日，保山市委常委、副市长项贤春深入保山技师学院（保山中等专业学校）开展秋季校园食品安全及“两个责任”现场督导检查，市市场监督管理局党组书记、局长杨新锦参加督导检查。
项贤春一行认真听取学校负责人关于学校发展现状和食品安全责任落实情况汇报，对学校食堂仓库、操作区、备餐间、留样室等区域进行现场检查，详细了解从业人员健康管理、食品原材料采购储存、食品加工制作、食品留样、餐饮具消毒、食品安全总监和食品安全员的配备以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况。
项贤春强调，食品安全无小事，校园食品安全更是家长关心、群众关注的大事，是食品安全监管工作的重中之重。要落细落实“两个责任”，有效开展包保督导，扎实抓紧问题整改，切实消除风险隐患。要落实食品安全校长负责制，扛实食品安全主体责任，严格执行食品安全相关制度和标准，以更细措施、更实工作、更严作风，全力保障校园食品安全，确保广大师生吃得安全、吃得营养、吃得实惠。各级各有关部门要把开展秋季校园食品安全工作作为当前重点工作，全面持续深入推进，不断完善学校及学校周边食品安全齐抓共管机制，强化联动执法，形成监管合力，严防发生重大食品安全事件。
2023年秋季开学以来，全市已完成1200余所学校食堂食品安全包保督导工作。
来源：保山市市场监督管理局食品安全协调科
编辑：龙小东、瞿海
责编：金永林
审核：王斌
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