中食协营养委员会 “食品安全总监行业能力”专项培训火爆报名!

食品安全是民生大事，是国富民强的基础。近年来，食品安全多次出现问题，引发社会广泛关注，国家对于食品行业越来越重视。2023年1月19日国务院副总理亲自召开食品安全会议，提出要精准研判、处置食品安全风险，抓好食品安全的各个环节，确保人民群众舌尖上的安全。针对当前行业现状，陆续出台多项政策，进一步强调食品行业人员的职责使命，细化标准要求。对食品行业存在的现象问题，提出建立完善的安全保障体系。

“中国食品工业协会”积极响应国家号召，针对性开展“食品安全总监行业能力”专项培训活动，为广大行业内的人才提供进修途径，旨在提高业内人员食品安全意识和技能水平，增强食品企业的法律、安全等方面意识，推动业内食品安全工作向更高的水平迈进。

此次培训具体将提供哪些内容，我们一起来看看！

“中国食品工业协会”（国资委直属单位，食品行业最高权威）是经国务院批准于1981年10月29日成立的全国食品工业自律性行业管理组织。主要职能和任务综合为：统筹、规划、协调、指导、服务国内食品相关事物。多年来，中国食协密切联系食品工业企业，为我国食品工业持续、稳定、协调，安全发展，专业人才培训及相关证书颁发等方面做出了大量卓有成效的工作。

“中国食品工业协会营养指导工作委员会”是根据1991年国务院办公厅15号文件精神，于1992年4月15日在京正式成立，并在国家民政部登记注册的全国食品行业唯一的食品营养指导工作机构。

该协会所颁发证书具有业内权威性，备受政府、行业和社会各界信任。

“食品安全总监行业能力”证书是一种业内权威认证，具有极高含金量，持有“食品安全总监行业能力”证书是行业内的一种象征，证明持有人具有较高的行业学识、专业技能和业务能力。在食品行业中是否持有该证书是评价从业人员职业技能和综合能力现场管理强弱的重要标志，其获得证书的专业人员的食品安全管理技术和实际操作能力经专业评定已经达到国家设定的标准要求，具有一定行业权威性。

该证书持有者在食品行业内通常都会受到更多的关注和瞩目，备受业内尊重和推崇。

目前社会当中食品安全行业就业情况竞争激烈，符合上岗要求的高职业能力素质的专业人才稀缺。而“食品安全总监行业能力”证书在食品行业中具有非常重要的地位，是很多企事业单位用人的重要依据。持有该证书的人其能力素质水平在行业竞争当中更加被认可信任，有着更多的就业选择权，将能够成为企业中的“核心人才”，在食品安全管理、风险评估、危机应对制度管理等方面发挥关键作用，并能为企业创造更大的价值。同时持有证书的人可以充分发挥行业内对自身能力的权威认证依托有利资源为自己创造更多的机会，进一步拓展事业领域和人脉，为自身谋取更好的发展空间。。

持有该证书能在食品安全行业当中具有更高的竞争力和发展潜力，对个人能力提升、事业方向发展、社会贡献有着显著价值。

本次专项培训将由业内资深专家组成专业培训团队，采用线上线下相结合的灵活培训方式和理论与实操相辅助的专业教学方法，结合《新食品安全法》、《食品安全检测技术》、《食品风险评估及管理》《餐饮服务通用卫生规范》等相关内容，依托：法律法规专题解读讲座、食品安全重点案例分析、现场管理实操示范、管理制度规范教学等重点特色教学方法开展四个方面专项培训内容：

一、法规课程

二、现场控制要求

三、日管控、周排查、月调度记录制作

四、档案管理

培训全程由食品安全行业资深专家团队为学员解疑答惑，通过系统性、专业性、全面性的教学培训帮助学员更好的了解食品安全相关法律法规，掌握食品安全应急预案实施内容，提升食品安全现场管理实操水平，强化职位管理培训能力，进一步完善加强我国食品安全保障体系建设。

本次专项培训对象主要面向：

企业食品安全管理人员、餐饮从业人员、监督检查人员及对食品安全行业认可看好的从业人员等。

通过培训帮助食品安全行业人员提升专业能力素质，拓宽职业发展路线，为进一步健全我国食品行业安全保障体系输送优质人才。

学员参加完所有专业课程培训后，可凭相关培训完结证明报考证书，考核通过后由中国食品工业协会（国资委直属单位，是食品行业最高权威）和中国食品工业协会营养指导工作委员会联合颁发“食品安全总监行业能力”证书。

食品行业是国家发展的根基工程，如何保证食品行业安全是国家重点关注的问题。作为国内食品行业最权威的“中国食品工业协会”，我们一直致力于推动食品行业的发展以及完善食品行业安全监管。现在，我们诚邀各位有志从事食品安全工作的同行加入我们的行列。在这里，您将会接受业内一流的专业培训，获得国家权威认证的证书，为将来的职业发展打下坚实基础。期待我们一起为保障食品行业安全贡献自己的力量，共同推动食品安全行业的稳步发展。