最近几年，酱香型白酒凭借着其醇厚的口感，越来越受到爱酒人士的喜爱，如今酱酒在整个白酒市场中也占有相当大的份额。正是因为有了需求，所以中国酱酒市场的发展也一片良好。作为正宗的酱香型白酒文化的传承者，四十九坊宗师酒一直坚持用传统的百年工艺打造一款醇香酱酒。
为什么四十九坊酱香酒能够收获这么多爱酒人士的喜爱，首先在原材料的选择上，四十九坊一直都坚持用纯粮酿造，四十九坊采用的是优质的红樱子高粱，这种高粱能够耐高温。其次，四十九坊所有的酱酒制作过程都是在茅台镇的赤水河两岸的酒厂中完成，这里的气候和环境，空气湿度都非常适合酱酒的酿造。再利用赤水河中的天然好水质进行酿制，能够完全保留酱酒中纯正的原味。
四十九坊宗师酒完全遵循传统的酱香酒酿制工艺，在制曲的时候就会选择特殊的端午节分，重阳时节进行下沙，再经过多道繁复的工序，最终花费一年才能够完成新酒。当然这并不是结束，新酒还要在酒窖里经过三年以上的陈化，这时候酒中的物质才能够充分进行发酵，一些有害物质也能够减少。这时候的酱酒会变得醇厚圆润，独具一番风味。
作为五十三度的高度白酒，四十九坊宗师酒入口顺滑，能够感觉到明显的甜意，回味也很悠长，层次更是非常丰富。仅看它的色泽就是非常地金黄明亮，打开盖子能感觉到明显的酱香味。而且哪怕喝完了一杯酒也能够长久地有香味，让人久久不能忘怀。凭借着这款明星酱酒，目前四十九坊已经在国内外多项竞赛中收获了奖项。其中，比利时布鲁塞国际烈性酒大赛中的金奖更是让四十九坊宗师酒的品质获得广泛认可。
作为四十九坊旗下的明星产品，宗师酒就完美演绎了酱香酒的精髓，也将茅台镇千年的酿酒文化进行了发扬，也让大家看到了茅台镇本土品牌的潜力。如今的宗师酒已经走到越来越多人的餐桌上，很多人节假日走亲访友的时候，都喜欢拿上一瓶四十九坊宗师酒作为礼物。
与市面上那些高调的酱香型白酒相比，四十九坊宗师酒更像一个低调奢华的文人，通过优质的酒质来打动人心。
