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为全面确保食品安全“两个责任”扎根全县，全力保障开学季食品安全，9月6日，平乐县人民政府副县长、县公安局局长陈泠志一行带队深入到其包保主体开展食品安全“两个责任”督导检查，县市场监督管理局、县教育局主要领导及分管领导陪同检查。
陈泠志一行先后来到平乐县民族中学、平乐县嘉乐实验学校、平乐县阳安中学的食堂，在相关负责人介绍下，通过仔细察看食堂后厨卫生环境及三防设施，翻阅“日管控、周排查、月调度”台账，了解了食堂进货、烹饪流程及食堂卫生维护等相关情况。叮嘱学校要严格落实好食品安全主体责任，杜绝三无产品、过期食品，要严格抓好食品索证索票等工作，食堂相关人员要严格遵守维护烹饪期间食品安全的规范操作，务必确保学校食堂供餐安全。
陈泠志强调，九月份是秋季学期开学季，食品安全一刻不能松懈，政府部门要落实好督导责任，市场监管部门要落实好监管责任，学校主体要落实好主体责任。形成食品安全三方闭环监管，每一方都是食品安全第一责任人，三方要贯通协同，责任才能一体落实。同时，还重点督促了学校要履行好食品安全主体的首责，做到专人专管，强化日常监督检查，全力确保开学季打响食品安全开门红，让学生们学得认真、吃得放心。（文/图：黄钰隽）
编辑：黄榆婷
校对：黄巧平
审核：莫钟军
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