舌
尖上的秋天
小朋友们，秋季是一年之中气候变化最大的季节。随着天气渐凉，缺乏自我保护能力或体质较弱的小朋友，容易引发伤风感冒、支气管炎、哮喘、腹泻等多种疾病。
秋天又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类丰富，营养美味。
秋高气爽，人的食欲逐渐增强，消化功能提高，建议家长抓住好时机，注意饮食调理，增强小朋友的抵抗力。
01
防止秋燥
“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季由热转寒，湿度逐渐减小，空气干燥，因此要多吃滋阴润肺的食物，如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、红枣、柿子、梨、苹果、菱角等食物，而辣椒、大葱、生姜、大蒜等刺激性食物应少吃。
02
多饮汤水
补水是秋季养肺的重要措施之一。小朋友白天活动量大，容易出汗，更应增加饮水量。家长可用白菊花加蜂蜜自制饮料，既可补充体内水分，又可起保健滋养作用。也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉做成汤，如莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等，对健康大有裨益。
03
慎食瓜果
秋季是许多果品成熟的季节，水果中所含丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有良好的保健作用。秋干气燥，这时候吃些生津止渴、润喉去燥的水果，如梨、甘蔗、柿子、苹果等使人清爽舒适，但也并非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”，就是指秋天如果食用大量瓜果，容易引发胃肠道疾病，尤其是脾胃虚寒的小朋友应注意吃水果要适量。
04
适时进补
常言道“秋季进补，冬令打虎”。但儿童生长发育尚未成熟，进补要适当。进补要看个人体质，而不是人云亦云。秋天干燥，应减少油腻和辛辣食品的摄入，生冷的食物也不能贪吃。
05
少辣多酸
所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺气太盛。中医认为，肺气太盛，会损伤肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等，多吃一些酸味的水果和蔬菜。
秋季食谱分享
小吊梨汤
食材：秋梨1个，银耳一朵，话梅几个，陈皮适量、冰糖一把，枸杞适量。
方法：梨用小苏打洗净外皮，切小块，银耳切成小朵，把全部食材加入砂锅中，加满纯净水覆盖住全部的食材，炖煮两个半小时至汤水粘稠，枸杞出锅前再加，高温会破坏它的营养。
一口浓稠的梨汤，满满的银耳胶质~
END
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