为做好校园食品安全监管工作，全力保障在校师生饮食安全。9月5日，芦山县市场监管局开展学校食材配送企业专项检查。
检查组以发现和排除食品安全隐患为目的，有针对性地检查了芦山县绿丰公司。一是督促食品配送企业严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，建立健全食品安全管理组织机构，配齐食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度并严格执行，不配送不符合食品安全标准的食品。二是查看配送企业的仓储、农残快速检测等关键环节。确保做到仓库内食品分区分类、离地离墙摆放，快检记录齐全。三是查看配送企业是否严格执行索证索票、检查验收制度，是否与供货方签订质量保证合同、索要证照、检验报告，建立购进验收台账，并在配送食品时出具配送票据，确保企业配送食品可追溯。
下一步，芦山县市场监管局将结合校园食品安全工作要求，严防严管严控校外配送企业食品安全风险，及时消除食品安全隐患，切实保障学校师生饮食安全和身体健康。
来源： 市场监督管理局
