督导检查促提升 食品安全记心间 | 茂名市东湾幼儿园迎接食堂包保A级餐饮单位食品安全督导检查工作

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为全面落实食品安全“两个责任”工作机制，加大幼儿园食品安全监管力度，确保幼儿园食品安全工作平稳有序推进，9月6日上午，茂名市副市长梁浩同志带领市科技局副局长巫卫国、茂南区市场管理局新湖所黄文伟等一行5人莅临茂名市东湾幼儿园进行食堂包保A级餐饮单位食品安全督导检查工作。

督导检查小组在袁劲园长、吴锦花副园长的陪同下，先后检查了厨房的操作间、配餐间，食品仓库等硬件设施和卫生情况，对食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样是否规范等内容进行督导检查。检查组对我园的厨房环境、厨房卫生以及安全工作给予了高度的认可。同时检查组强调，食品安全工作重于泰山，要求我园结合“两个责任”的具体要求，树牢食品安全工作意识，做好风险防范，为全园师幼的健康保驾护航。

今后，市东湾幼将以此次督导检查工作为契机，坚持把校园食品安全工作放在首要位置，进一步提高食堂规范化、精细化、科学化管理水平，不断加强风险防控，始终以高度的责任感和使命感做好食品安全精细化管理工作，继续创建一个安全、卫生、健康的高标准食堂，全力守护师生“舌尖上的安全”。