如今有不少网店出售“边角料食品”，什么是“边角料食品”？它有没有食品安全风险呢？
“边角料食品”是指被压碎挤破、品相不太好的食品，常见有肉脯碎片、火腿头、面包边等，因形状不规则等原因不被正装产品采用，但加工工艺、品质与正装产品一致。由于其价格低廉，受到不少消费者欢迎。
“边角料食品”有风险，消费者无法确定商家是否在二次加工时，将多个品牌的商品或不同日期、不同原料的食品边角料混在一起，存在的食品安全隐患概率就会很高。
专家建议，部分产品保质期短，且往往不支持七天无理由退货，消费者购买时要看清发货地，避免运输过程太久。此外，千万不要选购没有标注生产日期、质量合格证以及生产厂家的“三无”产品。
编辑：路景斓
图片：图虫创意
资料：沪小康微信公众号
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