正值秋季开学,第四师可克达拉市各级党政领导干部严格落实《国务院食品安全委员会关于建立健全分层分级精准防控末端发力 终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》中关于重点时段应增加包保频次要求,先后前往包保学校、托幼机构开展包保督导。
在六十六团幼儿园,师市党委常委、副政委、统战部部长哈力木·拜多拉哈力木·拜多拉检查幼儿园食堂监管信息公示、明厨亮灶运行、食堂环境卫生等情况,重点查看食堂操作间、烹饪间、储物间等重点区域,详细了解日常管理、规范流程等主体责任落实情况,并对照包保责任清单查阅安全管理体系、常态化防控工作、应急处置、宣传培训等方面资料。
在可克达拉市第一高级中学食堂,师市党委常委、副政委、组织部部长张永安对照任务清单、对食堂后厨、操作间、备餐间、库房进行了详细督导检查。同时查阅了食堂的食材来源渠道、食品留样管理、餐饮器具清洗消毒等台账资料,并对提升食品安全管理水平提出具体意见和建议。
包保干部均指出,校园是人员密集场所,要坚决预防群体性事件发生,精细化、清单化抓好食品安全工作。一要提高思想认识,坚决扛牢学校食品安全主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,紧盯采购、储存、加工制作等重点环节,把好食品入口关、质量关、安全关,确保学生吃的健康、吃的放心;二要加强宣传教育,特别是加强《食品安全法》等法律法规宣传,做好岗位培训,强化食品安全意识、规范操作流程,努力营造让学生吃的安心、放心、舒心的就餐环境;三要深化监管执法,聚焦学校、托幼机构等人员密集场所,加强食品安全行政执法,全面推进企业落实主体责任工作机制落实落细、见到实效。注重协同联动,完善校园食品安全管理协作机制,形成监管合力,及时消除食品安全隐患,营造安全、放心、健康的校园食品安全环境。
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