副县长唐家华检查我校食品安全卫生工作

副县长唐家华

检查我校食品安全卫生工作

      9月6日，剑阁县人民政府副县长唐家华一行对我校食品安全卫生工作进行了全面检查。检查的内容主要有四个方面：一是卫生状况；二是库房内物资存放情况，物资存放是否符合要求，有无记录；三是台账登记及索证情况。尤其对食品添加剂、台账、索证、食品保质期、灭蝇防鼠、餐具消毒情况进行了重点检查。四是对学生营养餐质量进行了检查。

     唐家华指出，校园食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，各有关部门要高度重视校园食品安全工作，进一步完善权责明确、监管有力的学校食品安全工作长效机制，强化食品加工全过程、全流程、全链条监管，确保食品安全工作万无一失。学校要严格审查供货商资质，做好食材供应索证索票等相关备案工作，严把食材质量关，加强食堂从业人员培训，全面提高食堂从业人员的食品安全意识，进一步健全完善应急预案，严防校园食品安全事件发生。

     经过检查，唐家华副县长对我校在食堂制度建设、安全卫生、服务质量等方面工作作了较高的评价，指出工作做得实、做得早，并对学校食堂管理方案给予了积极肯定和高度评价。希望学校食堂进一步提高三餐质量，让学生吃到放心、满意的食品。