小金县开展秋季学校及周边食品安全检查

为切实保障全县秋季开学期间食品安全，提升学校食堂及周边食品安全水平，预防群体性食品安全事故的发生，落实好食品安全“两个责任”，确保广大师生饮食安全和身心健康，新学期伊始，小金县市场监管局提前谋划、精心组织、扎实行动，全面开展学校食堂及周边食品安全专项检查。

本次重点检查学校食堂经营许可资质、从业人员健康状况、食品安全主体责任落实、食堂环境卫生、原料采购索证索票登记、食品原料储存、餐饮具清洗消毒、食品留样是否符合要求，学校食堂智慧厨房设备使用情况，学校食品安全“两个责任”相关工作的公示情况、制度上墙情况和日排查、周管控、月调度的落实情况，以及校园周边食品经营户等进行全面检查。

截至目前，检查共出动执法人员10人次、车辆4台次，检查学校食堂13家次，校园周边食品经营户23家次，发现食品添加剂未规范记录、食品留样不规范等食品安全隐患39个，限期整改33个，已完成整改6个。