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为进一步落细落实食堂工作各环节任务，确保幼儿园食堂防控工作有力有序有效，切实保障师生的饮食安全及身体健康。2023年9月4日，海丝幼儿园组织食堂从业人员进行了食品安全专题培训。
本次培训由保健医生张莹莹主持。会上，张医生结合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品经营许可管理办法》等法律法规，重点对食堂从业人员，从厨房工作人员要求、食堂内外环境卫生、食物加工流程、幼儿园消毒制度等方面进行了培训。
通过本次培训，进一步强化了食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，促进了幼儿园食堂食品安全工作的制度化、规范化、常态化，为幼儿园食品安全工作提供了有力保障。今后海丝幼儿园将进一步加强食品安全工作精细化标准，以认真负责的态度把工作做深、做细、做实，时刻为幼儿的健康成长保驾护航。
撰稿：李海燕
初审：婷婷老师
复审：陈玮玮
终审：曾娜玲
