安徽省合肥市部署集中用餐单位食品安全问题专项治理工作

本次专项治理行动以学校（含托幼机构）、医院、养老院、机关等集中用餐单位为重点治理对象，通过压实企业（单位）主体责任，全面加强监管执法，进一步强化行业管理，压紧压实属地包保责任，着力解决集中用餐单位食品安全管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生、食品安全事件多发等突出问题，不断提升集中用餐单位食品安全水平。