业务动态 | 山东区品控与食品安全小组召开质量安全调度会议

9月1日，山东区品控与食品安全小组以视频连线方式线上召开2023年7-8月质量安全调度会议。各工厂依次对区域质量分析、食品安全工作总结、重点工作推进、存在的困难和不足、下一步工作计划、需要解决的议题等进行汇报讨论。

山东区品控与食品安全小组组长宋玉义对各工厂汇报情况进行点评分析，为后期更加扎实推动区域各项质量安全工作、严控质量安全风险、努力创造食品安全工作新局面提出要求：一是食品安全形势严峻，各工厂开展食品安全风险辨识，明确重大风险管控清单，制定风险分级管控措施，形成区域风险管控清单;二是基于风险梳理工厂重点风险检测指标、检测能力、快检项目方法、检测设备配置及利用率等;三是根据质量月活动方案，按时推进相关工作;四是高度重视政府风险监测，做好企业风险监测信息统计和预警，规避前端风险;五是提前筹划下一年度在线监测设备、技改项目;六是各工厂开展质量安全管理情况调查，加强与供应商及客户沟通，将质量安全管理工作前置化。

山东区各工厂分管品控领导、品控负责人等共计25人参会。