贵州玉梦食品（集团）有限公司
品牌概况
贵州玉梦食品（集团）有限公司成立于2013年，是一家集“酸”系原料种植、“酸汤”研发加工、“酸”食产品销售，“酸汤”饮食文化传播为一体的民营科技型企业，其创办历史可追溯到1999年成立的凯里市明洋食品厂，距今已有24年历史。
集团旗下拥有麻江县明洋食品公司、贵州黔酸王食品公司、贵州蚩尤世家饮品科技公司、贵州明洋电子商务公司等13家子公司。集团全体职工近300人，2022年总产值1.88亿元，拥有3大“酸汤”研发生产基地，2大产品营销中心，1个原料种植基地，基地总占地面积270余亩，有“凯里酸汤”、“酸汤粉（面）”、“杨梅汁饮料”、“鲜湿米粉”等灌装生产线23条，年产“酸汤”系列产品能力5万余吨，是目前全国规模最大，储量最多的酸汤生产和加工基地，已开创了中国酸汤产业先河。
产品特色
玉梦集团20余年，始终致力于“酸汤”系列产品的研发、加工和销售，现有11大系列共计110多个品种，产品销售网络覆盖全国31个省、市、区，在全国有近128家代理（或经销）商。
酸汤系列
玉梦红酸汤（素酸+复合酸）、白酸汤、鱼酱酸、山区糟辣椒、油糟辣、油辣椒、酸汤火锅底料等
酸汤粉面系列
酸汤粉、酸汤魔芋粉、酸汤肉沫面、酸汤牛肉面等
香醋饮料系列
凯里香醋（陈醋）、硒米酵素酸汤饮料、蚩尤世家冰杨梅汁、紫苏味杨梅汁等
预制菜系列
泰式酸汤火锅、泰式金汤火锅、泰式榴莲火锅、泰式冬阴功火锅、泰式咖喱火锅、酸汤牛肉粉、酸汤捞饭等
企业荣誉
农业产业化国家重点龙头企业
国家高新技术企业
工信部工业企业知识产权运用试点企业
贵州省农产品深加工（食品）高成长企业
贵州省十佳社会贡献企业
贵州省辣椒产业先进集体
贵州省脱贫攻坚先进集体
贵州省酸汤产业化人才基地
贵州省上市挂牌后备企业
贵州省民族贸易企业
黔东南州脱贫攻坚十佳扶贫龙头企业
品牌荣誉
中国国际专利技术与产品交易会“金奖”
中国著名品牌
中国食品行业创新品牌
中国农产品百强标志性品牌
中国“鱼调料”十大品牌
“玉梦酸汤粉”--中国方便速食地域特色美食
“中国传统发酵食品”创新大赛“金奖”
“贵州省老字号”品牌
贵州省农产品品牌50强
“黔系列”品牌产品（黔食）
贵州省十大黔味预制菜
贵州省著名商标
贵州省名牌产品
