“食”刻坚守,安全相伴——合肥幼教集团萧城路幼儿园迎接食堂卫生安全专项检查

      食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重。为进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿身体健康，2023年9月6日上午，七里塘食品药品监督管理局夏莉一行莅临合肥幼教集团萧城路幼儿园检查与指导食堂卫生安全管理工作。

      检查组人员在园长张萍的陪同下走进食堂，重点对食堂备餐间卫生情况、食品留样、食堂各功能间的规范使用情况以及大灶间的排水卫生情况进行了详细检查，确保符合食品安全规范要求。最后检查组对此次检查进行了现场反馈，肯定了幼儿园的食品安全管理工作，同时也对食堂人员的相关食品安全培训、日常的消毒记录表提出了相关建议，强调要加强避免餐饮浪费相关培训。

      此次专项监督检查，加强了幼儿园食品安全的责任意识，促进了食品卫生安全工作进一步规范化、常态化。幼儿园将继续严格执行食品安全标准，持续完善食品安全工作管理，层层压实责任，共筑食品安全防线，推动幼儿园食品安全工作规范、高效、有序地开展，守护幼儿舌尖上的安全。