推广 热搜： 采购方式滤芯甲带气动隔膜泵减速机减速机型号带式称重给煤机履带无级变速机链式给煤机

民族企业守好基本盘,餐饮赛道依旧大有可为

日期：2023-09-07 18:50:46 来源：网络整理作者：本站编辑评论：0

8月27日证监会对主板IPO申报设置行业“红绿灯”政策，对不同行业产生多重效应。仔细领会文件精神，消费型企业让步科技型企业的顶层指导思想，背后是一场大局观思维的部署。无论是对科创企业的大力鼓励，还是对吃穿住行业标的严格审核，均体现出在当下全球竞争局势中的宏观布局，各行业、企业主体需要守好基本盘，才能在周期之中占稳发展的生态位。

透过现象看本质企业成功是情怀还是实力？

餐饮行业的大赛道催生各路明星，以新消费为主张的多个餐饮明星“你方唱罢我登场”，奶茶行业多个选手调整价格策略再次引爆话题，各种现象背后是经营模式与动态市场环境的适配与磨合。市场一再提醒企业靠情怀无法长久，学会敬畏，以专注和谨慎保持前进。

当下，以中餐企业老乡鸡为代表的一批IPO选手主动撤回，会对这些行业的“领先者”产生何等影响？资本战略部署的调整，是会对企业产生巨大震荡，还是进一步指导实业的发展路径？纵然未能搭载金融资本实现“好风凭借力”，但是跑通发展模式的实业课代表们，依旧握有向下一个时代进取的入场券。

以老乡鸡为例，2019年荣登“中式快餐全国榜首”，2021年全国门店突破1000家，除了连续凭手撕联名信等营销事件出圈之外，老乡鸡在餐饮这一行业高度的探顶，背后更多是经营实力的业绩转化。

注：图片来源于网络

拥抱流动市场的不确定以经营模式助推升级

科学发展的全产业链模式，是应对流动市场不确定性的基本盘。老乡鸡从0到1的过程中，多次历经发展关键节点，因此更懂得发展模式的闭环才能穿越周期。作为行业内唯一的全产业链模式，掌门人束从轩也面对多次考验与内部质疑——“餐饮做不成产业链”/“盲目迷信模式必吃亏”，数十年源自一线的敏锐判断让老乡鸡坚持主见，同时成为最早数字化转型的餐饮企业之一。

注：图片来源于网络

时间的答案掷地有声，2020年、2021年、2022年至2023年上半年，老乡鸡实现营业收入分别为34.53亿元、43.92亿元、45亿元、26亿，实现净利润分别为1.05亿元、1.34亿元、2.4亿元、2亿元。切实良好的业绩数据，足以见得老乡鸡发展模式的成功。

注：图片来源于网络

8月份随着证监会对核准制下的主板申报进行行业限制，其中将“快消餐饮”列为黄灯行业，上市会受限。与此同时，集成电路、先进生物医药研发生产等企业获支持，“即报即审、审过即发”。

注：图片来源于网络

面对国家政策的发展趋势，业绩向好、经营稳健的老乡鸡，积极响应国家政策号召，主动终止IPO申请，让步科技型企业。这一战略决策的背后，意味着反映出老乡鸡的灵活与机动，在新的趋势之下，寻求一条更加适配的发展方向，才是行之有效的做法。依靠自身1200多家门店的强大造血能力，现金流较好的餐饮行业并不一定非得通过上市来融资。

同时政府对餐饮行业已经给出利好支持意见，发改委明确发文鼓励扩大餐饮服务消费，也让老乡鸡下一步进取更显稳健。

甩掉明星的包袱企业的每一步都算数

时代滚滚向前，总有弄潮者。

当下的高质量发展阶段，体量、速度、利润多维度考量企业的长跑能力，以老乡鸡为代表的优等生，必须抛掉包袱回归经营本质，平衡好速度与质量的关系，相信赛道的包容性，坚定一直以来的产品第一、顾客至上、拼搏奋斗价值观。无论是餐饮实业，亦或是高科技企业，都是中国梦的踏实脚印，都是大有可为的实力派。

打赏

更多>同类资讯

0 条相关评论

推荐图文

推荐资讯

点击排行