为进一步强化学校食堂规范管理，确保师生饮食安全，2023年9月7日，合肥市第四十八中学肥东分校召开校园食品安全专项工作布置会。会议由分管副校长荚磊主持，学校党支部书记、校长杨威以及学校总务处、保卫处、政教处、办公室、食堂负责人参加会议。
会议首先由分管副校长荚磊传达了上级主管部门关于校园食品安全相关要求及文件精神。接着荚磊布置了校园食品安全常态化专项检查制度和人员分工具体要求等事项。他说要定期开展校园食品安全专项检查行动，把它当成是当前一项重要工作任务来完成，有关部门要各司其职、各负其责、对照自查清单一一查找。严格落实“日管控”、“周排查”、“月调度”的相关要求。政教处要落实家委会参与食品安全检查制度，不定期组织家委会成员、学生代表直接进入食堂参与监管检查。要举一反三，建章立制，严格执行养成习惯，形成长效机制。
接着副校长汪元渊对食堂运营方提出严禁学生将食堂食品外带、特价菜不仅按质提供更要保证分量等具体要求。
最后杨威在肯定食堂一年来的经营有序平稳，总体获得师生满意的基础上提出，食堂要在把好食材、环境卫生关的同时要加强服务师生的意识，食堂的运营也要保持公益性。只有守住食品安全的底线，才能让全体师生对食堂放心、安心、舒心。
通过本次会议，进一步提高了学校各级管理人员的食品安全意识和责任意识，对规范学校食品管理，全面提升服务水平和服务质量起到了很大推动作用。今后，学校将时刻牢记保障食品安全使命，坚决做好学校餐饮服务保障工作，筑牢校园食品安全防护网，为构建平安校园筑基。
编辑：李浩然
图/文：李兴华
初审：俞正银/李兴华
复审：汪元渊
终审：杨 威
