为切实把好食品安全质量关，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，9月8日下午，由黔南州市场监督管理局和都匀市市场监督管理局联合主办的2023年黔南州食品企业落实食品安全“主体责任”公开承诺活动在都匀市万达广场举行，全市40余家食品生产经营企业参加此次活动，黔南州市场监督管理局二级调研员熊德森、黔南州市场监督管理局食品综合协调科副科长王进德、都匀市市场监督管理局党组成员、综合行政执法大队大队长庹建新参加活动并讲话。
活动中，简阳市海底捞餐饮管理有限公司都匀分公司负责人作为食品企业代表宣读了《企业落实食品安全主体责任承诺书》，40余家食品经营单位代表现场签订承诺书，郑重做出严格落实企业主体责任，强化质量安全管理，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，全力构建食品安全共治格局，全力打造“食之放心”的消费环境，努力构建“食安黔南”。
熊德森同志强调，要坚决贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，尽全力解决好人民群众对食品安全不放心、不踏实问题，不断提高人民群众的安全感和满意度，全力构建食品安全共治格局。食品生产企业要参照《企业落实食品安全主体责任承诺书》，进一步建立健全企业食品安全责任体系，依法依规配备食品安全总监、食品安全员并明确其食品安全管理职责，建立健全“日管控、周排查、月调度”制度机制，切实履行自身责任，守护好食品安全底线。
食品安全一项长期性、系统性工程，下一步都匀市市场监督管理局持续以对人民高度负责的精神，督促食品企业落实自身主体责任，深入开展食品安全专项整治，整合监管力量，加大监管力度，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法犯罪行为，让人民群众吃得放心。
市监先锋 服务为民
一审：程 芬
二审：杨雁婷
三审：蒙 静
都匀市市场监督管理局信息中心承办
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